компонентњо:

  • варақаи хамир Lasagna ба -0,5 кг
  • Minced гӯшт (хук беҳтар) - 0,5 кг
  • Shampinony- 300 г
  • хамираи помидор -5 tablespoon
  • 50 мл нафт olivkovoe-
  • Пиёз Repchatyy- 1 компютер.
  • дона Сирпиёз -4
  • 100 г панир Parmesan
  • 0,5 л milk-
  • 100 г равғани маска oil-
  • Muka- 50 г
  • nutmeg
  • basil
  • Намак, ќаламфури хоки сиёҳ

Омода:

  1. Сирпиёз ва пӯст пиёз ва ба қисмҳои хурди ва доц кардан бурида, то Браун тилло дар равғани зайтун.
  2. Занбурўѓњо мукааб бурида ва илова ба пиёз ва сирпиёз, simmer ҳама якҷоя барои дақиқа 5-7.
  3. Илова кардани занбурўѓњо ба гӯшт замин ва минбаъд низ ба simmer, ба шӯр баъзан.
  4. Илова кардани хамираи помидор, хушк ва ё basil тару бурида, намак ва ќаламфури, абрҳоро барангезад ва simmer дақиқа 30-35.
  5. Дар ҳоле, қуттиҳои бо занбурўѓњо хомӯш хоҳад шуд, шумо метавонед як чошнии кунад beshamel.Dlya ин гудохта, ки равған дар як saucepan ва омехта њаматарафа бо орд, сабукфикрона obzharit.Dovesti ба напазед шир бо nutmeg, як каме сард ва наҳр борик, ба шӯр доимо, бирезед, дар орд ва равған . Муҳим аст, ки дар ин ҳолат кард қитъае ташкил карда наметавонанд, фаромӯш накунед, ки абрҳоро! Биёваред ба ьӯшондан ва хориҷ аз гармо. Намак ба мечашонем. Чошнии омода кардааст.
  6. Дар шакле, ки мешавад аз сиҷҷил lasagne, варақаҳои lasagne фидо, ки насибе аз гӯшт minced. Гирад ва ҷойгир кардани қабати варақ чошнии béchamel оянда. Он гоҳ бори дигар як қабати гўшт minced ва як қабати чошнии, пошидан бо панир grated гузошт. Дар қабати ниҳоӣ низ parmesan пошидан. Ҷои дар як preheated танӯр 180 ° C ва оҷур дақиқа 40-45.

Иштиҳоӣ том!



Ҳамчунин нигаред:   субҳонаро дар шитоб

тарк як тавзеҳи

почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад

Ин сомона мебарад филтри спам Akismet. Омӯзед, ки чӣ тавр аз ӯҳдаи шарҳҳои иттилооти шумо .