20-30 minuter 5 portioner

ingredienser:

champignons 250 gr.
frysta grönsaker 1 st.
lök 1 st.
vitlök 2 tand.
vegetabilisk olja 2 matskedar
pasta 400 gr.
smör 1 matsked
salt 1 matsked
vatten 0,25 ett glas.
sojasås 0,25 ett glas.
vegetabilisk olja 1 matsked
stärkelse 1 tsk
  • step1
    steg 1

    Finhacka löken. Krossa vitlöksklyftor i skalet med en kniv, och sedan, ren, hacka.

  • steg2
    steg 2

    Du ska inte tänka två gånger om hur man lagar svamp med grönsaker - ett recept för denna maträtt består av 2 processer:
    - beredning av huvudrätter
    - matlagning sida rätter
    vanligtvis för att spara tidpunkten för deras genomförande i kombination: sätta vatten för matlagning pasta, hacka svampen och börja rostning vitlök. På en het stekpanna häll vegetabilisk olja, tillsätt vitlök och under ständig omrörning, yngel i 30-40 sekunder.

  • step3
    steg 3

    Pannan och tillsätt lök, rör, föra den till en halvtransparent tillstånd. Tillsätt sedan svampen fortfarande stör. När saften, som gav svamp koka, vrid ner elden behövs. Häll frysta grönsaker, rör om och täcka löst täcka. Det är nödvändigt att se till att grönsaker inte bränns och inte flyter i vätskan - det används vanligen många recept från grönsaker.

  • step4
    steg 4

    I kokande vatten och tillsätt salt och täcka pasta. Koka tills hälften kokt tillstånd ( "al dente" - "för tanden"), sedan kastas, och tillsätt smöret.

  • step5
    steg 5

    Många människor vet hur man tillaga svamp med grönsaker. Recept kan inte innehålla ytterligare såser. Denna platta används teriyakisås ( "stekt gloss"). Att laga det behöver du en fjärdedel kopp vatten att hälla samma mängd sojasås, tillsätt vegetabilisk olja, stärkelse och rör om ordentligt.

  • Steg 6
    steg 6

    När grönsakerna är ljusa och doftande, i mitten av pannan måste befrias ett litet område, häll såsen och vänta tills det tjocknar. Sedan alla blanda och hålla stilla i ungefär två minuter på elden. Lagad måltid med en sida skålen att serveras.



Se även:   Lax med sesamfrön på en bädd av aubergine

Lämna en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras

Denna webbplats använder Akismet spamfilter. Lär dig att hantera dina data kommentarer .