Litsiyas (litsiyas)

Lychee (litsiyas, Chinese plum, litsiyas)

 

Lychee o Chinese plum , ay natagpuan ng isang pangalawang tahanan sa Gitnang Silangan. Ang kanyang maliit na hugis-itlog na pula prutas sakop na may maraming pagkakamali at matulis vaguely makahawig real plum. Lychee katulad ng halaya laman ay madaling separated mula sa balat at lasa tulad ng isang ubas, habang knits bibig.

Round pulang prutas, hanggang 4 cm ang lapad. Wonderful, masasarap na prutas. Ito ay may sa gitna ng isang buto. Longoni ay katulad sa hugis, texture at buto, ngunit may isang mas malakas na lasa at aroma. Tunay na makatas, matamis, minsan maasim. balatan Ang madaling separated mula sa malinaw na puting sapal.

Sa kasamaang palad, sariwang Lychee ay maaaring kinakain sa buong taon hindi: lychee season ani ay nagsisimula sa Mayo at magtatagal hanggang sa katapusan ng Hulyo. Ang magpahinga ng ang taon ito ay halos imposible upang mahanap.

Sa offseason, maaari kang bumili ng de-latang lychee sa lata o plastic bags sa sarili nitong juice o gatas ng niyog.

Mature prutas ay naka-imbak sa refrigerator hanggang sa dalawang linggo. Maaari mong i-freeze at mag-imbak sa freezer para sa hanggang sa 3 buwan ng peeled prutas.

Sa litsiyas ay naglalaman ng maraming mga protina, pektin, potasa, magnesiyo at bitamina C. Napakataas na antas ng nicotinic acid - bitamina PP, na kung saan ay aktibong pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis. Ang pagkalat ng Lychee sa Timog-silangang Asya ay ang dahilan para sa mababang antas ng atherosclerosis sa rehiyon.

 

4638534_pitaya1 (620x350, 70KB)

Dragon Eye (Pitahaya, Pitahaya, buwan yang, dragon prutas, pitaya)

 

Ito ay ang bunga ng isang cactus. Eye ng Dragon - Ruso na bersyon ng ang pangalan ng prutas na ito. International title - dragon fruit (Dragon Fruit), o Pitahaya.

Sa halip malaki, pahaba prutas (palm-sized) pula, pink, o dilaw exterior. Sa loob ng sapal ay puti o pula, may tuldok na may maliit na itim na buto. Ang laman ay napaka malambot, makatas, bahagyang matamis, na may unexpressed panlasa. Ito ay maginhawa upang kumain na may isang kutsara, scooping out ang laman hatiin ang bunga sa kalahati.

dragon mata kapaki-pakinabang sa o ukol sa sikmura puson, diabetes o iba pang mga sakit Endocrine.

Harvest season - sa buong taon.

 

4638534_karambola11 (605x410, 64Kb)

Carambola (Starfrut, Kamrak Ma Fyak, Carambola, Star-prutas)

 

"Star ng tropiko" - isang cross-sectional hugis na kumakatawan sa isang bituin.

Ang prutas na may nakakain balat, kinakain kabuuan (sa loob may mga maliliit na buto). Ang pangunahing bentahe - isang maayang amoy at juiciness. Lasa lalo ay hindi stand out - bahagyang matamis o matamis at maasim, isang bit tulad ng lasa ng isang mansanas. Lots ng makatas prutas at mahusay na pagkauhaw.

Ito ay ibinebenta sa buong taon.

Ang mga taong may malubhang Dysfunction ng bato ay hindi inirerekomenda na ubusin carambola.

 

4638534_76592542_58816700_mango1 (600x415, 16kb)

Mango (Mango)

 

Ayon sa ilang mga estima Mango ay itinuturing na ang pinaka-masarap na prutas sa mundo.

Mango ay malawak na kilala at ibinebenta sa Russia. Gayunpaman, ang lasa at bango ng mangga sa kanyang sariling bansa ay ibang-iba mula sa kung ano ay naibenta sa aming mga tindahan. Sa Asya, ang mga prutas ay mas mabango, makatas, at ang lasa ay mas matinding. At talagang, kapag kumain ka ng mga sariwang, hinog na mangga, nasa hustong gulang na, halimbawa, sa Taylandiya, tila na walang anuman tastier.

