స్లావిక్ వంటకాలు అత్యంత ప్రజాదరణ సూప్ ఒకటి ఒక ఊరగాయ ఉంది. ఇది కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు, రుచి విస్తరించేందుకు ఊరగాయలు మరియు దోసకాయ ఊరగాయ జోడించండి ఉత్పత్తులుగా మాంసం నుండి తయారుచేస్తారు. కొన్ని పుట్టగొడుగులు కలుపుతారు. ఇది అసలైన మిశ్రమం లో ఇప్పటికీ ఉడికించిన దుంపలు అని ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

అనేక ఎంపికలు rassolnik ఉన్నాయి. క్లాసిక్ rassolnik సిద్ధం తరచూ మూత్రపిండాలు, నాభి, తునకలు, కానీ సాధ్యం పికిల్ మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం ఉప ఉత్పత్తుల ద్వారా ఉపయోగించడానికి. రసం కోసం గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, లేదా కోడి పట్టవచ్చు. బార్లీ గ్రిట్స్ లేదా బియ్యం అదనంగా, ఊరగాయ తృణధాన్యాలు వివిధ రకాల జోడించండి. ఊరగాయ ధూమపానం మాంసం లేదా మాంసం, కూరగాయల రసం తో తయారు చేయవచ్చు. కానీ ప్రధాన అంశాలు మరియు అన్ని rassolnik ఒకే, కోర్సు యొక్క, ఊరగాయలు మరియు దోసకాయ ఊరగాయ ఉంటాయి.

ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ.

తునకలు, పెర్ల్ బార్లీ మరియు ఊరగాయలు తో క్లాసిక్ ఊరగాయ.

మేము అవసరం:

  • ఊరగాయలు -8-10 చిన్న ముక్కలు
  • పెర్ల్ బార్లీ గ్లాస్ -1
  • క్యారెట్ ముక్కలు -1
  • ఉల్లిపాయ ముక్కలు -1
  • కూరగాయల నూనె -1 టేబుల్ వంట
  • మగ్గిన
  • ఉప్పు - రుచి
  • పెప్పర్ - రుచి చూసే
  • బంగాళ దుంపలు - 4-5 మధ్య తరహా దుంపలు
  • బే ఆకు - 1 ముక్క
  • సరఫరా సోర్ క్రీం - అభ్యర్థనపై

ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ.

వేడినీరు జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన, మగ్గిన చిన్న ముక్కలుగా కట్ లోకి వేయడానికి. ఇది కోడి తునకలు ఉంటుంది. కుక్ ముప్పై నిమిషాలు, అప్పుడు వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, diced బంగాళాదుంపలు జోడించండి.

ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ.

కొట్టుకుపోయిన పెర్ల్ బార్లీ వేసి వండుతారు మరియు సూప్ జోడించడానికి సగం వరకు. అప్పుడు రసం మిరియాలు, బే ఆకు చాలు, ఆపై తరిగిన (లేదా తురిమిన) నమోదు, దోసకాయలు, గతంలో ఒలిచిన మరియు విత్తనాలు, 5-7 నిమిషాలు కాచు స్పైసి గ్రీన్స్ జోడించడం మరొక 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కూడా చూడండి:   బఫే టేబుల్, సాధారణ వంటకాలు

 

మాంసం, పెర్ల్ బార్లీ మరియు ఊరగాయలు తో ఊరగాయ.

