Укусно и јединствено јело Долма . Рецепт је једноставан, али тешко наћи винове лозе.

Долма - првобитно име потиче међу турским народима централне Азије и односи се на било коју јело од млевеног меса пуњена унутра.

За топли оброк, у вези са паковање меса листића лишћа, ту је и традиционално име од Туркиц сарме Сармак глагола значи "окренути".

Комбинација млевеног меса, пиринча, грожђа лист може сматрати идеал - нема рандом састојци: пиринач уклања вишак меса масти, Грапе даје киселост и астрингенци, добро, месо - ситости.

Најчешће припремљен са јагњетином Долма, великодушно прскањем преливи свеже-цут зачињена зелених. Образац могу бити различити: а миниатуре пецива и квадратних коверте. Квадрат Грапе до пута бржа, јер много Долма кувано одмах.

Посебно пажљиво одабрани лишће. Они морају да буду млади, са деликатним венама. Да дају већу флексибилност Сцалд.

 Подели рецепт кување Долма у мултиварка.   

Долма у мултиварка

састојци: 

 700 г млевеног

 70 г пиринча

лук 2 пц

Парадајз 2 пц

 grape

 павлака, парадајз

 чорба

 зачини, лековито биље, бели лук, мускатни орашчић

Припрема:

Припремите грожђа лишће. Узмите најбоље младе листове. О величине длана. Старије лишће ће бити тамнија и више грубо. Свеже грожђе лишће, ставити у кључалу воду за 5 минута. Одвод воде и отрести вишак воде. Уклоните стабљике и смањити задебљања на бази лишћа.

Припремите надев. Месо исецкати. Пеелед лук ситно исецкати ножем. Парадајз кора, опекотина са кључале воде. Исеците га на коцкице. Сипајте кључале воде преко пиринча за 15 минута, или кувати док се пола. Гарлиц ситно исецкати.

Да бисте додали млевено лук, бели лук (опционално), пиринач, зелене, парадајза, мушкатни орашчић. Посолите и побиберите. Додајте 2 кашике воде. Добро измешати. Глатка и широка лице Грапе Ставите кашику фила.

Погледајте такође:   Салата са шкампима у тартлет

Угурати ивицу лист у центру и склопите цеви. Дисплаце и пуњена. На дну чиније Мултиварки грожђе лишће. То ће дати израженије укус јелу. Топ чврсто упаковане у мултиварку Долма. Може се постављени у неколико редова. Сваки слој Флиппер винове лозе.

Припремите сос. Да бисте то урадили, повежите павлаку са парадајза и промешајте. Додај усољену чорба, бели лук и биља. Сипајте сос у једну Долма мултиварка. Затворите поклопац. "Хлађење" Омогући режим. Време кувања Долма мултиварка у 1 сат.

Готова кућа ставити на тањир и поспите свежим зачинским биљем.

 Пријатно!



оставите коментар

Ваш емаил неће бити објављен

Овај сајт користи спам филтер за Акисмет. Сазнајте како да рукује своје коментаре података .