Ang prutas ay sakop nakakain balat, na kung saan ay hindi separated mula sa sapal: ito ay kinakailangan upang i-cut-off ang isang manipis na layer na may isang kutsilyo. Sa loob ng prutas ay medyo malaki, flat bato, mula sa kung saan ang karne ni otelyaetsya, at ito ay dapat na pinaghihiwalay mula sa buto na may isang kutsilyo, o basta kumain ng off.

Mango kulay depende sa antas ng kapanahunan ng mga pagbabago mula sa berdeng sa dilaw (minsan hanggang sa isang dilaw-orange o pula). Para sa pagkonsumo sa lugar ay mas mahusay na upang bumili ang ripest - dilaw o kulay kahel na bunga. Walang pagpapalamig tulad prutas ay maaaring ma-imbak ng hanggang sa 5 mga araw sa refrigerator para sa hanggang sa 30 araw, maliban na lamang kung sila ay nai-file bago kahit saan pa.

Kung nais mong upang dalhin sa bahay ng ilang mga prutas, maaari kang bumili ng mga bunga ng average na kapanahunan ng maberde kulay. Sila ay well nakapreserba at magpahinog sa kalsada o sa bahay.

 

cherimoya

Cherimoya (Annona cherimola)

 

cherimoya ay kilala rin bilang ang punong atis at ice cream. Sa ilang bansa, ang bunga ay kilala sa pangkalahatan ay sa ilalim ng ibang pangalan: sa Brazil - Graviola, Mexico - Roox sa Guatemala - Rac o Tzumux, El Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine, Pilipinas - Atis , Cook Islands - Sasalapa. Ang lugar ng kapanganakan ng prutas ay Timog Amerika, ngunit maaari itong matagpuan sa mainit-init sa buong taon Asian bansa at South Africa, at sa Australia, Spain, Israel, Portugal, Italy, Egypt, Libya at Algeria. Gayunpaman, sa mga bansang ito ang bunga ay bihirang. Karamihan sa mga karaniwang ito ay pa rin sa Amerika.

Ang bunga ng cherimoya malinaw na malaman ay mahirap sa unang tingin walang-karanasan, tulad ng ito ay umiiral ang ilang mga uri ng hayop na may iba't ibang ibabaw (bukul-bukol, makinis o mixed). Isa sa tuberous species, kabilang ang, Noin ay, na kung saan ay laganap sa bansa ng timog-silangan Asya. prutas laki - 10-20 cm ang lapad at hugis cut prutas ay kahawig ng isang puso. Ang ubod pagkakapare-pareho nakapagpapaalaala ng kulay kahel na at karaniwang kinakain may isang kutsara, masarap at panlasa tulad ng banana at kaagad at passion prutas, at papaya at pinya, at strawberries at cream. Sapal ay naglalaman ng napaka-matibay na buto ang laki ng isang gisantes, kaya maging maingat, kung hindi man maaari kang pumunta nang walang ngipin. Para sa pagbebenta ay karaniwang isang maliit na wala pa sa gulang at mahirap at kinailangang humiga (2-3 araw) bago mo bilhin ang iyong tunay na kahanga-hangang lasa at texture.

ripening panahon ay karaniwang mula Pebrero hanggang Abril.

 

4638534_content_shutterstock_173770400 (575x461, 157Kb)

Guava (Guajava)

 

Guava (Guajava), Guyava o Guava natagpuan sa halos lahat ng mga tropikal at subtropikal na mga bansa.

Guava o psidium, ay gumaganap bukod sa prutas Israeli role maluho peras. Sa kulay, laki at kahit na ang lasa ng mga ito tropikal na prutas ay katulad ng isang karaniwang bombilya. Bayabas ay kinakain raw, na ginagamit para sa paghahanda ng juice, jellies at jams, pati na rin para sa produksyon ng mga lokal na Israeli magluto.

