ส่วนผสม:

  • แผ่นแป้งลาซานญ่าที่จะ -0.5 กก.
  • เนื้อสับ (หมูดีกว่า) - 0.5 กก.
  • Shampinony- 300 กรัม
  • วางมะเขือเทศ -5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน olivkovoe- 50 มล.
  • หัวหอม Repchatyy- 1 ชิ้น
  • กลีบกระเทียม -4
  • 100 กรัมของชีส
  • 0.5 ลิตร milk-
  • 100 กรัมน้ำมันเนย
  • Muka- 50 กรัม
  • ลูกจันทน์เทศ
  • โหระพา
  • เกลือพริกไทยดำ

เตรียม:

  1. กระเทียมและเปลือกหัวหอมและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันมะกอก
  2. เห็ดตัดเป็นก้อนและเพิ่มหัวหอมและกระเทียมเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกัน 5-7 นาที
  3. เพิ่มเห็ดเนื้อพื้นดินและดำเนินการต่อไปเคี่ยวกวนบางครั้ง
  4. เพิ่มวางมะเขือเทศแห้งหรือใบโหระพาสดสับเกลือและพริกไทยผัดและเคี่ยว 30-35 นาที
  5. ในขณะที่การบรรจุกับเห็ดจะดับคุณสามารถทำให้ซอส beshamel.Dlya นี้ละลายเนยในกระทะและผสมอย่างทั่วถึงด้วยแป้งเบา ๆ obzharit.Dovesti ไปต้มนมที่มีลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเย็นและกระแสบางตื่นเต้นตลอดเวลาเทลงในแป้งและเนย . มันเป็นสิ่งสำคัญว่าในกรณีนี้ไม่ได้รูปแบบก้อนไม่ลืมที่จะกวน! นำไปต้มและลบจากความร้อน เกลือเพื่อลิ้มรส ซอสที่เตรียมไว้
  6. รูปแบบที่จะได้รับการอบลาซานญ่าแผ่นลาซานญ่าวางในส่วนของเนื้อสับ ครอบคลุมและวางแผ่นถัดซอสชั้นbéchamel จากนั้นอีกครั้งใส่ชั้นของเนื้อสับและชั้นของซอสโรยด้วยชีสขูด ชั้นสุดท้ายยังโรยพาเมซาน สถานที่ในอบอุ่น 180 องศาเซลเซียสอบประมาณ 40-45 นาที

Bon Appetit!



ดูเพิ่มเติม:   อาหารเช้าในความเร่งรีบ

แสดงความคิดเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

เว็บไซต์นี้ใช้ตัวกรองสแปม Akismet เรียนรู้วิธีที่จะจัดการกับความเห็นข้อมูลของคุณ