เค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้อง kefir น้ำมัน

ส่วนผสม

  • 1.5 ถ้วยแป้ง;
  • แก้ว 0.5 สตาร์ช;
  • โยเกิร์ต 1 ถ้วย;
  • น้ำตาล 1 ถ้วย;
  • 4 ตาราง ช้อนของน้ำมันพืชกลั่น;
  • 2 ไข่;
  • 1-2 แครอทขนาดกลาง;
  • 0.5 ถ้วยวอลนัทสับ;
  • 0.5 ถ้วยลูกเกด;
  • หยิกเกลือ
  • 1 ช้อนชา กกิ้งโซดา

เวลาเตรียมตัว - 2 ชั่วโมง

อัตราผลตอบแทน - 8 ส่วน

เค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้อง kefir น้ำมันรูปที่ 1

หนึ่งในหลักการสำคัญของการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีบอกว่าอาหารที่ควรจะไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ บรรดาผู้ที่เห็นด้วยกับคำสั่งนี้มีการปรุงอาหารเค้กแครอทอร่อยโดยไม่ต้องเนย (เนย) ซึ่งเพิ่มแครอทลูกเกดและถั่วและมีขั้นต่ำของน้ำมัน ไม่อย่างแน่นอนทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพราะ โปรวิตามินเอซึ่งมีอยู่ในแครอทในการปรากฏตัวของไขมันดูดซึม เค้กแครอทใน multivarka ทำให้รวดเร็วและสูตรด้วยขั้นตอนตามภาพขั้นตอนที่จะช่วยให้คุณเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมการ

วิธีการปรุงอาหารเค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้องน้ำมัน

เริ่มแรกก็เป็นที่พึงปรารถนาเพื่อเตรียมความพร้อมเค้กบรรจุ แครอทล้างเปลือกและตะแกรงบนกระต่ายขูดปรับ ถั่วที่จะทำลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกเกดล้างซ้ำ ๆ ด้วยน้ำร้อนแล้วเทน้ำต้มทิ้งไว้ 20-30 นาที

เค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้อง kefir น้ำมันรูปที่ 2

เพื่อที่จะอบเค้กขนมปังขิงมันเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อแยกเตรียมส่วนผสมแห้งและของเหลวแล้วผสมให้เข้ากันได้อย่างทั่วถึง ดังนั้นคุณต้องร่อนแป้งเพิ่มโซดาเธอเหน็บแนมของเกลือและผสม จากนั้นคุณสามารถเตรียมความพร้อมส่วนประกอบที่เป็นของเหลว การทำเช่นนี้ตีด้วยเครื่องผสมจนโฟมไข่ จากนั้นค่อยๆ podsypaya พวกเขาน้ำตาลตีไข่จนรัฐสีขาวโฟมแข็ง หลังจากนั้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มโยเกิร์ตผสมไข่น้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นและผสมทุกอย่างเบา ๆ

เค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้อง kefir น้ำมัน 3 รูปภาพ

อย่างต่อเนื่องกวนแป้งค่อยๆเทส่วนผสมแห้งในส่วนผสมของเหลว ทั้งหมดเบา ๆ ผสมจนเรียบ หากต้องการที่จะผลิตเบเกอรี่รสชาติมากขึ้นสามารถเพิ่มไปยัง vanillin เค้กอบเชยกระวานหรือสีส้มหรือมะนาวเล็กน้อยเปลือก

เค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้อง kefir น้ำมันรูปที่ 4

ลูกเกดทิ้งในกระชอน, ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียกและม้วนแป้ง นี้จะกระทำเพื่อให้ลูกมีการกระจายเท่า ๆ กันตลอดปริมาณของเค้ก เพิ่มแป้งถั่วเตรียมลูกเกดและแครอท เป็นที่พึงประสงค์ก่อนแครอทมือบีบเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยวิธีการที่คัพเค้กแครอทใน kefir ใน multivarka สามารถเตรียมแม้จะมาจากเค้กที่ยังคงอยู่หลังจากการปรุงอาหารน้ำแครอท

ดูเพิ่มเติม:   คุณสมบัติที่น่าแปลกใจของเวย์

เค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้อง kefir น้ำมันรูปที่ 5

ชาม multivarki ทาน้ำมัน เพื่อให้ดีขึ้นเค้กสำเร็จรูปถูกลบออกจากชามมันจะดีกว่าที่จะวางกระดาษอบ เพื่อจุดประสงค์นี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดออกวงกลมกระดาษขนาดที่เหมาะสมวางไว้บนด้านล่างและยังทาน้ำมัน ถ้วยที่เตรียมไว้จึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางแป้งและแผ่ด้านบนของใบไหล่ของเขา ในเมนูให้เลือกโปรแกรม "อบ" และตั้งเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที โหมด "ความร้อน" ไม่ได้ปิด