Tingnan din ang:   nutritional status ng mga bata 10-11 taon

Sa kabila ng katotohanan na ang bunga ay itinuturing na isang kakaibang, kakaibang lasa nito ay hindi dapat inaasahan: lamang pangkaraniwan malosladky lasa, nakapagpapaalaala ng peras. Subukan ang isang beses ay maaaring gastos, ngunit ang fan mo ay hindi malamang na maging. Ang isa pang bagay na halimuyak: ito ay lubos na maganda at napaka-strong. Sa karagdagan, ang prutas ay napaka-kapaki-pakinabang, mayaman sa bitamina C at perpektong itataas ang pangkalahatang tono ng katawan at nagpapabuti sa kalusugan.

Fruits ay sa iba't ibang laki (sa pagitan ng 4 at 15 cm), bilog, pahaba, at hugis peras. Peel, buto at kalamnan, ang lahat ng nakakain.

Sa Asia, berde, bahagyang hilaw na bayabas, tulad uporeblyat, hubad piraso ng prutas sa isang halo ng asin at paminta. Mula sa labas ay maaaring ito tila hindi pangkaraniwang, ngunit kung susubukan mo, ang lasa ay nagiging lubos na kawili-wili at nakapagpapalakas.

 

4638534_passiflorasyedobnaya (476x437, 64Kb)

passionfruit

 

Ito exotic na prutas ay tinatawag din Passion Fruit, Halaman ng pasyonflawer (Passiflora), passion prutas, Granadilla. Ito ay tahanan sa Timog Amerika, ngunit maaaring matagpuan sa karamihan ng mga tropikal na bansa, kabilang ang mga bansa ng timog-silangan Asya. Ang kanyang ikalawang pangalan "passion fruit" ay kaya tinatawag na dahil siya ay kredito na may aprodisyak mga katangian malakas.

Marak bunga magkaroon ng isang makinis, bahagyang pahabang bilugan hugis, isang lapad ng hanggang sa 8 sentimetro. Mature bunga magkaroon ng isang napaka maliwanag at makatas kulay ay dilaw, purple, kulay-rosas o pulang bulaklak. dilaw na prutas mas matamis kaysa sa iba. Sapal ay din iba't-ibang mga kulay. Sa ilalim ng hindi nakakain balatan ay isang katulad ng halaya matamis-maasim lamukot na may buto. Lalo na masarap na hindi ito maaaring tinatawag na, ay mas tastier gawa sa kanyang juices, jellies, at iba pa

Kapag gumamit ka ng ang pinaka-maginhawang prutas cut sa kalahati at kumain ng laman ng isang kutsara. Buto ng laman ay nakakain, ngunit maaari silang maging sanhi ng antok, kaya ito ay pinakamahusay na hindi upang abusuhin ang mga ito. Juice Maracay, hindi sinasadya, ay mayroon ding isang gamot na pampaginhawa epekto at nagiging sanhi ng pag-aantok. Ang pinaka-mature at masasarap na bunga ng mga na kung saan ang balat ay hindi ganap na ganap makinis, na nalililiman ng "wrinkles" o maliit na "yupi" (ito ay ang pinaka-hinog na prutas).

ripening panahon mula Mayo hanggang Agosto. Pag-iibigan prutas ay naka-imbak sa refrigerator ay maaaring maging isang linggo.

 

4638534_Avocado_31 (600x400, 81kb)

Avocado (Avocado)

 

Avocados tinatawag ding Perseus at sa American alligator peras. Ito ay pinaniniwalaan na Avocados - ay isang prutas. Marahil, mula sa punto ng view ng agham ito ay totoo, ngunit sa lasa ay higit pa sa isang gulay.

Ang bunga ng abukado peras hugis, haba ng 20 sentimetro. Sakop walang lasa at hindi nakakain alisan ng balat. Inside ay masikip tulad ng isang peras laman at isang malaking bato. katulad ng lasa ng laman sa hilaw na peras o kalabasa at walang espesyal na sa kanyang sarili ay hindi. Ngunit kung ang isang abukado ay hinog na rin, ang laman ay magiging mas malambot, malangis, at mas kaaya-aya sa panlasa.