మేము అవసరం:

  • ఊరగాయలు -8-10 చిన్న ముక్కలు
  • పెర్ల్ బార్లీ గ్లాస్ -1
  • క్యారెట్ -2 ముక్కలు (1 మరియు 1 ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్)
  • రసం పార్స్లీ కోసం ఆకుకూరల లేదా రూట్
  • విల్లు -2 ముక్కలు (1 మరియు 1 ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్)
  • కూరగాయల నూనె -1 టేబుల్ వంట
  • ఎముక (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం) -2 పక్కటెముక ముక్కలు 2 మాంసం
  • ఉప్పు - రుచి
  • పెప్పర్ - రుచి చూసే
  • బంగాళాదుంప దుంపలు -4-5 మీడియం
  • బే ఆకు ముక్క -1
  • తిండికి సోర్ క్రీమ్

, ప్రారంభం మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి. మాంసం, నీరు నిండిపోయి క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలు లేదా పార్స్లీ (మొత్తం లేదా సెక్స్ ద్వారా కట్ గాని) జోడించండి మరియు క్రమానుగతంగా నురుగు తొలగించడం, simmered సిద్ధమౌతోంది. ఉప్పు రసం సీజన్.

ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ.

సగం ముందు soaked పెర్ల్ బార్లీ వరకు ఒక చిన్న saucepan కుక్ లో.

సమాంతర, మరియు డ్రెస్సింగ్ లో. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చిన్నదీ లోకి కట్. కూరగాయల నూనె లో మొదటి వేసి నమస్కరిస్తాను. అప్పుడు తర్వాత అది క్యారెట్లు ఉంది. ఏమీ మేము ఉప్పు. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు షూట్, మరియు పాన్ తురిమిన దోసకాయ వ్యాప్తి, తప్పనిసరిగా లవణం, పిక్లింగ్ కాదు!

రసం ఫిల్టర్ ఉంది. పాన్ కడగడం అది మాంసం తిరిగి (మీరు, అది తగ్గించగలదు ఇది పట్టిక తీసుకుని అనుకూలమైన ఉంది). మాంసం వండుతారు ఇది రూట్స్, మేము సూప్ కోసం అవసరం లేదు. మాంసం ఫిల్టర్ రసం పోయాలి.

ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ. ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ. ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ.

బంగాళ దుంపలు శుభ్రంగా, కడగడం cubes లోకి కట్, మరియు రసంలో పంపండి.

బంగాళదుంపలు మృదువైన వరకు సూప్ ఉడికించాలి. ఈ సమయానికి సాధారణంగా నేను సిద్ధంగా బార్లీ, కాబట్టి మీరు సురక్షితంగా చాలా జోడించవచ్చు. అప్పుడు ఫ్రైడ్ క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి.

ఉప్పు pritushennye దోసకాయలు మరియు దోసకాయ ఉప్పునీరు ఒక బిట్ జోడించడం ఒక సూప్ లో తాజా ప్రయత్నిస్తున్న 10 నిమిషాల తర్వాత (superoxide కాదు, రుచి) - ఉప్పు రుచి, కొన్ని మిరియాల మరియు బే ఆకు జోడించండి.

కూడా చూడండి:   పానీయాలు సి పసుపు - దీర్ఘాయువు యొక్క ఏకైక రహస్య

ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ.

ఊరగాయ మీరు సురక్షితంగా 3-4 రోజులు అది ఉడికించాలి చేసే మంచి ఉంది - అతను రిఫ్రిజిరేటర్ లో అద్భుతంగా సాధారణ ప్రవర్తిస్తుంది పట్టుపట్టింది, మరియు రుచి బలమైన తెలుస్తుంది.

ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ.

ధూమపానం, పెర్ల్ బార్లీ మరియు ఊరగాయలు తో ఊరగాయ సూప్.

మేము అవసరం:

  • ఊరగాయలు
  • పెర్ల్ బార్లీ గ్లాస్ -1
  • క్యారెట్ -2 ముక్కలు (1 మరియు 1 ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్)
  • విల్లు -2 ముక్కలు (1 మరియు 1 ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్)
  • పార్స్లీ రూట్ 1 PC
  • కూరగాయల నూనె -1 టేబుల్ వంట
  • ధూమపానం (పక్కటెముకలు, మాంసం)
  • ఉప్పు - రుచి
  • పెప్పర్ - రుచి చూసే
  • బంగాళ దుంపలు - 4-5 మధ్య తరహా దుంపలు
  • బే ఆకు - 1 ముక్క

ఫోటో బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, రెసిపీ తో ఊరగాయ.