เค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้อง kefir น้ำมันรูปที่ 6

หลังจากเสร็จสิ้นการ multivarka และคุณได้ยินเสียงบี๊ปล่อยเค้กในความร้อนออกไปอีก 10 นาที แล้วเอาถ้วยกับคัพเค้กจาก multivarki และทิ้งไว้ให้เย็นมากขึ้นนาทีที่ 15 หลังจากนั้นใส่ในชามภาชนะสำหรับนึ่งและการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วเปิดคว่ำชามลง เค้กจะถูกวางในภาชนะพลาสติก แล้วคุณจะต้องเบา ๆ เอากระดาษและจะเปลี่ยนไปยังจาน เมื่อเค้กเย็นสนิทบนของคุณสามารถโรยด้วยผงน้ำตาล เค้กแครอทในสูตร multivarka ที่มีรูปถ่ายไม่มีน้ำมันซึ่งระบุไว้ข้างต้นมีความเหมาะสมดีสำหรับชากาแฟหรือผลไม้และผลไม้แช่อิ่มผลไม้เล็ก ๆ

เค้กแครอทใน multivarka โดยไม่ต้อง kefir น้ำมัน: รูป 7

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบส่วนผสม

  • แพร์สุก - 350 กรัม (1-2 pcs.)
  • ขิงผง - ½ช้อนชา
  • แป้ง - 180 กรัม (1 ถ้วย)
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • เนย - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำผึ้งเหลว - 140 กรัม
  • Kefir - 120 มล.
  • อบเชย - ½ช้อนชา
  • ลูกจันทน์เทศ - ½ช้อนชา
  • โซดา - ½ช้อนชา
  • ครีม 33% - 40 กรัม (สำหรับซอสถ้าต้องการ)

เวลาการปรุงอาหาร 25 นาที + 45 นาทีอบ

อัตราผลตอบแทนที่: 8 เสิร์ฟ

ขอบคุณที่น่าแปลกใจที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ, พายฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อมีลูกแพร์, คาราเมลในน้ำเชื่อม - ขนมนี้ง่ายคุ้มค่าของตารางเทศกาล สูตรพายลูกแพร์ที่มีรูปถ่ายของขนมตอนนี้คุณจะเห็นจะช่วยให้คุณในเวลาอันสั้นในการปรุงอาหารที่แขกของคุณจะจำได้เป็นเวลานาน

วิธีการปรุงอาหารทาร์ตลูกแพร์ที่เรียบง่าย สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนในเตาอบ

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหาร ผลไม้สูตรนี้สำหรับพายอย่างรวดเร็วในมือกับลูกแพร์ดีกว่าที่จะใช้เวลาเล็กน้อยยากไม่ perespevshie หลังจากคาราเมล (ต้มในน้ำเชื่อมน้ำตาล) ชิ้นต้องเก็บรักษารูปร่างของมัน

ดูเพิ่มเติม:   สูตรเหล้าสะระแหน่ที่บ้าน

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: รูปที่ 1

หยาบสับชิ้นลูกแพร์พร้อมก่อนหน้านี้หลังจากที่ซักผ้าและบริสุทธิ์จากเมล็ดและพาร์ทิชัน

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: รูปที่ 2

ความร้อน 50 กรัม (ครึ่งหนึ่งของปกติ) ของเนยผ่านความร้อนต่ำในกระทะโรยใน 50 กรัมของน้ำตาลและละลายเพิ่มขึ้นความร้อนที่กลาง เมื่อมวลเรียบเพิ่มชิ้นกระทะลูกแพร์ Caramelizing ผลไม้ทั้งสองข้างจนโปร่งใส มันจะดีกว่าถ้าลูกแพร์ในกระทะจะอยู่ในชั้นเดียว ใส่ชิ้นหวานจากกระทะและเย็นบนจาน

สำหรับซอสคาราเมลหรือซึ่งเทราดลงบนเค้กสำเร็จรูปในน้ำเชื่อมหวานที่เหลือในกระทะเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ครีมและนึ่งหลังจากเดือดประมาณ 3-5 นาที ในขณะที่เค้กมีลูกแพร์ในสูตรง่ายๆนี้กับ kefir จะได้รับเปียกและหลวมและไม่มีซอส

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: รูปที่ 3

ผสมในแป้งปัดชามขนาดใหญ่, โซดา, อบเชย, ขิงและลูกจันทน์เทศ

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: รูปที่ 4

ในชามคลุกเคล้าอื่นผ่านการนวดในการประมวลผลอาหารหรือผสมกับความเร็วต่ำเหลือ 50 กรัมเนย 50 กรัมน้ำตาลและน้ำผึ้งบรรทัดฐานทั้งหมด ถ้าน้ำผึ้งมีความหนา - อุ่นในอำนาจที่มีขนาดเล็กในไมโครเวฟ 30-40 วินาที สูตรพายเปลี่ยนเปรี้ยวคุณสามารถลดอัตราของน้ำตาลกับรสนิยมของคุณ

ใส่ในส่วนผสมของเหลวในไข่แล้วเทลงในโยเกิร์ตและผสมอย่างทั่วถึง

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: รูปที่ 5

แล้วค่อยๆเทส่วนผสมแห้งตื่นเต้นตลอดเวลาปะทะ แป้งหนาพายค่อยๆหยดจากช้อน

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: รูปที่ 6

ผนังและด้านล่างของแยก (หรืออื่น ๆ ) รูปร่างหล่อลื่นด้านล่างเนยปกกระดาษ วางบนกระดาษคาราเมลอย่างพายลูกแพร์เพราะมันจะเป็นด้านบนของเขา