Abukado ay pinaka-karaniwang ginagamit para sa pagluluto kaysa para sa pagkain raw. Kaya ito ay hindi kinakailangan upang ituloy upang talagang subukan ito prutas. Ngunit luto na may abukado pinggan Sari-sari ang holiday talahanayan. Sa Internet maaari mong mahanap ang isang pulutong ng mga recipe na may abukado, kabilang ang salads, soups, pangunahing pagkain, ngunit sa holiday marahil ay hindi mo na kailangan ang lahat ng ito, kaya maaari mong sa Avocado ay hindi partikular na humanga.

 

4638534_hawaiipapaya (700x466, 135kb)

Papaya (Papaya, papaya, rimas puno)

 

Papaya ay tahanan sa Timog Amerika, ngunit ngayon ito ay matatagpuan sa halos lahat ng mga tropikal na bansa. Papaya prutas lumago sa puno, may isang cylindrical hugis pahabang hanggang 20 sentimetro ang haba.

Maraming mga taong sinubukang papaya, sabihin na ito ay mas ng isang halaman sa isang prutas. Ngunit iyon ay dahil kumain sila hilaw na papaya. Ang hilaw na papaya ay talagang napaka-malawak na ginagamit sa pagluluto, salad na ginawa mula sa mga ito (tiyaking upang subukan maanghang Thai papaya salad na tinatawag som tam), sa kanyang nilagang karne, at lamang magprito.

Ngunit mature papaya raw ay talagang napaka-malasa at matamis. Sa texture, ito ay kahawig ng isang siksikan melon, at tikman ng isang bagay sa pagitan ng isang kalabasa at melon. Sa pagbebenta doon bilang buong prutas green (hindi pa hinog para sa pagluluto), at dilaw-orange (mature, handa na makakainan sa raw form). Bilhin ang buong prutas ay hindi katumbas ng halaga, mas mahusay na upang bumili ng ready-to-eat, nalinis at hiwa Papaya.

Papaya matugunan ang lahat ng taon-ikot sa mga tropikal na bansa.

 

4638534_e6328d_wmark (600x465, 73kb)

Coconut (niyog, cocos, coco)

 

Coconut at niyog ay lubos na madalas na ginagamit bilang magkamukha salita. Gayunpaman, ang pangalan "coconut" sa kasong ito ay hindi totoo, dahil niyog, sa kanilang mga istraktura, tinutukoy bilang bato prutas tulad ng aprikot o plums.

Coconut ay ang bunga ng niyog palm, na kung saan ay lumalaki sa buong tropikal na bansa. Ito ay kabilang sa kategorya ng mga prutas.

Ito ay isang malaking round (30 cm ang lapad) prutas, hanggang sa 3 kg. Körös conventionally ay may dalawang grado ng pagkahinog. Young niyog ay may makinis na ilaw-berde o green-dilaw na mga panlabas na layer, sa ilalim kung saan ay mahirap buto, siya namang, sa ilalim ng ito ay transparent (coconut water) o puting emulsyon (coconut milk), na may maliit na gelled layer ng niyog sapal sa pader ng shell. Matatagpuan sa loob ng likido na may isang bahagyang matamis na lasa magandang pagkauhaw inumin, ang sapal ay maaari ring kumain sa pamamagitan ng pag-scrape ito sa isang kutsara pader.

Ang isa pang antas ng pagkahinog (o overripening) na nakikita natin sa ating mga tindahan ay ang mga sumusunod: sa labas - magaspang at mahibla layer sa ilalim kung saan mahirap brown shell at sa ilalim ng makapal na layer ng puting laman at isang bahagyang nalilito likido. likidong ito, bilang isang patakaran, hindi masarap, at ang laman ay tuyo at walang lasa.

kailangang mag-ingat kapag nagbubukas ng niyog, ay isang maraming nalalaman kusina kutsilyo ay hindi kailangang higit pa "mabigat na artilerya." Ngunit sa kabutihang-palad, kung kumuha ka ng isang niyog sa mga lugar turista, mag-ingat ng kanyang showdown hindi mo na kailangang: ito vskroyut sa iyo, at malamang pa rin magbigay ng isang dayami para sa pag-inom at kutsara "vyskrebyvaniya" sapal. Panlasa pinakamahusay na pinalamig ng niyog.

