ingrediente:

  • foaie de aluat Lasagna la -0.5 kg
  • carne tocată (porc mai bună) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Pasta de tomate -5 lingură
  • Oil olivkovoe- 50 ml
  • Ceapa Repchatyy- 1 buc.
  • -4 catei de usturoi
  • 100 g de brânză parmezan
  • 0.5 l pe bază de lapte
  • 100 g unt ulei-
  • Muka- 50 g
  • nucșoară
  • busuioc
  • Sare, piper negru macinat

Mod de preparare:

  1. Usturoi si coaja de ceapa și se taie în bucăți mici și se prăjește pana se rumeneste in ulei de masline.
  2. Ciuperci tăiate în cuburi și se adaugă la ceapa si usturoiul, se fierbe toate împreună timp de 5-7 minute.
  3. Adăugați ciupercile la carne la sol și să continue să se fierbe, amestecand ocazional.
  4. Se adaugă pasta de tomate, uscate sau busuioc proaspat tocat, sare și piper, se amestecă și se fierbe timp de 30-35 minute.
  5. In timp ce umplutura cu ciuperci se va stinge, puteți face un sos beshamel.Dlya acest topeste untul într-o cratiță și se amestecă bine cu faina, usor obzharit.Dovesti la fiert laptele cu nucșoară, un pic mai rece și un flux subțire, amestecând constant, se toarnă în făină și unt . Este important ca, în acest caz, nu formează bulgări, nu uitați să se amestecă! Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Sare dupa gust. Sos preparat.
  6. Forma în care vor fi coapte lasagne, foi de lasagna pune o porție de carne tocată. Se acoperă și se așează următorul strat foaie sos béchamel. Apoi, a pus din nou un strat de carne tocată și un strat de sos, presărat cu brânză rasă. Stratul final este presărat parmesan. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace timp de 40-45 minute.

Poftă bună!



A se vedea , de asemenea:   Mic dejun în grabă

lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată

Acest site utilizează filtrul de spam Akismet. Aflați cum să se ocupe de comentariile de date .