Meksika shirin non »Conchas» (Conchas) u nomidagi edi kimga keyin SeaShell, o'xshaydi. Non vanil, dolchin yoki shokolad bilan xushbo'y Qandolatchi ning shakar bilan qoplangan. Meksikada, nonushta yoki merienda, orqa 16 asrga qadar bir an'anaga deb nomlanuvchi bir kech kechki ovqat uchun shirin ovqat xamir ovqatlar. Pishgan Mahsulot Meksika himoya va boshqa sun'iy moddalar ishlatilmaydi, shuning uchun mahsulotlar ikki kun ichida egan bo'lishi kerak.

Tarkibi Meksika shirin non "Conchas"

Xamiri uchun:

  • shakar - 125 gramm
  • oq un - 500 gramm
  • tuz - 10 gramm
  • tuxum - 4 dona
  • (Xona issiqligida) yog '- 120 gramm
  • lahzali xamirturush - 2,5 gramm yoki yangi xamirturush 10 gramm
  • Zamin arpabodiyon (ixtiyoriy) - 1/2 choy qoshiqda
  • butun sut (qayta oqa boshlaydi eshitildi va soğutulmuş) - 100 gramm

tepasi uchun:

  • sovuq suv - 1-2 choy qoshiq
  • un - 240 gramm
  • Sovuq sariyog '(tug'ralgan) - 125 gramm
  • sariyog '(yoki shakar, siz qisirlamoq afzal bo'lsa) - 125 gramm

"Conchas" shirin non uchun Recipe

1. faqat tiklanish nuqtasi past haroratda sut issiqlik to'liq sovishini kutib turing.

Katta piyola 2. un quyinglar unda bir chuqurchaga qilish, shakar, xamirturush qo'shing va sut quyinglar. xamir un yuzasiga ko'tariladi bo'lmaydi qadar, bir soat yoki shunday uchun tark, un sepib.

3. Hammer tuxum, un chekka tuz, arpabodiyon sepib va ​​xamir yoğurma boshlang. , Sariyog 'qo'shib, 10 daqiqa davomida qormoq yana 10 jarayonini davom ettirish - 30 daqiqa. un neft shimib bo'ladi va xamir oltin-sariq soya kasb etadi. tayyor - oltin chiziqlari bilan Brilliant xamir Conchas ustida xamir degani.

Batter shirin non "Conchas"

Batter "Conchas" shirin non

bir piyola xamir qo'ying 4. yopishib plyonka bilan qoplash va bir necha soat davomida tark. u bir oz keskinroq qilish qaysi, 24 soat, lekin Conchas hali mazali bo'ladi, va u shakllantirish osonroq bo'ladi - Bundan tashqari, siz 12 uchun muzlatgichda xamir qo'yish mumkin.

5. yaxshilab aralashtiramiz, un va shakar sochmoq bir piyola tog'da tayyorlash saryog 'va silamoq uchun barmoq uchlarini ham asl qo'shish uchun. suv qo'shing va jigar Davlat test aralashmasi olib. Muqova va muzlatgichda joy.

6. Conchas 9 teng bo'laklarga xamirni ajratish kerak tashkil mahkam to'p qilish uchun. a nonstick pergament qog'oz sochiq qoplami bilan qoplangan patnisda ish qismi qo'ying, 90 daqiqa davomida xona haroratida tark.

7. muzlatkichdan xamir oling 220 daraja C. uchun o'choq issiqlik va Gamburg çörekler o'xshash nonni hosil qiladi. 9 qismga tepasi uchun bo'sh bir taqsim uning qo'lida to'p ketmoq va muloyimlik bilan bir silindir PIN bilan ular ustidan o'ting. Prokat, disklarni haqida yarim sm. Coat qalinligi sut non yuzasi (bu samarali elim deb) ning rulon yuzasiga hajmi, bo'lishi va har bir diskda "Conchas" ustidan shakar qo'yish kerak.

Yig'ishtirish shirin non "Conchas"

Yig'ishtirish "Conchas" shirin non

4 barlar - 8. pichoq yoki ustara uchi 3 Meksika non yuzasida yaratish.

Suzuvchi strip bo'sh "Conchas"

chiziqlar bo'lib kesilgan "Conchas" Preform

15-20 daqiqa davomida pishiramiz 9. Meksika shirin non, bir sim panjaraga soğumaya qoldiring.

Meksika shirin non "Conchas"

Meksika shirin non "Conchas"

qahva yoki issiq shokolad bilan kunning istalgan vaqtda xizmat!



: Yana qarang   uyda qadam rasmlarni qadam bilan kek kaptar suti retseptini

bir Fikr qoldirish

Sizning e-mail chop qilinmaydi

Ushbu sayt akismet spam filtri foydalanadi. Sizning ma'lumotlar izoh qanday bilish .