Tingnan din ang:   PAGKAIN PARA pagbaba ng timbang diyeta WALANG

Tunay na mahal ng mga turista espesyal na niyog cocktail: lagyan ng label mo ang isang maliit na juice mula sa niyog at magdagdag ng 30-100 gramo ng konyak, rum o wiski.

Coconut ay naglalaman ng bitamina A, B, C, protina, sugars, carbohydrates, organic acids; mineral - sosa, kaltsyum, potasa, bakal, posporus.

ripening panahon - sa buong taon.

 

4638534_E13901 (600x394, 71kb)

O kaya walis o Pamela pomelo (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, halaman ng sadok, sheddok, Citrus maxima o Citrus grandis, Chinese grapefruit dzheybong, dzheruk, Limon, lusho, dzhembura, Sai-Cex, bows, zebon, robeb ​​Teng)

 

Style na tumutukoy sa citrus at ay itinuturing na ang pinakamalaking kabilang sa pamilya na ito. Kadalasan ito ay kumpara sa suha. Karaniwan, ang bunga ay may bilog na hugis, ay maaaring maabot ang hanggang sa 20 cm ang lapad at tumitimbang ng hanggang sa 10 kg !!! Coating, depende sa iba't-ibang, ay maaaring maging mula sa berdeng sa dilaw-berde. rind ay masyadong makapal, ay matatagpuan sa loob ng light laman mula sa puti sa putla dilaw o kulay-rosas. Ang masa ay nahahati sa mga segment na pinaghihiwalay ng partition film. Ang bawat slice ay may mas malaking fiber ay maaaring maglaman ng maliit na puting mga buto. Ang lasa ay matamis na may isang kulay-pomelo, ay maaaring bahagyang mapait. Sa pamamagitan ng paghahambing, halimbawa na may parehong suha sapal pomelo pa matuyo-tuyo.

Style na lumalaki sa Timog-Silangang Asya (Malaysia, China, Japan, Vietnam, Indya, Indonesia), sa tungkol sa. Tahiti, Israel, USA. Sa Russia, maaari itong bilhin sa anumang supermarket, kaya ito ay hindi masyadong exotic para sa Russian mga tao.

Pumili Pomelo nagkakahalaga ng tumututok lalo na sa mga natatanging aromatic citrus scent at lambot ng balat. Bago gamitin, kailangan mong i-clear ito mula sa makapal alisan ng balat, paggawa ng ilang cuts (upang gawin itong mas maginhawa at mas madali upang linisin), at pagkatapos ay nahahati sa mga indibidwal na mga segment, na kung saan ay exempt mula sa partition (ang mga ito ay napakahirap) din. Store sa kuwarto temperatura hanggang sa buwan binalatan - sa refrigerator, hindi hihigit sa 3 araw.

Gamitin ang prutas sa pagluluto, sa mga pampaganda. Sa ilang mga bansa ito ay ginagamit na may asin, chilli at asukal dipped sa Halo peeled cloves.

Style na naglalaman ng bitamina A, B, C, mineral, hibla, pundamental na mga langis.

ripening panahon: sa buong taon.

 

4638534_362695_88834nothumb500 (500x334, 67kb)

Igos (fig, igos, igos, igos, berry Smyrna, Ficus carica)

 

Inzhir prutas ay maaaring maging bilog, o peras-hugis na may isang pipi "mata." Sa average, ang hinog na prutas weighs tungkol sa 80, sa isang lapad ng 8 cm. Sakop na may isang manipis makinis na balat mula sa dilaw-berde sa madilim na asul o lilang. Sa ilalim balatan - puting layer cake. Sa loob, ang laman ay sobrang matamis at makatas na may maliit na buto, katulad ng halaya pagkakapare-pareho, panlasa tulad ng strawberries. Sa kulay - ang laman ay pink na maliwanag na pula. Hilaw na bunga ay hindi nakakain at naglalaman ng isang gatas juice.

Lumalaki sa Gitnang Asya, Caucasus, Krimea, sa mga bansang Mediteraneo.

