Kaj je lahko bolj dišeče in bolj hranljiva kot sir juha z dimljeno? Zaradi njegove kurilne vrednosti, ne le izpolnjuje lakote, ampak tudi daje moč telesa.

Kot zgodba navaja prvi sir juha pojavil v začetku XX stoletja, takoj po stopljenim sirom.

Od takrat so ljudje na svetu, ne prenehajte eksperimentirati z sestavinah juho sira. Priporočamo vam, da dodate malo prekajene, ki bo dala opombe jed okus dima.

Sir juha s prekajenim mesom. 

sir juha

sestavine: 

Prekajena svinjska rebra - 500g

mehki sir - 160 g

smetana 33% maščob - 200g

Čebula - 1 kos

stebla zelene - 150 g

Krompir - 1-2 kosov

paradižnikov pire - 2 žlici. l

Voda - 800 ml

rezine slanine (neobvezno)

Priprava:

Svinjina narežemo na posameznih reber, napolnite z vodo in kuhamo na zmernem ognju 40-45 minut po vre juha naj bi bila močna. Potem boste morali, da bi dobili rebra in narežemo z mesom.
Fino sesulo čebula, shinkuem zelena, krompir narežemo na kocke. V ponvi prepražimo čebulo in zeleno, da skoraj v celoti kuhane v olivnem olju, nato dodamo na krompir in prepražimo rahlo, preveč. Dodajanje zelenjava paradižnikov pire in obdržati na ognju 2 minuti.

Pour juho in kuhamo juho na majhnem ognju, dokler se zelenjava zmehča. Ob koncu kuhanja, dodamo sir, peteršilj in koper.

Tanke rezine slanine, prepražimo v ponvi brez olja, dokler niso hrustljavo. Juha bo videti zelo okusne, če jo okrasite s slanino čipov in potresemo z naribanim sirom.

Dober tek!



Glej tudi:   francoski omleta, tako v Parizu.

En komentar.

  1. aych

    Ұyat mynday sayttyң barynan zhoғy zhaқsy ne oryssha ne Emesa Emesa kazahstanski Ruski oқyp otyryp өzің ұyalasyң. Bіrіnshі kazahstanski Ruski үyrenіp alғandaryң dұrys

    odgovor

pustite komentar

Vaš e-poštni naslov ne bo objavljen

Ta stran uporablja spam filter Akismet. Več o tem, kako ravnati podatkovne komentarje .