荔枝(荔枝)

荔枝(荔枝,中國青梅,荔枝)

 

荔枝或中國梅花,發現在中東的第二個家。她的小橢圓紅色水果覆蓋著無數的顛簸,並指出隱約像真正的梅花。荔枝果凍狀的肉很容易從皮膚分離,味道像葡萄,而針織嘴。

圓形紅色水果,可達4厘米,直徑。好極了,美味的水果。它在骨的中間。隆戈尼類似於形狀,質地和骨,但有更強烈的味道和香氣。非常多汁,甜,酸,有時。果皮容易從清晰的白色果肉分離。

不幸的是,鮮荔枝可以吃一年四季都沒有:荔枝收穫季節開始於五月持續到七月底。今年它的其餘部分幾乎是不可能找到的。

在休賽期,你可以在自己的果汁或椰奶買罐或塑料袋荔枝罐頭。

成熟的水果在冰箱中保存長達兩個星期。您可以凍結在冰箱儲存長達3個月的去皮的水果。

荔枝包含許多蛋白質,果膠,鉀,鎂和維生素C.非常高的水平菸酸 - 維生素PP,因而能夠積極地防止動脈粥樣硬化的發展。荔枝在東南亞的患病率是動脈粥樣硬化的區域水平低的原因。

 

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龍眼(Pitahaya,pitahaya,月亮陽,火龍果,火龍果)

 

它是一種仙人掌的果實。龍之眼 - 俄文版這種水果的名稱。國際標題 - 火龍果(火龍果)或Pitahaya。

相當大的,長橢圓形果實(手掌大小)紅色,粉紅色,或黃色的外觀。紙漿裡面是白色或紅色,點綴著黑色小種子。肉體是非常嫩,多汁,微甜,有沒有表達出來的味道。這是方便用勺子吃,舀出肉切片水果一半。

龍的眼睛胃痛,糖尿病或其他內分泌疾病。

收穫的季節 - 全年。

 

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楊桃(Starfrut,Kamrak馬Fyak,楊桃,星果)

 

代表星形的橫截面形狀 - “熱帶的星”。

食用皮膚的水果,吃的全(內有小種子)。主要優勢 - 一個愉快的氣味和多汁。味道特別不站出來 - 略甜或酸甜,有點像蘋果的味道。大量多汁的水果和出色止渴的。

它銷售的所有全年。

不建議與腎功能嚴重障礙的人食用楊桃。

 

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芒果(芒果)

 

據估計芒果被認為是世界上最美味的水果。

芒果是眾所周知,在俄羅斯銷售。然而,在他的祖國芒果的味道和香氣是從什麼是在我們的商店出售的非常不同。在亞洲,水果更香,多汁,而且味道更加激烈。真的,當你吃新鮮,成熟的芒果,成長,例如,在泰國,似乎沒有什麼美味。

果覆蓋不可食用的皮膚,這是不從紙漿分離:必須切斷的薄層用刀子。裡面的水果是相當大的,平石,從肉體,也不otelyaetsya,並且必須從骨用刀分開,或只是吃了。

芒果的顏色取決於到期日變為黃色的程度從綠色(有時可達橙黃色或紅色)。對於當場消費,不如買最成熟 - 黃色或橙色的水果。無需冷藏水果等可以存放5天在冰箱中長達30天,除非他們已經先於其他地方申請。

如果你想帶回家一些水果,你可以買到綠顏色的平均到期期限的成果。它們都保存完好和成熟的道路上或在家裡。

 

番荔枝

番荔枝(番荔枝cherimola)

 

該番荔枝也被稱為釋迦樹和冰淇淋。在一些國家,水果通常被在非常不同的名稱:巴西中 - Graviola,墨西哥 - Roox危地馬拉 - 外消旋或Tzumux,薩爾瓦多 - Anona poshte,伯利茲 - Tukib,海地 - Cachiman LA茅根,菲律賓 - ATIS ,庫克群島 - Sasalapa。果的發源地是南美洲,但它可以在溫暖的常年亞洲國家和南非發現,並在澳大利亞,西班牙,以色列,葡萄牙,意大利,埃及,利比亞和阿爾及利亞。然而,這些國家的水果是罕見的。最常見的仍是美洲。

