Ингредиенты для приготовления супа:

На 3л воды(бульона):

4 плавленных сырка( 55% жирности)
4 картофеля
2 средних луковицы
1 средняя морковь
4 зубчика чеснока
зелень петрушки, соль — по вкусу
растительное масло
хлеб для сухариков

Приготовление супа с сухариками «Запах осени»:

Лук почистить, нарезать полукольцами, морковь — соломкой. Лук и морковь обжарить на растительном масле.

Почистить картофель, нарезать соломкой и положить в кипящую воду(бульон).



Сырки натереть на крутую терку и добавить к картофелю, периодически перемешивать до полного растворения, варить до готовности картофеля.

Помыть петрушку и порезать. Чеснок пропустить через пресс.

Когда картофель сварится, посолить по вкусу, добавить петрушку и чеснок, дать покипеть минуты 3. Положить лук с морковкой, дать закипеть. Суп готов!

Смотри еще:  Салат с печенью трески и солеными огурчиками


Подавать , посыпав сухариками.

Приятного аппетита!

Один комментарий.

  1. Мария

    А вот за суп вкуснейший спасибо! Точнее за рецепт. Моим понравился и разнообразил стандартный набор первых блюд.

    Ответить

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована


Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru