20-30 minut 5 obrokov

sestavine:

šampinjoni 250 gr.
zamrznjena zelenjava 1 kos.
čebula 1 kos.
česen 2 zob.
rastlinsko olje 2 žlici
testenine 400 gr.
maslo 1 žlica
soli 1 žlica
voda 0,25 kozarec.
sojina omaka 0,25 kozarec.
rastlinsko olje 1 žlica
škrob 1 čajna žlička
  • step1
    korak 1

    Drobno sesekljajte čebulo. Crush česna v lupino z nožem, nato pa čisto, sesekljajte.

  • STEP2
    2. korak

    Ne smemo misliti, dvakrat o tem, kako kuhati gobe z zelenjavo - recept za to jed je sestavljena iz 2 procesov:
    - priprava glavnih jedi
    - kuhanje stranske jedi
    običajno, da prihranite čas njihove izvedbe v kombinaciji: dal vodo za kuhanje testenin, sesekljamo gobe in začeti pečenje česen. Na vročo ponev vlijemo rastlinsko olje, dodamo česen in med nenehnim mešanjem, pražimo 30-40 sekund.

  • step3
    3. korak

    Ponev in dodamo čebulo, premešamo, da bi ga na pol-transparentno stanje. Nato dodamo gobe, še vedno moti. Ko se sok, ki je gobe zavre, zmanjšajte ogenj potreben. Pour zamrznjene zelenjave, premešamo in pokrijemo ohlapno kritje. Treba je zagotoviti, da se zelenjava ne zažgejo in ne plavajo v tekočini - to se običajno uporablja veliko receptov iz zelenjave.

  • step4
    4. korak

    V vrelo vodo, dodamo sol in kritje testenine. Kuhamo, dokler pol kuhan stanju ( "al dente" - "na zob"), nato zavržejo, in dodamo maslo.

  • step5
    5. korak

    Veliko ljudi ve, kako kuhati gobe z zelenjavo. Recept ne smejo vsebovati dodatnih omake. Ta plošča se uporablja Teriyaki omako ( "ocvrtega sijaj"). Če jo kuhamo potrebujete četrt skodelice vode nalijemo enako količino sojine omake, dodamo rastlinsko olje, škrob in temeljito premešamo.

  • step6
    6. korak

    Ko se zelenjava svetle in dišeče, v mora biti na sredini ponve osvobodili majhno območje, prelijemo z omako in počakati, dokler se ne zgosti. Potem, vse premešamo in imajo še vedno za približno dve minuti na ogenj. Kuhan obrok s prilogo je treba vročiti.



Glej tudi:   Losos s sezamom na posteljici jajčevcev

pustite komentar

Vaš e-poštni naslov ne bo objavljen

Ta stran uporablja spam filter Akismet. Več o tem, kako ravnati podatkovne komentarje .