的番荔枝清楚知道的果實是困難乍一看新手,因為它存在數種具有不同表面(塊狀,平滑的或混合的)。其中結節物種,其中包括,諾茵是,這是在東南亞各國普遍。果實大小 - 10〜20厘米,直徑和形狀的切水果酷似心臟。紙漿濃度讓人聯想到橙色的,通常用勺子吃,美味,味道有點像香蕉,馬上和百香果,木瓜,菠蘿,草莓和奶油。果肉中含有非常堅實的骨豌豆大小,所以一定要小心,否則你可以去沒有牙齒。對於銷售是平時有點不成熟,很難,不得不躺下(2-3天)您購買真正驚人的味道和質地前。

成熟的季節通常是二月至四月。

 

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番石榴(番石榴)

 

番石榴(番石榴),Guyava或番石榴在幾乎所有的熱帶和亞熱帶國家找到。

番石榴番石榴或,其中執行水果以色列的角色奢侈梨。在顏色,大小和這個熱帶水果甚至味道類似於通常的燈泡。芭樂是生吃,用於果汁,果凍和果醬的準備,以及為生產當地釀造的以色列的。

另請參見:  孩子10 - 11年的營養狀況

儘管水果被認為是一種異國情調,它的異國情調品味不應期望:只平庸malosladky味道,讓人想起梨。嘗試一次可能花費,但它的球迷,你都不可能成為。另一件事香:這是相當不錯的,很結實。另外,水果是非常有用的,含有豐富的維生素C和完美的提高了車身的總基調,改善健康。

水果具有不同的尺寸(4至15厘米)的,圓形,橢圓形,和梨形。果皮,種子,果肉,食用所有。

在亞洲,綠色,略帶生番石榴,像uporeblyat,浸漬水果塊鹽和胡椒的混合物。從外面看,它可能看起來不尋常的,但如果你嘗試,味道變得很有趣,充滿活力。

 

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西番蓮

 

這個奇異的水果也被稱為西番蓮果,西番蓮(西番蓮),西番蓮果,百香果。它是家庭對南美,但在大多數熱帶國家,包括東南亞的國家被發現。他的第二個名字“百香果”是所謂的,因為他具有很強的壯陽記。

Marak水果具有光滑,稍細長圓形形狀,直徑達8厘米。成熟的水果有一個非常明亮,多汁的顏色是黃色,紫色,粉紅色或紅色的花朵。黃色水果比別人少甜。紙漿也是不同的顏色。在非食用果皮是果凍狀的酸甜紙漿種子。特別好吃也不能叫,是味道更好由她的果汁,果凍等。

當您使用了一半的最方便的切水果,吃用勺子肉。骨頭的肉也可食用,但它們可引起嗜睡,所以最好不要虐待他們。果汁馬拉凱,順帶還具有鎮靜安神的作用,並導致嗜睡。那些最成熟和美味的水果,其中皮膚是不完全光滑的,並覆蓋有“皺紋”或小的“凹痕”(這是最成熟的果實)。

從成熟的季節五月至八月。百香果是儲存在冰箱裡可以為一周。

 

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鱷梨(牛油果)

 

鱷梨也被稱為英仙座和美國鱷梨。據認為,鱷梨 - 是一種水果。也許,從科學的角度這是事實,但味道更是一個蔬菜。

鱷梨梨形的果實,20厘米的長度。覆蓋無味,不可食用果皮。裡面是緊身像梨肉,一塊大石頭。類似的生梨或南瓜並沒有什麼本身特殊的肉的味道不是。但是,如果一個鱷梨是成熟好,果肉變軟,黃油,和更令人愉快的味道。

鱷梨是最常用的比生食烹調。所以,沒有必要為了一定要試試這種水果的追求。但是,鱷梨菜熟是非常多樣的假期表。在互聯網上,你可以找到很多與鱷梨,包括沙拉,湯,主菜食譜,但在度假,你幾乎不需要這一切,所以你可以在鱷梨沒有特別佩服。

 

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木瓜(木瓜,木瓜,麵包果樹)

 

