อร่อยและไม่ซ้ำกันจานDolma สูตรง่าย แต่ยากที่จะหาใบเถา

Dolma - เดิมชื่อมาในหมู่ประชาชนเตอร์กเอเชียกลางและหมายถึงจานเนื้อสับยัดใด ๆ ภายใน

สำหรับมื้ออาหารที่เกี่ยวข้องกับใบเนื้อห่อบรรจุนอกจากนี้ยังมีชื่อดั้งเดิมจากเตอร์ก Sarma sarmak คำกริยาหมายถึง "ที่จะเปิด."

การรวมกันของเนื้อดิน, ข้าว, ใบองุ่นสามารถถือเป็นอุดมคติ - ไม่มีส่วนผสมสุ่ม: ข้าวจะอยู่ห่างจากเนื้อสัตว์ไขมันส่วนเกิน, ใบองุ่นให้ความเป็นกรดและฝาด, ดี, เนื้อ - เต็มอิ่ม

ส่วนใหญ่มักจะปรุงด้วยเนื้อแกะ Dolma เห็นแก่ตัวโรยรสชาติสดตัดสีเขียวรสเผ็ด รูปแบบจะแตกต่างกันและม้วนขนาดเล็กและตารางซองจดหมาย ใบองุ่นสแควร์พับได้เร็วขึ้นเพราะมาก Dolma สุกทันที

ใบโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เลือกอย่างระมัดระวัง พวกเขาจะต้องหนุ่มมีเส้นเลือดที่ละเอียดอ่อน เพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้นของน้ำร้อนลวก

 สูตรการทำอาหารแบ่งปัน Dolma ใน multivarka   

Dolma ใน multivarka

ส่วนผสม: 

 700 กรัมสับ

 ข้าว 70 กรัม

หัวหอม 2 เครื่องคอมพิวเตอร์

มะเขือเทศ 2 เครื่องคอมพิวเตอร์

 ใบองุ่น

 ครีม, วางมะเขือเทศ

 น้ำซุป

 เครื่องเทศสมุนไพร, กระเทียม, ลูกจันทน์เทศ

เตรียม:

เตรียมใบองุ่น ใช้เวลาที่ดีที่สุดใบอ่อน เกี่ยวกับขนาดของปาล์ม ใบเก่าจะเข้มขึ้นและรุนแรงมากขึ้น ใบองุ่นสดวางในน้ำเดือด 5 นาที ท่อระบายน้ำและน้ำสลัดน้ำส่วนเกิน นำเหง้าและตัดหนาที่ฐานของใบ

เตรียมบรรจุ สับเนื้อสัตว์ หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดด้วยมีด เปลือกมะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือด ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดมากกว่าข้าวเป็นเวลา 15 นาทีหรือต้มจนครึ่ง กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียด

เพื่อเพิ่มสับหัวหอม, กระเทียม (อุปกรณ์เสริม), ข้าว, ผักใบเขียว, มะเขือเทศ, ลูกจันทน์เทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำ ผสมอย่างทั่วถึง ใบหน้าใบองุ่นเรียบและกว้างใส่ช้อนโต๊ะเติมที่

ดูเพิ่มเติม:   สลัดกุ้งรสฝาดเผ็ดเปรี้ยวแสบลิ้นเล็กน้อย

เหน็บขอบของใบศูนย์และพับหลอด แทนที่ทั้งยัด ที่ด้านล่างของชาม multivarki ใส่ใบองุ่น นี้จะให้รสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นของจาน สูงสุดแน่นใน multivarku Dolma มันสามารถวางในหลายแถว ชั้นของใบกบเถาแต่ละ

เตรียมซอส การทำเช่นนี้เชื่อมต่อกับครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศลงไปผัด เพิ่มน้ำซุปเค็มกระเทียมและสมุนไพร เทซอสลง Dolma multivarka ปิดฝา "ดับ" เปิดใช้งานโหมด เวลาทำอาหาร Dolma multivarka ใน 1 ชั่วโมง

บ้านสำเร็จรูปวางบนจานและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

 Bon Appetit!



แสดงความคิดเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

เว็บไซต์นี้ใช้ตัวกรองสแปม Akismet เรียนรู้วิธีที่จะจัดการกับความเห็นข้อมูลของคุณ