thành phần:

  • tấm bột Lasagna đến -0.5 kg
  • Băm thịt (thịt lợn tốt hơn) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Cà chua dán -5 muỗng canh
  • Dầu olivkovoe- 50 ml
  • Onion Repchatyy- 1 pc.
  • tép tỏi -4
  • 100g phô mai Parmesan
  • 0,5 l milk-
  • 100 g bơ dầu
  • Muka- 50 g
  • hạt nhục đậu khấu
  • húng quế
  • Muối, hạt tiêu đen

chuẩn bị:

  1. Tỏi và hành tây lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu ô liu.
  2. Nấm cắt thành miếng vuông và thêm vào hành tây và tỏi, đun nhỏ lửa cho tất cả cùng nhau 5-7 phút.
  3. Thêm nấm với thịt xay và tiếp tục đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy.
  4. Thêm dán cà chua, húng quế khô hoặc cắt nhỏ tươi, muối và hạt tiêu, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho phút 30-35.
  5. Trong khi nhồi với nấm sẽ được dập tắt, bạn có thể làm cho nước sốt beshamel.Dlya này làm tan bơ trong nồi và trộn đều với bột mì, nhẹ obzharit.Dovesti để đun sôi sữa với hạt nhục đậu khấu, một chút mát mẻ và một dòng mỏng, khuấy liên tục, đổ vào bột và bơ . Điều quan trọng là trong trường hợp này không hình thành khối u, đừng quên khuấy! Đun sôi và nhắc khỏi bếp. Muối vừa ăn. Sauce chuẩn bị.
  6. Các hình thức, trong đó sẽ được nướng lasagne, tấm lasagne đặt một phần thịt băm. Che và để các lớp tấm sốt nước chấm do bechamel sáng tạo tiếp theo. Sau đó, một lần nữa đặt một lớp thịt băm và một lớp nước sốt, rắc pho mát grated. Lớp cuối cùng cũng được rắc parmesan. Nơi ở 180 ° C lò nóng sẵn và nướng cho 40-45 phút.

Bon Appetit!



Xem thêm:   Ăn sáng trong sự vội vàng

để lại nhận xét

email của bạn sẽ không được công bố

Trang web này sử dụng các bộ lọc thư rác Akismet. Tìm hiểu làm thế nào để giải quyết yêu cầu dữ liệu của bạn .