木瓜是家庭到南美,但現在它在幾乎所有的熱帶國家發現。木瓜果實長在樹上,具有圓柱形形狀的細長到長度為20厘米。

許多誰試圖木瓜,不能不說是一個多水果蔬菜。但是,這是因為他們吃了未成熟的番木瓜。未成熟的木瓜真的是很廣泛用於烹調,用它製成的沙拉(一定要嚐嚐麻辣泰國木瓜沙拉稱為SOM TAM),與她的肉燉,只是炒。

但是,成熟的木瓜生真的是很美味和甜蜜。在質地,它類似於一個密瓜,並品嚐南瓜和甜瓜之間的事情。發售那裡整個水果綠色(還不成熟做飯),和橙黃色(成熟,準備在原始形式吃)。購買全果不值得,不如買現成的吃,洗淨,切片木瓜。

木瓜滿足熱帶國家,全年。

 

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椰子(椰子,椰樹,椰子)

 

椰子和椰子被經常使用相同的話。然而,在這種情況下,名稱為“椰子”是不正確的,因為 椰子,在它們的結構中,被稱為核果如杏或李子。

椰子是椰子樹,它生長在整個熱帶地區的水果。它屬於水果的種類。

這是一個大的圓形(直徑30厘米)的水果,最多3公斤。克勒什河通常具有兩個自由度的成熟。楊椰子具有光滑光綠色或綠色 - 黃色外層,其下是硬骨,反過來,下它是透明的(椰子水)或白色乳液(椰子奶),與在殼體的壁上的小膠凝層椰子紙漿。位於裡面的液體有微甜口感好止渴,紙漿也可以通過用勺子刮牆壁吃它。

成熟(或overripening)的另一種程度,我們在我們的商店看到如下:外部 - 粗和纖維層在其下硬褐殼和果肉白色的厚層和微混濁的液體的下方。這種液體,作為一項規則,不好吃,和果肉幹無味。

需要謹慎的時候打開椰子,是一種多功能菜刀並不需要更多的“重砲”。但幸運的是,如果你在旅遊區椰子,照顧他的對決,你不必:它vskroyut你,並可能會仍然給飲用水和勺子“vyskrebyvaniya”漿粕的稻草。口味最好的冷椰子。

另請參閱:  食品減肥飲食無

遊客非常疼愛特殊椰子雞尾酒:您從椰子標籤一點果汁,並添加30-100克白蘭地,朗姆酒或威士忌。

椰子含有維生素A,B,C,蛋白質,糖,碳水化合物,有機酸; 礦物質 - 鈉,鈣,鉀,鐵,磷等。

成熟的季節 - 全年。

 

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或掃帚或帕梅拉柚子(柚柚,pumelo,SOM-O,柚子,sheddok,柑橘最大值或沙田柚,中國柚dzheybong,dzheruk,利蒙,lusho,dzhembura,賽CEX,蝴蝶結,振邦,robeb騰)

 

柚子是指柑橘,被認為是這個家族中最大的。很多時候,它與柚子比較。典型地,該果實具有圓形形狀,直徑可達到高達20厘米,體重高達10公斤!!! 塗料,根據品種,可從綠色變為黃綠色。肉皮很厚,位於光肉裡面從白色至淺黃色或粉紅色。紙漿被分成由隔板分隔的膜分段。每個切片具有較大的纖維可以含有少量的白色種子。味道甜中帶酸柚,可能會略帶苦味。相比之下,例如用相同的柚子柚子果肉更dryish。

柚子生長在東南亞(馬來西亞,中國,日本,越南,印度,印度尼西亞),關於。塔希提島,以色列,美國。在俄羅斯,它可以在任何超市購買,所以它不是俄羅斯人這麼異國情調。

選擇柚價值主要側重於不同的芳香的柑橘香味和皮膚的柔軟度。在使用之前,你需要從厚厚的果皮清除它,使幾個削減(使它更方便,更容易清洗),然後分成單獨的部分,這也是從分區(他們是很辛苦)免稅。室溫保存,直到一個月去皮 - 在冰箱中,不超過3天。

使用這種水果烹飪,化妝品。在一些國家,它被用來與鹽,辣椒和糖蘸到混合去皮丁香。

柚含有維生素A,B,C,礦物質,纖維,精油。

成熟的季節:一年四季。

 

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圖(圖,無花果,無花果,無花果,漿果士麥那,無花果)

 

