రుచికరమైన మరియు ఏకైక వంటకం dolma . రెసిపీ సులభం, కానీ వైన్ లీవ్స్ కనుగొనేందుకు కష్టం.

డోల్మా - సహజ నామం మధ్య ఆసియా యొక్క టర్కిక్ ప్రజల మధ్య ప్రారంభమయ్యాయి మరియు లోపల సగ్గుబియ్యము మృదు మాంసం ఏ వంచకాన్ని.

చుట్టడం మాంసం కూరటానికి ఆకులు సంబంధం భోజనం, కోసం, Turkic శర్మ sarmak క్రియా భావం నుండి సంప్రదాయ పేరు "తిరుగులేని."

భూమి మాంసం, బియ్యం కలయిక, ద్రాక్ష ఆకు ఆదర్శ పరిగణిస్తారు - ఏ యాదృచ్ఛిక పదార్థాలు ఉంది: - పోవడం వరి అదనపు కొవ్వు మాంసం దూరంగా పడుతుంది, ద్రాక్ష ఆకు ఆమ్లత్వం మరియు కటువు, బాగా, మాంసం ఇస్తుంది.

చాలా తరచుగా స్వచ్ఛందంగా తాజా కట్ స్పైసి గ్రీన్స్ చిలకరించడం టాపింగ్స్, గొర్రె dolma తో తయారు. మరియు సూక్ష్మ రోల్స్ మరియు చదరపు ఎన్విలాప్లు: ఒక రూపం భిన్నంగా ఉంటుంది. dolma చాలా వెంటనే వండుతారు ఎందుకంటే, వేగంగా రెట్లు స్క్వేర్ ద్రాక్ష ఆకు.

ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా ఆకులు ఎన్నుకున్నారు. వారు సున్నితమైన రెమ్మల, యువ ఉండాలి. కాలిన గాయము ఎక్కువ వశ్యత ఇవ్వాలని.

 వాటా రెసిపీ multivarka లో వంట dolma.   

డోల్మా multivarka లో

పదార్థాలు: 

 700 గ్రా ముక్కలు

 70 గ్రా బియ్యం

ఉల్లిపాయలు 2 PC

టొమాటోస్ 2 PC

 ద్రాక్ష ఆకులు

 పుల్లని క్రీమ్, టమోటా పేస్ట్

 రసం

 సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, వెల్లుల్లి, జాజికాయ

తయారీ:

ద్రాక్ష ఆకులు సిద్ధం. ఉత్తమ యువ ఆకులు తీసుకోండి. ఒక అరచేతి పరిమాణం గురించి. పాత ఆకులు ముదురు మరియు మరింత కఠినమైన ఉంటుంది. తాజా ద్రాక్ష ఆకులు, 5 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఉంచండి. నీటిని మరియు అదనపు నీటిని ఆఫ్ ఆడడము. కాండాలు తొలగించి ఆకులు స్థావరం వద్ద గట్టిపడటం కట్.

కూరటానికి సిద్ధం. మాంసం మాంసఖండం. ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు మెత్తగా ఒక కత్తితో ముక్కలుగా నరుకు. టమోటో తొక్క, వేడినీటితో scalded. చిన్న cubes లోకి కట్. సగం వరకు మరిగించి 15 నిమిషాలు బియ్యం పై మరుగుతున్న నీరు పోయాలి, లేదా. ఒలిచిన వెల్లుల్లి సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం.

ముక్కలు ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛిక), బియ్యం, ఆకుకూరలు, టమోటాలు, జాజికాయ జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. నీటి 2 tablespoons జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి. నునుపైన మరియు విస్తృత ముఖం ద్రాక్ష ఆకు నింపి ఒక టేబుల్ ఉంచండి.

కూడా చూడండి:   tartlet లో చిన్నరొయ్యలు తో సలాడ్

కేంద్రానికి ఒక ఆకు అంచు టక్ మరియు ట్యూబ్ భాగాల్లో. రెండు సగ్గుబియ్యము స్థానభ్రంశము. గిన్నె దిగువన Multivarki ద్రాక్ష ఆకులు చాలు. ఈ వంటకం యొక్క ఒక మరింత ఎక్కువ రుచి ఇస్తుంది. టాప్ కఠిన multivarku dolma ప్యాక్. ఇది అనేక వరుసలలో వేశాడు చేయవచ్చు. ఫ్లిప్పర్ తీగ ప్రతి పొర వెళ్లిపోతాడు.

సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, టమోటా పేస్ట్ మరియు కదిలించు తో సోర్ క్రీం కనెక్ట్. సాల్టెడ్ రసం, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు జోడించండి. ఒక dolma multivarka లోకి సాస్ పోయాలి. మూత మూసివేసి. మోడ్ని ప్రారంభించు "చల్లార్చు". 1 hr లో వంట సమయం dolma multivarka.

పూర్తి హౌస్ ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాలి మరియు తాజా మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

 బాన్ యాపెటిట్!



ఒక వ్యాఖ్యను

మీ ఇమెయిల్ ప్రచురితమైన కాదు

ఈ సైట్ Akismet స్పామ్ వడపోత ఉపయోగిస్తుంది. మీ డేటా వ్యాఖ్యలు నిర్వహించడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి .