sestavine:

* Kisla 450 g 20% maščobe
* 300 g peciva
* 100 gr maslom
* 300 g kondenziranega mleka dobrimi
* 10 g instant želatine
* 3/4 skodelice hladne vrele vode

Priprava:

1. snemljivega oblika vystelit pergament papir.

2. se razprši v fino drobtine piškotek mešanici s stopljenim maslom. Mešanica ne sme biti mastna, vendar ni suha. Put zmesi v kalupu in dobro tesnjenje. Odstranite v hladilnik za 30 minut.

3. kislo smetano zmešamo z kondenziranega mleka.

4. želatina vlijemo 3/4 skodelice vode in dal, da nabrekne 10 minut. Nato se stopi v vodni kopeli, tako da se vse raztopi.

5. Zmes zgoščenega mleka in smetane previdno prelijemo z želatino, previdno premešamo. Nato vlijemo v kalup. In dal v hladilnik za popolni strditvi približno 2-3 ur.

6. Ko lahko strjevanje dodamo jagode sveže brusnice in potresemo z naribanim čokolado ali oreškov.

Dober tek!

vir https://vk.com/cook_bon



Glej tudi:   bujno parne cmoke s češnjami - Recepti iz vse bude dobre

pustite komentar

Vaš e-poštni naslov ne bo objavljen

Ta stran uporablja spam filter Akismet. Več o tem, kako ravnati podatkovne komentarje .