Inzhir水果可以是圓形,或梨形具有扁平的“眼睛”。平均來說,成熟的水果重約80%,在直徑為8厘米。從黃綠色到深藍色或紫色的薄平滑外皮覆蓋。在剝離 - 白層蛋糕。在內部,肉是很甜美多汁的小瓜子,果凍狀粘稠,味道像草莓。在顏色 - 肉是粉紅色至鮮紅色。未成熟果實是不能食用的,並含有乳汁。

生長在中亞,高加索,克里米亞,在地中海國家。

選擇成熟無花果臉皮厚,無斑點,稍軟。建議不要超過3天存放於冰箱中,因為 它迅速惡化和不可攜帶。你可以用吃果皮,切成片或半,刮瓤用勺子。大多數情況下,無花果可在商店只能在乾燥的形式找到。在用水預先浸泡乾果之前,這樣的“浸泡”可以喝後的水(營養物質通過)。

圖乾燥,酸洗,熟果醬,橘子醬。在乾燥形式,它比新鮮更有營養和熱量。

圖中包含的鉀,鐵,維生素,PP,C,胡蘿蔔素,礦物質和有機酸。

成熟的季節:從八月至十一月。

 

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奇異果(獼猴桃(獼猴桃),

中國獼猴桃(獼猴桃),獼猴桃,中國醋栗,中國葡萄)

 

獼猴桃 - 漿果。它小果實圓形或橢圓形,在外部覆蓋蓬鬆薄皮棕色。胎兒體重可以達到高達80克,直徑 - 在皮膚下7厘米是多汁的果肉,根據等級,它是從綠色到黃色。在果肉中間是白色的,用黑色的小種子眾多包圍。種子可食用,味道 - 酸酸的。紙漿獼猴桃一般很少酸性甜,讓人聯想到獼猴桃,蘋果,菠蘿的混合物。

獼猴桃生長在國家與亞熱帶氣候(意大利,新西蘭,智利,希臘)。也有在俄羅斯一個小種植園(克拉斯諾達爾邊疆區)。您可以在一年中的任何時間購買所有的地方。

需要選擇水果光滑,無凹痕和皮膚等損害,對水果的成熟度是由柔軟度來決定。如果硬和固體水果,它們是dospeyut家裡沒有問題,他們應該與蘋果在一兩天被放置在一個袋子。獼猴桃可以在室溫下5天儲存在冰箱 - 到提前兩週,或將包裝放置在塑料容器中。

吃獼猴桃有兩種方法來清洗去皮,切成片,或對半切開,並吞噬用勺子肉。

獼猴桃含有大量維生素B和C,鈣,鉀,磷和鎂。

因為它使不同的甜點,水果沙拉,配以肉,魚,海鮮,準備飲料(糖漿,甜酒,葡萄酒,雞尾酒)。用於美容。

成熟的季節 - 全年。

 

Guanabana

Guanabana(guanabana,annana柃,刺果番荔枝,番荔枝倒鉤,graviola,sousap,sauasep)

 

Guanabana是諾茵和番荔枝的近親,你真的可以混合起來,在外觀和口感,甚至沒有經驗的樣子。主要的區別 - 皮膚:在Guanabany果皮表面顯然看起來像一個罕見的低刺或絨毛,但其實這些過程是柔軟不刺。果圓形,不規則細長形狀,是足夠大的,它可以達到12千克的重量,雖然通常在銷售不超過3公斤單果重遇到。

另請參見:  不尋常的兒童遊戲1年。

Guanabany是家庭熱帶美洲,但今天它可以在幾乎所有的熱帶地區找到,包括在東南亞的國家。發現這種水果不能每一個水果市場,但如果你能找到,一定要嘗試一下。

水果的果肉是白色的,質地柔軟,奶油和輕微的纖維。味道甜,有點酸酸的,不與任何其他水果。內部具有大豆的大量固體種子大小和形狀。

在水果果肉生硬而無味,像南瓜。此外,水果往往是賣生(熟了幾天),這就是為什麼遊客購買並嘗試,只是不vzlyublivayut。但足以讓她幾天說謊,它得到其獨特的口味。要選擇一個成熟的果實,就必須按他一下,應該剝離稍下垂。固密果 - 生。

