maddeler:

  • -0.5 kg lazanya hamur tabaka
  • Kıyılmış et (domuz iyi) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Salça -5 kaşığı
  • Yağ olivkovoe- 50 mi
  • Repchatyy- Soğan 1 adet.
  • Sarımsak karanfil -4
  • Parmesan peyniri 100 g
  • 0,5 l sütten
  • 100 gr yağı yağ
  • Muka- 50 g
  • küçük hindistan cevizi
  • fesleğen
  • Tuz, karabiber

hazırlanması:

  1. Sarımsak ve soğan kabuğu ve zeytin yağında altın rengini alana kadar küçük parçalara ve yavru halinde kesilir.
  2. Mantar küpler halinde kesilmiş ve, soğan ve sarımsak ekleyin 5-7 dakika beraber tüm pişirin.
  3. Zemin ete Mantarları ekleyin ve arada bir karıştırarak kaynamaya devam ediyor.
  4. , Salça, kurutulmuş ya da taze doğranmış fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyin karıştırın ve 30-35 dakika pişirin.
  5. Mantarlı doldurma sönmüş olacak olsa da, un ve tereyağı dökün, bu bir tencerede tereyağını eritin ve sürekli karıştırarak, hindistan cevizi, biraz serin ve ince bir dere ile süt kaynamaya hafifçe un ile iyice obzharit.Dovesti karıştırın beshamel.Dlya bir sos yapabilirsiniz . Topaklar meydana vermedi, bu durumda karıştırmaya unutmayın ki önemli! kaynatınız ve ocaktan alın. Tuz tatmaya. Sos hazırlanmıştır.
  6. formu, lazanya yaprak kıyma bir kısmını bırakmaya lazanya, pişmiş olacaktır. Kapak ve sonraki levha tabakası beşamel sosu koyun. Sonra tekrar kıyma tabakasını ve rendelenmiş peynir serpin sosu tabakası, koydu. Nihai tabaka ayrıca parmesan serpilir. 40-45 dakika önceden ısıtılmış 180 ° C fırında ve fırında yerleştirin.

Afiyet olsun!



Ayrıca bakınız:   ayaküstü KAHVALTI

Yorum bırakmak

E-posta yayınlanmayacak

Bu site Akismet spam filtresinden kullanır. Veri yorumlarınızı ele öğrenin .