உணவு நுகர்வு, உணவு மற்றும் தாதுக்கள், நார்ச்சத்து உணவு (செல்லுலோஸ்) மற்றும் நீர் அளவு ஒரு சீரான உணவு கருத்து உள்ள பற்றிய நவீன கருத்துக்கள்.

ஒரு சீரான உணவு - மட்டும் புரோட்டின், கொழுப்புக்கள் கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து உணவு, வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் தண்ணீர் மனித நுகர்வு மிகவும் உகந்தது. , கலோரி தேவைகளுக்கேற்ப, ஆனால் உணவு பொருட்கள் மற்றும் சில உணவுகள் உகந்த சேர்க்கையை வழங்குதல் கணக்கில் நபரின் வயது, வாழ்க்கை மற்றும் வேலை எடுத்து. சமநிலை கொள்கைகளை அடிப்படையில் கேட்டரிங் நோய் தடுப்பு முக்கியமாகும்.

உணவு ஜீரணம் ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை பொருத்தமான அதன் என்சைம் கருவி உயிரினம் வேதிக்கட்டமைப்பு உள்ளது. இந்த விதி உணவு ஜீரணம் மற்றும் இரைப்பை குடல் உணவு பொருட்களில் மாற்றம் அனைத்து மட்டங்களிலும் பின்பற்றப்படவேண்டும் - செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் செயல்முறைகளில், அத்துடன் திசுக்களுக்கு உணவு கூறுகளின் போக்குவரத்து; உடலில் இருந்து செல் பிரிவு மற்றும் சக்தி பரிமாற்றத்தின் பொருட்கள் போன்ற செயல்முறைகளில் - செல்கள் மற்றும் உபகலமுறை கட்டமைப்புகள். இந்த விதியினை மீறல் பல மரபுரிமை மற்றும் வாங்கியது நோய்கள் காரணமாக உள்ளது.

உணவு உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டில் உறுதி எனப்படும் வாழ்க்கைக் பொருட்கள் உள்ளடங்கும் வேண்டும் அத்தியாவசிய ஊட்டக் காரணிகள் . இந்த உறுப்புகள் அனைத்து உடலில் செயற்கையாக அல்லது சிறிய அளவில் செயற்கையாக இல்லை, சாதாரண வளர்சிதை அத்தியாவசியமாக தேவைப்படும். இந்த பின்வருமாறு:

மட்டுமே சிறிய அளவில் பிந்தைய குடல் நுண்ணுயிரிகளை மூலம் தொகுப்பாக்கம் செய்யப்படுகின்றன.

மனித உணவில் தனிப்பட்ட சத்துக்கள் உயிரியல் உறவுகள் மிகவும் சிக்கலாக உள்ளது. மிகவும் உடல், அக மற்றும் புற காரணிகள் பல விளைவு வாழ்வியல் நிலைகள் பொறுத்தது.

பின்வருமாறு காரணமாக ஒரு சீரான உணவு கருத்தியலின் முக்கிய விதிகள் அடிப்படையில் சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றல் நுகர்வின் வரைமுறைகள் உள்ளன:

அடிப்படை சத்துக்கள் கூடுதலாக நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து உணவு (முன்பு அவர்களை பெருத்தல் முகவர்கள் அழைக்கப்படுகிறது) அடங்கும். இரண்டாவது இப்போது முக்கியமான கருதப்படுகின்றன. அவரது வாழ்வின் 70 ஆண்டுகளாக ஒரு நபர் சாப்பிடுவது மற்றும் பானங்கள் (டன்களில்):

மேலும் காண்க:   பால் - தொகுப்பு, கலோரி.

ஒரு சீரான உணவு கொள்கைகளை, கருப்பொருட்கள் ஒரு குறுகிய குழு மட்டுமே தீர்மானிக்கப்படுவதில்லை அவர்கள் உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளை முக்கியமானவை கூட. ஒரு சீரான மற்றும் சமநிலையற்ற உணவில் மருத்துவர் அத்தியாவசிய ஊட்டக் காரணிகள் முழு வீச்சில் கவனம் வேண்டும் கணக்கிடும்போது. ஒரு சீரான உணவு சுகாதார, நல்வாழ்வை, அதிகபட்ச வாழ்நாளையே கொண்டிருக்கிறார்கள், நோய் தடுப்பு பராமரிக்க உதவ வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து உடலியல் தரத்தை பொறுத்தவரை, அவர்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றல் வெவ்வேறு மக்கள் குழுக்கள் சிறந்த தேவைகளை பிரதிபலிக்கும் சராசரி மதிப்புகள் உள்ளன. அவர்கள் அடிப்படை உணவு உற்பத்திக்கு, உண்மையான ஊட்டச்சத்து மதிப்பீட்டிற்காக முக்கிய அளவுகோல் திட்டமிட்டு முக்கியமானது வழிகாட்டிகள் பரிமாறவும்.

