美味和独特的碟卓玛配方很简单,但很难找到藤叶。

卓玛 -最初的名字起源中亚的突厥民族中,是指里面鼓鼓囊囊的绞肉任何菜。

对于餐点,包裹肉馅叶有关,但也从突厥萨尔马sarmak动词,意思是一个传统的名字“打开”。

地面肉类,大米的组合,葡萄叶可视为理想的 - 没有随机原料:大米带走多余的肥肉,葡萄叶给人酸味和涩味,好了,肉 - 饱腹感。

最常见的羊肉卓玛准备,慷慨地洒配料鲜切蔬菜辣。甲形式可以是不同的:与微型辊和正方形信封。广场葡萄叶折叠更快,因为很多卓玛立即烹煮。

尤其是经过精心挑选的叶子。他们年轻,有精致的静脉。为了给烫伤了更大的灵活性。

 分享食谱中multivarka烹饪卓玛。   

卓玛在multivarka

配料: 

 700克切碎

 70克稻

葱2件

西红柿2件

 葡萄叶

 酸奶油,番茄酱

 肉汤

 香料,香草,大蒜,肉豆蔻

准备工作:

准备葡萄叶。把最好的嫩叶。大约手掌大小。老叶会较暗,可以更苛刻。新鲜的葡萄叶,放置在沸水冲泡5分钟。沥干水,甩掉多余的水份。取下茎和叶的基部切增厚。

准备馅。肉剁碎。洋葱去皮细用刀子砍。番茄去皮,用开水烫。它切成小方块。倒在米饭加水煎煮15分钟,或煮沸,直到一半。大蒜去皮切碎。

要添加切碎的洋葱,大蒜(可选),米饭,青菜,西红柿,肉豆蔻。赛季盐和胡椒。加入2汤匙水。调匀。光滑和宽面葡萄叶把填充一大匙。

参见:  沙拉在馅饼虾

掖叶到中心的边缘和折叠管。取代这两个塞满。在碗底放Multivarki葡萄叶。这将会使这道菜更显着的味道。热门紧凑的multivarku卓玛。它可以在几行敷设。脚蹼藤的每一层树叶。

准备酱。要做到这一点,连与番茄酱,搅拌酸奶油。添加腌汤,大蒜和草药。倒入酱油成卓玛multivarka。盖上盖子。“淬火”使能模式。烹饪时间卓玛multivarka在1个小时内。

完成的房子放在盘子里,并用新鲜草药撒。

 个饱!



发表评论

您的电子邮件不会被公开

本网站使用的Akismet垃圾邮件过滤器。了解如何处理你的数据的意见