రెసిపీ చాలా సులభం. కూరగాయల రసం మూలాలు బాయిల్. పెర్ల్ బార్లీ కుక్. బంగాళ దుంపలు, నా, శుభ్రంగా, కట్, కూరగాయల రసంలో లే. బార్లీ, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku జోడించండి. కట్ మాంసాలు, సూప్ లో జోడించండి. అగ్ని తురిమిన ఊరగాయలు న దంతములు మరియు సూప్ జోడించండి. కొద్దిగా ఉడికించాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు రుచి. మరియు మీరు పూర్తి చేసిన. 

బీట్రూట్ మరియు ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను తో ఊరగాయ.

ఈ ఐచ్చికము rassolnik - లీన్ మరియు శాఖాహారం మొదటి కోర్సు.

మేము అవసరం:

  • బంగాళ దుంపలు - 2-3 PC లు
  • క్యారట్లు - 2 PC లు
  • ఉల్లిపాయ - 1 PC
  • బీట్రూట్ - 1 ముక్క
  • వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు
  • ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను - 200 గ్రాముల
  • ఉప్పగా ఉండే లేదా ఊరవేసిన దోసకాయలు - 150 గ్రాముల
  • పియిఎల్ గ్రిట్స్ - 1 కప్
  • బే ఆకు - 3 ఆకు
  • ధనియాల పొడి - 1 స్పూన్
  • నల్ల మిరియాలు సేన్టేడ్ - అర టీస్పూన్
  • డిల్ - 1 బంచ్
  • పుల్లని 20% - 300 గ్రాముల
  • ఉప్పు

సూప్ సిద్ధం దుంపలు కడగడం, నీరు పోయాలి మరియు వండిన వరకు కాచు చాలు. అన్ని కూరలలో బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, రాలిపోవడం చిన్న cubes లోకి మధ్య తరహా cubes మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కట్ నీరు మరియు బంగాళదుంపలు తో కడిగి అవసరం ఉన్నాయి. ఊరవేసిన దోసకాయలు చెక్కలను లోకి కట్. అదే విధంగా ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు చాప్. ఉడికించిన దుంపలు, శుభ్రం కొట్టుకుపోయిన మరియు కుట్లు లోకి కట్. మరిగే కూరగాయల రసం, ఉప్పు, దుంపలు మరియు బంగాళదుంపలు జోడించడం, తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు కాచు. లేత గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనె వేసి ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ వేడి. 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు క్యారెట్లు జోడించడం మరియు కూరగాయలు వేసి ఫ్రై చేయాలి. వేయించిన కూరగాయలు పక్కన తరిగిన ఊరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు పోయాలి మరియు 3 నిమిషాలు అన్ని కలిపి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. బంగాళాదుంపలు టెండర్ ఉన్నప్పుడు, రసం లోకి ఉడికించిన కూరగాయలు పోయాలి. తదుపరి పూర్తి పెర్ల్ బార్లీ, బే ఆకులు, నల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర జోడించండి, మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు వెల్లుల్లిని పైనే ఊరగాయ. డిల్ వాష్ obsushivayut మరియు గుడ్డ ముక్క. డిల్ పికెల్ పోయాలి, ఒక మూత కవర్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ప్రక్కన సెట్. ఊరగాయ పుల్లని క్రీమ్ వడ్డిస్తారు.

కూడా చూడండి:   తక్కువ కేలరీల సాస్ పెరుగు ఆధారంగా

బార్లీ మరియు ఊరగాయలు, వీడియోలు తో ఊరగాయ.



ఒక వ్యాఖ్యను

మీ ఇమెయిల్ ప్రచురితమైన కాదు

ఈ సైట్ Akismet స్పామ్ వడపోత ఉపయోగిస్తుంది. మీ డేటా వ్యాఖ్యలు నిర్వహించడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి .