Ingredientele necesare pentru gătit, sunca coapte in miere

  • 2 kg carne de porc sărată afumată pentru role (piele piese)
  • 3 catei de usturoi sare, piper negru 1 oră. Lingură sol coriandru si cimbru
  • 2 linguri. ulei de masline linguri
  • 5 Art. linguri suc de portocale
  • 1 h. Lingură tocat coaja de portocala
  • 4 linguri. linguri de miere lichidă
  • 1 lingura. muștar lingură
  • 2 ore. Tabasco sos linguri
  • carnație

Rețeta este conceput pentru 8 portii

Într-o porție de ~ 280 kcal.

timpul de gătire ~ 4 ore.

Rețetă pentru șuncă, coapte în miere

1. Carneaspală șiusuca bine. Usturoiul curata,toaca sipisa cu sare. Se amestecă cu piper, coriandru, cimbru și uleimăsline întro pastă. Frecați Carne pastadrept șilasă timp3-4 ore.

2.  Căldura cuptorului la 160 ° CCarnepiele pus pe grătar, sub substitui tigaie cu apă. Se coace timp2 ore.

3. Sucportocaleamestecă cu coaja, miere, muștar și sos Tabasco. După 90minute de la începerea prăjirii cărniiscoate din cuptor șiîndepărtează pielea, lăsând un strat de grăsime. Nadsekite stratgrăsimeastfel încât să formeze o grilă de romburi. Lubrifia cu un amestec de miere și muguricuisoare nashpiguyte, ca în fotografie. Carnea pune din nou în cuptor, șifiecare 15 minuteamestecmieregrăsime. sunca preparat servit caldcu o salata de legume proaspete.



A se vedea , de asemenea:   tort de ciocolată „Divine“

lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată

Acest site utilizează filtrul de spam Akismet. Aflați cum să se ocupe de comentariile de date .