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: รูป 7

ระมัดระวังเทแป้งด้านบน เปิดเตาอบที่ 160 องศาและอบในเค้กน้ำผึ้งมีลูกแพร์และขิงจนนุ่มประมาณ 45-50 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบไม้ - ถ้าแป้งที่มันไม่ได้อยู่แล้วเค้กที่มีความพร้อม

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: ภาพ 8

เสร็จสิ้นการอบลบออกจากเตาอบให้เย็นเล็กน้อยวางบนโต๊ะ

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: ภาพที่ 9

จากนั้นเลี้ยวเค้กลงบนจานและเบา ๆ เอากระดาษค่อยๆแยกออกจากด้านบนคาราเมลหวาน เสิร์ฟพร้อมชาพายลูกแพร์สดคาราเมลซอสรดน้ำหรือไม่มีมัน

พายลูกแพร์ในโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งและขิงในเตาอบ: 10 ภาพ

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefirส่วนผสม

ดูเพิ่มเติม:   เค้กนมเปรี้ยวกับเชอร์รี่

สำหรับแพนเค้ก:

  • kefir 3,2% - 500 มล.;
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ.
  • แป้งสาลี - 1 ถ้วย (250 มล.);
  • โซดา - 0.5 ช้อนชา.
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา.
  • น้ำ - 1/3 ถ้วย

สำหรับการบรรจุ:

  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - คาน;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • เนย - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

Yield: 6 เสิร์ฟ

วิธีที่ดีที่จะตื่นขึ้นมาในตอนเช้าในวันที่เมื่อบ้านเหยียดกลิ่นบ้านที่สมบูรณ์แบบของแพนเค้ก นี้กลิ่นหอมที่เปรียบมิได้ของความสะดวกสบายและความอบอุ่น แพนเค้กอาจจะเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของอาหารรัสเซีย พวกเขาจะง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและสมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า แน่นอนแพนเค้กเป็นสิ่งที่ดีในตัวของตัวเองโดยไม่ต้องกรอก แต่ถ้ามันยัดแพนเค้กกับไข่และหัวหอมแล้วมันอร่อยเป็นทวีคูณ จานนี้สามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วเมื่อจู่ ๆ ลงมาบนแขกผู้เข้าพัก

แพนเค้กบางประเพณีที่ทำด้วยนม แต่วันนี้เราจะไปปรุงอาหารพวกเขาในโยเกิร์ต แพนเค้กสุกใน kefir ได้รับเขียวชอุ่มอ่อนโยนมีความเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งจะช่วยให้ความน่าสนใจเป็นพิเศษกับจาน

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับไข่และหัวหอม - ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรภาพถ่าย

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูปที่ 1

การทำอาหารแพนเค้กกับไข่และหัวหอมสีเขียว:

สำหรับไส้ต้มไข่ต้มแข็งเปลือกและสลายอย่างประณีต หัวหอมสีเขียวและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มไข่

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูปที่ 2

เพิ่มเกลือและผสมอย่างทั่วถึง เพื่อปรับปรุงรสชาติที่คุณสามารถเพิ่มการบรรจุเนยละลายเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่คุณสามารถทำโดยไม่ได้

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: 3 รูปภาพ

สำหรับแป้ง: ตีไข่ในชามและเบา ๆ ปัด ผสมกับโยเกิร์ตที่อุณหภูมิห้อง

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูปที่ 4

เพิ่มน้ำมันพืชและเกลือ

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูปที่ 5

ขณะที่ยังคงกวนเบา ๆ เทแป้งร่อนและปัดจนเรียบ แป้งจะ thickish เล็กน้อย

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูปที่ 6

โซดาละลายในน้ำอุ่น 1/3 เทลงในแป้ง สำหรับความสอดคล้องมันควรจะเป็นเหมือนครีมเหลว

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูป 7

แพนเค้กเบเกอรี่: ความร้อนกระทะทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย มีจำนวนน้อยของทัพพีแจกจ่ายชั้นบางของแป้งในกระทะ นำเข้าอบทั้งสองด้านสำหรับ 1-2 นาทีจนสีทอง

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: 8 ภาพ

ในเครปสำเร็จรูปนำ 1-2 ช้อนโต๊ะ การบรรจุและห่อซองหรือท่อ - ตามที่คุณต้องการ

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูป 9

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูปภาพ 10

แพนเค้กกับหัวหอมสีเขียวและไข่สามารถให้บริการได้ทั้งร้อนหรือเย็น พวกเขาจะเหมาะสำหรับการจิบชาที่อบอุ่นแบบครอบครัว

แพนเค้กกับหัวหอมและไข่ใน kefir: รูปภาพ 11

Bon Appetit!



แสดงความคิดเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

เว็บไซต์นี้ใช้ตัวกรองสแปม Akismet เรียนรู้วิธีที่จะจัดการกับความเห็นข้อมูลของคุณ