Акнун, дар арафаи сардиҳои зимистон, бисёр хонашин шудаанд, дар ҳайрат, ки чӣ тавр ба таъом дар оила, ба тавре ки дар табақ аст, на танҳо пур, балки низ гарм мекард. Ва он гоҳ, ки ба кўмаки шӯрбо goulash муњимтарин меояд.

Goulash - як таомҳои анъанавии Маҷористон, як хӯроки дӯстдоштаи шоҳ Франс Юсуф. Ин хеле болаззат, серғизо ва табақ flavorful, ки ҳам кӯдакон ва калонсолон қадр аст.

илова самбӯса орд боќле (chipetok) ва ҳатто нок: бисёр аз меъ- Ӯ нест. Бо вуҷуди ин, мо имрӯз дар шӯрбо дорухат классикии Маҷористон goulash назар.

Маҷористон, мо барои пухтани шӯрбо goulash лозим аст:

  • гӯшти гов - 700 г
  • пиёз - 2 дона.
  • bolg.perets - 1pc.
  • Картошка - 500 г
  • фарбеҳ - 50-60 г
  • хамираи помидор - 1 tbsp
  • помидор - 3 дона.
  • Шўрбои - 600-700 мл
  • Сирпиёз - 3-4 дандон.
  • paprika - 1 tablespoon
  • зира - 2 г
  • нанд

Дорухат 4 servings

Дар як насибе аз ~ 450 ккал.

Хӯрокпазӣ вақти ~ 1 соат. 45 дақ.

  Омода:

1 Дар saucepan бо поёни пурдарахт ба гудохта, ки фарбеҳро дидам, ки илова пиёз решакан ва доц кардан бар гармии миёна барои дақиқа 4-5. (Агар мехостанд, пас шумо метавонед ба хориҷ cracklings).

 

2 гов бурида ба қисмҳои хурди 2 см, ирсол дар як saucepan ба пиёз, илова paprika. Simmer бо зарф 1 соат.

 Paprika - як дору дӯстдоштаи аз Hungarians «тиллои сурх», чунон ки онҳо мехоҳанд мегӯянд. Дар таркиби ин дору меояд, қаламфури сабзро тфли ва хушк.

3 картошка ба хиёбонҳо хурд бурида ва ирсол ба тавонад. Мавсими бо намак. Иловаи 300 мл об судак ё шўрбои ва simmer дақиқа 5-7.

 

4 аз қаламфури ба тасмаҳои ва помидор бурида ба мукааб ва ирсол ба goulash. Иловаи хамираи помидор, зира ва шўрбои боқимонда (моеъ тавр сабзавот фаро нест, ва ба камтар аз сатњи). Биёваред ба ьӯшондан.

Ҳамчунин нигаред:   Cheesecake бо шир моеъ (бе нонпазӣ)

 

5 напазед барои 10 дақиқа. Хомӯш, илова сирпиёз биносту решакан ва гиёҳҳои тару тоза.

Иштиҳоӣ том!



тарк як тавзеҳи

почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад

Ин сомона мебарад филтри спам Akismet. Омӯзед, ки чӣ тавр аз ӯҳдаи шарҳҳои иттилооти шумо .