ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารแฮมอบในน้ำผึ้ง

  • 2 กกเค็มหมูรมควันสำหรับม้วน (ผิวชิ้น)
  • 3 กลีบเกลือกระเทียมพริกไทยดำ 1 ชม. ช้อนพื้นผักชีและโหระพา
  • 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 5 ศิลปะ น้ำส้มช้อนโต๊ะ
  • 1 ชม. ช้อนหั่นเปลือกส้ม
  • 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้งเหลว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนมัสตาร์ด
  • 2 ชั่วโมง. ทาบาสโกซอสช้อน
  • ดอกคาร์เนชั่น

สูตรที่ถูกออกแบบมาสำหรับ 8 เสิร์ฟ

ในส่วนหนึ่งของ ~ 280 กิโลแคลอรี

เวลาการปรุงอาหาร ~ 4 ชั่วโมง

สูตรสำหรับแฮม, อบในน้ำผึ้ง

1. ล้างเนื้อสัตว์และ pat แห้งดี กระเทียมสะอาดสับและบดกับเกลือ ผสมกับพริกไทยผักชีโหระพาและน้ำมันมะกอกเป็นวาง เนื้อถูตรงวางทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง

2.  ความร้อนเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส ผิวเนื้อสัตว์วางบนตะแกรงที่อยู่ภายใต้มันกระทะแทนด้วยน้ำ นำเข้าอบประมาณ 2 ชั่วโมง

3.ผสมน้ำผลไม้สีส้มด้วยความเอร็ดอร่อย, น้ำผึ้งมัสตาร์ดและซอสทาบาสโก หลังจาก 90 นาทีจากจุดเริ่มต้นของเนื้อย่างลบออกจากเตาอบและเอาผิวออกจากชั้นของไขมัน Nadsekite ชั้นไขมันเพื่อให้เป็นไปในรูปแบบตารางของ rhombuses หล่อลื่นที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งและกานพลูตา nashpiguyte เช่นเดียวกับในภาพ เนื้อสัตว์ที่ใส่อีกครั้งในเตาอบและทุก 15 นาทีไขมันผสมน้ำผึ้ง แฮมเตรียมเสิร์ฟอบอุ่นกับสลัดผักสด



ดูเพิ่มเติม:   "พระเจ้า" เค้กช็อคโกแลต

แสดงความคิดเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

เว็บไซต์นี้ใช้ตัวกรองสแปม Akismet เรียนรู้วิธีที่จะจัดการกับความเห็นข้อมูลของคุณ