Pumili ng hinog na mga igos kailangan ng isang makapal na balat, nang walang spot, bahagyang malambot. Ito ay inirerekomenda hindi upang mag-imbak ng higit sa 3 araw sa refrigerator, dahil ito ay mabilis deteriorates at hindi masigla. Maaari mong kumain sa alisan ng balat, gupitin sa hiwa o halves, nagi-scrap ng laman na may isang kutsara. Karamihan sa mga madalas, igos ay matatagpuan sa mga tindahan lamang sa pinatuyong form. Pinatuyong prutas bago gamitin pre-babad sa tubig, sa tubig matapos ang naturang "soaking" ay maaaring uminom (nutrients upang pumasa).

Figs tuyo, adobo, luto siksikan, marmelada. Sa tuyo form na ito ay mas masustansiya at calories kaysa sa mga sariwang.

Igos ay naglalaman ng maraming potasa, bakal, bitamina, PP, C, karotina, mineral at organic acids.

ripening panahon: mula Agosto hanggang Nobyembre.

 

4638534_3_1_1 (600x392, 58kb)

Kiwi (Actinidia deliciosa (Actinidia deliciosa),

Chinese Actinidia (Actinidia chinensis), Kiwi, Intsik gusberi, Chinese ubas)

 

Kiwi prutas - isang itlog ng isda. Ito ay maliit na prutas pag-ikot o hugis-itlog, sakop panlabas mapanghuthot manipis na balat brown. Pangsanggol timbang ay maaaring maabot ang hanggang sa 80 g, lapad -. 7 cm sa ilalim ng balat ay makatas sapal, depende sa grado, ito ay mula berde hanggang dilaw. Sa gitna ng ubod ng prutas ay puti, na pinalilibutan ng isang kawan ng mga maliliit na itim na buto. Seeds ay nakakain, ang lasa - maasim. Ang ubod Kiwi pangkalahatan ay matamis na may maliit na acidity, nakapagpapaalaala ng isang timpla ng gusberi, mansanas, pinya.

Kiwi lumago sa mga bansa na may isang subtropiko klima (Italy, New Zealand, Chile, Greece). Mayroon ding isang maliit na plantation sa Russia (Krasnodar rehiyon). Maaari kang bumili ng lahat ng dako ng lugar sa anumang oras ng taon.

Kailangan mo upang pumili ng prutas makinis, walang dents at iba pang mga pinsala sa balat, ang pagkahinog ng prutas ay tinutukoy ng mga lambot. Kung ang bunga ng matapang at matatag, ang mga ito ay walang problema dospeyut bahay, para sa kung saan sila ay dapat ilagay sa isang bag na may mansanas sa isa o dalawang araw. Kiwi maaaring mag-imbak sa kuwarto temperatura para sa hanggang sa 5 araw sa isang refrigerator - hanggang dalawang linggo nang maaga, o paglalagay ng package sa isang plastic container.

Kumain Kiwi Mayroong dalawang mga paraan upang linisin ang alisan ng balat at hiwa sa hiwa, o i-cut sa kalahati at kumain ang layo sa laman ng isang kutsara.

Kiwi ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina B at C, kaltsyum, potasa, posporus at magnesiyo.

Dahil ito ay gumagawa ng iba't ibang mga desserts, prutas salad, served na may karne, isda, seafood, handa inumin (syrups, liquor, alak, cocktail). Ginamit sa pagpapaganda.

ripening panahon - sa buong taon.

 

Guanabana

Guanabana (Guanabana, annana muricata, soursop, Annona tinik, graviola, sousap, sauasep)

 

Guanabana ay isang malapit na kamag-anak ng Noin at cherimoya, at maaari mong talagang nakihalubilo siya sa isang walang karanasan tumingin sa hitsura at kahit na panlasa. Ang pangunahing pagkakaiba - sa balat: sa ibabaw ng balat sa Guanabany malinaw na ganito ang hitsura ng isang bihirang mababang tinik o villi, kahit na sa katunayan ang mga prosesong ito ay malambot at hindi bungang. Fruit bilugan, irregular pahabang hugis, ay malaki sapat na, maaari itong maabot ang 12 kg ng timbang, bagama't kadalasan ay nakaranas sa pagbebenta ng prutas bigat ng hindi higit sa 3 kilo.

