zloženie:

  • Lasagne plátu cesta na -0,5 kg
  • Mleté mäso (bravčové lepšia) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Paradajkový pretlak -5 lyžice
  • Olejové olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- cibuľa 1 ks.
  • Strúčiky cesnaku -4
  • 100 g parmezánu
  • 0,5l dojníc
  • 100 g masla olejovej
  • Muka- 50 g
  • muškátový oriešok
  • bazalka
  • Soľ, mleté ​​čierne korenie

Príprava:

  1. Cesnak a cibuľa kôry a rozreže na malé kúsky a smažiť dozlatista v olivovom oleji.
  2. Huby nakrájame na kocky a pridajte k cibuli a cesnak, povaríme dohromady po dobu 5-7 minút.
  3. Pridajte huby do mletého mäsa a ďalej dusíme za občasného miešania.
  4. Pridajte paradajkový pretlak, sušené alebo čerstvé nasekanej bazalky, soľ a korenie, zamiešajte a dusíme 30-35 minút.
  5. Kým plnkou s hubami zhasne, môžete si omáčku beshamel.Dlya to rozpustíme maslo v panvici a dôkladne premiešajte s múkou, ľahko obzharit.Dovesti k varu mlieko s muškátovým orieškom, trochu chladný a tenkým prúdom, za stáleho miešania, nalejte do múky a masla , Je dôležité, aby v tomto prípade nemal tvoriť hrudky, nezabudnite miešať! Priveďte do varu a odstrániť z tepla. Soľ podľa chuti. Omáčka pripravená.
  6. Forma, v ktorej sa pečené lasagne, lasagne listy ležal časť mletého mäsa. Kryt a umiestniť ďalšiu vrstvu fólie bešamelom. Potom znova dať vrstvu mletého mäsa a vrstvu omáčkou, sypané strúhaným syrom. Finálny vrstva je tiež sypané parmezán. Miesto v predhriatej 180 ° C rúry a pečieme 40-45 minút.

Dobrú chuť!



Pozri tiež:   raňajky v zhone

zanechať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený

Tento web používa filter nevyžiadanej pošty Akismet. Naučte sa, ako zvládnuť svoje dátové komentáre .