有Guanabanu可以切水果成兩半,用勺子刮漿,或切成片,喜歡吃西瓜。清潔過的剝離成熟的果實將無法正常工作。

Guanabana - 易腐品應存放在冰箱裡。如果你想帶回家,選擇硬未成熟果實成熟,他們是2〜3天相當不錯,但後來惡化。

一年四季 - 成熟Guanabany的季節。

 

 

費約果

費約果(費約果,菠蘿番石榴,阿卡Sellova(ACCA sellowiana))

 

費約果 - 小漿果橢圓形和3至5厘米的長度,直徑為4厘米重量平均胎兒為15至50g費約果果實從淺色至暗綠色,有時在乾燥的一個的頂部上的發白的塗層。 “尾巴”。皮膚薄緻密,它可以是平滑的或輕微的不均勻,起皺。皮膚下的骨肉,根據成熟程度,是白色或奶油色至棕(在我們談論漿果的腐敗後一種情況)。裡面的果肉分為幾個部分,其中心有幾個明亮的種子可食。一個成熟的菠蘿番石榴果凍和光的一致性。口感多汁漿果,酸甜可口,讓人聯想到草莓,菠蘿或草莓奇異果的混合物(人的口味有不同的)。

它生長在亞熱帶氣候的國家:在南美洲(巴西,哥倫比亞,阿根廷,烏拉圭),在高加索和俄羅斯南部(克拉斯諾達爾邊疆區),阿布哈茲,格魯吉亞,克里米亞和中亞。

你可以吃水果作為一個整體與皮膚,但是,並非所有人都適合,因為 費約果果皮有酸味和針織物。在多數情況下,費約果切成兩半和刮漿用勺子或刀子可以清潔皮膚,吃去皮的水果。

為了立即使用,你需要選擇軟(熟)水果。如果你有運輸,再硬(生)的水果費約果非常適合這一點,dospeyut道路。商店成熟的果實應不超過3-4天。

費約果含有大量碘,氨基酸,維生素C的

煮果醬和果凍,沙拉和飲品:它在烹飪中使用。

成熟的季節 - 10 - 11月份。

 

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樹番茄(番茄樹Tsifomandra甜菜,樹番茄屬betacea)

 

樹番茄 - 漿果橢圓形,達到5〜10厘米,直徑5厘米胎顏色範圍從黃色至暗紅色,甚至紫色的長度.. 在外觀和味道非常相似,西紅柿,這就是為什麼他的第二個名字 - 番茄樹,但還是 - 這是水果。皮爾它堅固,光滑和苦澀。很容易讓人想起與黑醋栗味道的西紅柿,但有一個稍微水果氣味。紙漿可以是黃色或橙色色調。典型地,該內部具有光或暗的小種子的兩個部分(取決於水果的果皮的顏色,較輕的種子的顏色較淺的)。

它生長在南美洲(秘魯,厄瓜多爾,智利,玻利維亞,哥倫比亞,巴西,和其他人。),一些中美洲國家,牙買加,海地,新西蘭。

您需要甚至選擇和光滑的水果,沒有外力損壞,稍軟。應該知道,黃色和橙色過甜,水果有較深的色彩水果,因為它們成熟變成酸性。成熟的水果短暫存儲(冷超過7天不再),未成熟的 - 能夠在室溫下成熟。無法忍受交通。

樹番茄吃,預剝離(這是不可食用的),以及紙漿的比特捕獲層,或在切成兩半並舀勺漿。

它被廣泛用於烹飪,把它應用到菜餚和作為蔬菜和水果的品質。

樹番茄富含多種維生素(A,B組,C,E)和微量元素。

成熟的季節 - 全年。

 

 

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金橘(金桔) 

 

金橘也被稱為金柑,金卡拉,日本橘子。這種柑橘植物。它生長在中國南方,而是廣泛分佈於其他熱帶國家。金桔果實可以在我們的商店的貨架上被發現,但味道不是東西,你可以在家裡嘗試新鮮形式。

水果金橘小(2至4厘米),類似於melenkie長方形桔子或橘子。外,佈滿了非常薄的食用果皮,裡面並在結構和味道幾乎一樣的橙色,也許有點酸味和苦味。吃整個(不含種子)。

從成熟的季節五月至六月,你可以買到一年四季。



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