Tingnan din:   Di-pangkaraniwang mga laro para sa mga bata 1 taon.

Guanabany ay tahanan sa tropiko Amerika, ngunit ngayon ito ay matatagpuan sa halos lahat ng mga tropikal na mga rehiyon, kabilang sa mga bansa ng Timog-silangang Asya. Hanapin ang prutas ay hindi maaaring bawat prutas merkado, ngunit kung maaari mong mahanap, siguraduhin na subukan ito.

Ang laman ng prutas ay puti, ang texture ay malambot, creamy at bahagyang mahibla. Ang lasa ay matamis at isang maliit na maasim, hindi hindi katulad ng anumang iba pang mga prutas. Sa loob ng malaking dami ng mga solid na sukat binhi at hugis na may isang malaking bean.

Sa isang prutas hilaw na laman ay mahirap at walang lasa, tulad ng isang kalabasa. Dagdag pa rito, ang mga prutas ay madalas ibinebenta hilaw (mahinog para sa isang ilang araw), na kung saan ay kung bakit ang mga turista ay pagbili ng ito at subukan, lamang ay hindi vzlyublivayut. Ngunit sapat na magbigay sa kanya ng isang pares ng mga araw upang hindi nagsasabi ng totoo, ito ay makakakuha kanyang natatanging panlasa. Upang pumili ng isang hinog na prutas, ito ay kinakailangan upang pindutin ang sa kanya ng isang bit, alisan ng balat ay dapat lumubog nang bahagya. Solid siksik na prutas - hindi pa hinog.

May Guanabanu maaaring kunin ang mga prutas sa kalahati at nagi-scrap ang sapal na may isang kutsara, o i-cut papunta sa hiwa at kumakain tulad ng isang pakwan. Linisin off ang isang-alis ng balat ng hinog prutas ay hindi gagana.

Guanabana - masirain produkto ay dapat na naka-imbak sa refrigerator. Kung nais mong dalhin sa bahay, piliin ang mahirap na hilaw na bunga mahinog ang mga ito ay lubos na mabuti para sa 2 hanggang 3 araw, ngunit pagkatapos ay lumala.

Season ng ripening Guanabany - sa buong taon.

 

 

feijoa

Feijoa (Feijoa, Pineapple Guava, Acca Sellova (Acca sellowiana))

 

Feijoa - maliliit na berry hugis-itlog hugis at isang haba ng 3 hanggang 5 cm, diameter 4 cm Timbang average fetus ay 15-50 g feijoa prutas ay kulay mula sa liwanag sa madilim na berde, minsan ay may isang maputi-puti patong sa itaas ng pinatuyong isa.. "buntot". Ang balat ay manipis na siksik, maaari itong maging makinis o bahagyang malubak, kulubot. Ang laman sa ilalim ng balat, depende sa antas ng kapanahunan, ay mga puti o kulay-gatas na brownish (sa huli kaso makipag-usap namin tungkol sa katiwalian ng berries). Sa loob ng pulp ay nahahati sa mga seksyon, sa gitna ng kung saan may ilang mga maliwanag na nakakain buto. Ang pagkakapare-pareho ng isang hinog na pinya bayabas halaya at liwanag. Sa panlasa, makatas berries, matamis at maasim, nakapagpapaalaala ng isang halo ng mga strawberry at pinya o strawberry kiwi (panlasa ng mga tao ay may iba't ibang).

Ito ay lumalaki sa mga bansa na may isang subtropiko klima: sa Timog Amerika (Brazil, Colombia, Argentina, Uruguay), sa Caucasus at southern Russia (Krasnodar rehiyon), Abkhazia, Georgia, Krimea at Central Asia.

Maaari mong kumain ng prutas bilang isang kabuuan sa balat, gayunpaman, ay hindi para sa lahat, dahil Feijoa peels panlasa maasim at knits. Sa karamihan ng mga kaso, feijoa cut sa kalahati at pagkakayod lamukot na may isang kutsara o isang kutsilyo ay maaaring malinis na balat at kumain peeled prutas.