I.H.Bpanovets 



அறிவார்ந்த அல்லது சரிவிகித ஊட்டச்சத்து  - ஆரோக்கியமான மக்கள் ஒரு உளவியல் ரீதியாக சீரான உணவு, அனைத்து ஆற்றல், பிளாஸ்டிக் மற்றும் மனித உடலின் உயிர்வேதியியல் தேவைகளை முழுமையாக இணக்கமாக இது. உணவு இந்த வகை மட்டுமே மனித உடலின் ஒரு நிலையான அகச் சூழல் வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், பாதகமான சுற்றுச்சூழல் காரணிகள் தங்கள் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. !!

முக்கியமான உயிரியல் அமைப்பு அடிப்படையில் - அது மற்றும் வெளிப்புற சூழலில் இடையே வளர்சிதை. தினசரி உணவில் போதுமான அளவு மற்றும் தேவையான அனைத்து உடல் பொருட்களில் உகந்த விகிதம் கொண்டிருக்க வேண்டும். கட்டமைப்பு, பழுது செல்கள் மற்றும் திசுக்கள், மற்றும் மனித உடலின் ஆற்றல் வளர்சிதை சுற்றி 70 இரசாயன கலவைகள் தேவை. மனித உணவு, வேதியியல் பல்வேறு இருக்க வேண்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் தேவையான அனைத்து சத்துக்கள் உள்ளன. வேதியியல் சீருடை சமநிலையற்ற உணவு உடலில் வளர்சிதை இடையூறு செய்வதாக.

நவீன ஊட்டச்சத்து அறிவியல் தத்துவார்த்த அடிப்படையில் ஏ.எம்.எஸ் ஏஏ போக்ரோவ்ஸ்கி இன் கற்பிப்பாளர் மூலம் முறைப்படுத்தலாம் ஒரு சீரான உணவு கருத்து உள்ளது. உயிரினம் சரியான விகிதாச்சாரத்தில் ஆற்றல், புரதம், கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நீர் நிலை வழங்கல் தேவையான அளவு என்றால் இந்த கருத்து சாதாரண வாழ்க்கை உறுதி படி சாத்தியமாகும்.

ஒரு சீரான உணவு - அவருக்கு தேவையான சத்துக்கள் நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட விகிதாச்சாரத்தில், உணவு ஜீரணம் மற்றும் அதன் வேதியியல் கலவை சமநிலை பட்டம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே இணைப்புகள் கொண்டு உடல் வழங்குகின்ற உணவு ஆகும். சில உணவுகள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை நிர்ணயிக்கும் ஒரு சீரான உணவு சார்ந்த திட்டம் கருத்து அடிப்படையில், வளர்ந்த சத்துக்கள் மனித தேவைகளை விதிமுறைகளை. 1: 4 (5) உடல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் ஆற்றல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது ஆற்றல் செலவு சராசரியாக அளவில் ஆரோக்கியமான நபர் உணவில் உகந்ததாகும் தொடர்பாக புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் 1 கார்போஹைட்ரேட் பின்வரும்.

மேலும் காண்க:   உணவு பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு கொள்கைகள்

உணவில் புரதம் உள்ளடக்கத்தை மேம்பட்ட ஆற்றல் செலவு கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் அளவு அதிகரிப்பதன் மூலம் குறைக்கப்பட வேண்டும் போது: புரதம் உணவில் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை 12-13% மாக இருக்கின்றன வேண்டும்; கொழுப்பு - 30-50%. (- 27-28, வடக்கு - 38-40% கிழக்கு பகுதிகளுக்கான) 33% - உணவில் கனரக உடல் வேலை புரதம் அடங்கிய 11% கொழுப்பு குறைக்கப்பட்டது போது முடியும்.

ஆற்றல் மற்றும் புரதம் போதிய அளவுக்குத் அதன் வழங்கல் மட்டுமே போது ஏஏ போக்ரோவ்ஸ்கி கருத்து படி சாதாரண மனித வாழ்க்கை உறுதி சாத்தியமாகும். ஆனால் அத்தியாவசிய ஊட்டக் காரணிகள் கடுமையான விகிதங்கள் கீழ், இவை ஒவ்வொன்றும் உள்ள வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஏற்படும் குறிப்பிட்ட பங்கு கிளிக் செய்யவும்.

பவர் உணவு ஒரு வயது தேவைகளை சூழப்பட்டுள்ளது போது சாதாரண கருதப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, உடல் நிறை உடல் வழக்கம்போலச் செயல்பட்டால், மாறிலி. குழந்தையின் ஒரு முழு உணவு ஒரு முற்போக்கான உடல் எடையை விகிதங்கள் மற்றும் உடலின் நீளம் மற்றும் வயதுக்குத் தகுந்த அனைத்து அதன் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வளர்ச்சி வழங்க வேண்டும். அது போதுமானது, அல்லது நான் சொல்ல வேண்டும் - நல்ல ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள அல்லது போதாமல் மூலம் எதிர்கொள்ள முடியும்.

உலக சுகாதார அமைப்பு உணவு உட்கொள்ளும் தொடர்பாக மோசமான சுகாதாரப் ஏற்படும் நோய்குறியாய்வு நிலைமைகளில் நான்கு அடிப்படை வடிவங்களைக் வேறுபடுத்தி பின்வரும் பரிந்துரைக்கிறது: ஊட்டச்சத்தின்மை - உணவு பற்றாக்குறையை கலோரி அளவு ஒரு நீண்ட அல்லது சிறிய முறையாக நுகர்வு; தோல்வி குறிப்பிட்ட வடிவம் - ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உணவு பொருட்கள் உணவில் உறவினர் அல்லது முழுமையான பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் நிலை; Overeating - உணவு அதிகப்படியான அளவில் உட்கொள்வது; ஏற்றத்தாழ்வு - உணவில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் தவறான விகிதம்.

ஊட்டச்சத்து சுகாதாரமான மதிப்பீடு கொடுத்து, அது அந்த சத்துக்கள் உள்ளடக்கம் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது, இதில் இரசாயன கட்டமைப்புகள் உடல் என்சைம் அமைப்புகள் மூலம் தொகுப்பாக்கம் இல்லை. இந்த பொருட்கள், சாதாரண வளர்சிதை தேவையான சக்தி அத்தியாவசிய காரணிகள், அழைப்பு விடுத்தார். மற்றும் பல்நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உறுப்புகள் - அவர்கள் சில அமினோ அடங்கும்.

மேலும் காண்க:   உணவுகளில் கால்சியம் என்பவர் SOURCE

நொதியின் கடித உணவில் உடலின் வேதியியல் அமைப்பு அமைக்கிறது சக்தி ஏ சமநிலை கருத்து இணைந்து A.Pokrovsky சட்டம் நிறுவப்பட்டது.

வேண்டும் உணவு:

எங்கள் கிரகத்தில் இன்று மக்கள் இன்னும் சமையல் உணவுகள் மாறிவிடும் இதில் உணவு பொருட்கள், நூறாயிரக்கணக்கான செலுத்த பயன்படுகிறது. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்: ஆனால் உணவு அனைத்து இந்த பல்வேறு சத்துக்கள் பல்வேறு சேர்க்கைகள் ஒரே ஒரு உருவாக்கப்பட்டவை. அது பல்வேறு உணவுகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இரசாயன கலவை வேண்டும் என்று இயற்கை உள்ளது. மற்றும் தன்னை மூலம் அவர்களில் யாரும் இல்லை கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் புரதங்கள் உகந்த விகிதம்



ஒரு கருத்துரை

உங்கள் மின்னஞ்சல் வெளியிடப்பட மாட்டாது

இத்தளம் Akismet ஸ்பேம் வடிகட்டி பயன்படுத்துகிறது. உங்கள் தரவு கருத்துகள் எப்படி கையாள அறிய .