Para sa agarang paggamit kailangan mong pumili ng malambot (hinog) prutas. Kung mayroon kang sa transportasyon, at pagkatapos ay ang mahirap (hindi pa hinog) na bunga feijoa perpektong angkop para sa na ito, at dospeyut kalsada. Store hinog na prutas ay dapat na hindi hihigit sa 3-4 na araw.

Feijoa ay naglalaman ng malalaking halaga ng yodo, acids, bitamina C.

Ginagamit ito sa pagluluto: lutong jam at jelly, salads at inumin.

ripening season - Oktubre-Nobyembre.

 

4638534_29018226_e462w1325e (700x464, 133kb)

Tamarillo (tomato puno Tsifomandra beet, Cyphomandra betacea)

 

Tamarillo - isang berry hugis-itlog, umaabot ang haba ng 5 hanggang 10 cm, diameter ng 5 cm pangsanggol hanay ng kulay mula sa dilaw sa madilim na pula, at kahit na purple .. Sa hitsura at lasa na halos kapareho sa mga kamatis, na ang dahilan kung bakit ang kanyang pangalawang pangalan - tomato tree, ngunit pa rin - ito ay prutas. Peel itong kompanya, makinis at mapait. Napaka nakapagpapaalaala ng mga kamatis na may kurant lasa, ngunit may isang bahagyang maprutas amoy. Ang masa ay maaaring dilaw o orange na kulay. Karaniwan, ang loob ay may dalawang mga seksyon na may liwanag o madilim na maliit na buto (depende sa kulay ng alisan ng balat ng prutas, ang lighter ang kulay ng lighter buto).

Ito ay lumalaki sa Timog Amerika (Peru, Ecuador, Chile, Bolivia, Colombia, Brazil, at iba pa.), Ang ilang mga bansa sa Gitnang Amerika, Jamaica, Haiti, New Zealand.

Kailangan mong pumili ng kahit at makinis bunga, walang mga panlabas na pinsala, bahagyang malambot. Dapat itong malaman na ang bunga ng dilaw at orange sa paglipas ng matamis, at prutas na may isang mas madidilim na kulay habang ang mga ito mature maging acidic. Hinog na prutas na naka-imbak Panandalian (malamig na walang mas mahaba kaysa sa 7 araw), hindi pa hinog - ay magagawang upang pahinugin sa kuwarto temperatura. Hindi magparaya transportasyon.

Tamarillo kumain, pre-alis ng balat (na kung saan ay hindi nakakain), at isang bit pagkuha layer ng kalamnan, o i-cut sa kalahati at scooping kutsara sapal.

Malawak Ito ay ginagamit sa pagluluto, ilapat ito sa mga pagkain at bilang isang gulay at prutas kalidad.

Tamarillo mayaman maraming mga bitamina (A, Group B, C, E) at bakasin sangkap.

ripening panahon - sa buong taon.

 

 

4638534_Kumkvat2 (520x324, 67kb)

Kumquat (Kumquat) 

 

Kumquat ay kilala rin bilang Fortunella, kinkala, Japanese dalandan. Ito citrus halaman. Ito ay lumalaki sa katimugang Tsina, ngunit ay malawak na ipinamamahagi sa iba pang mga tropikal na bansa. Kumquat prutas ay maaaring matagpuan sa mga shelves ng aming mga tindahan, ngunit ang lasa ay hindi isang bagay na maaari mong subukan sa bahay sa sariwang form.

Fruits kumquat maliit (2 hanggang 4 na sentimetro), katulad ng melenkie pahaba dalandan o dalanghita. Sa labas, sakop na may isang napaka-manipis na nakakain rind, sa loob at sa istraktura at tikman halos kapareho ng isang orange, marahil ng isang maliit na maasim at mapait. Kinakain buong (hindi kasama ang buto).

ripening panahon mula Mayo hanggang Hunyo, maaari kang bumili sa buong taon.



iwan ng komento

Ang iyong email ay hindi nai-publish

Ang site na ito ay gumagamit ng Akismet spam filter. Alamin kung paano upang mahawakan ang iyong mga komento data .