Verão - uma época de frutas e vegetais frescos, um momento em que a nossa fome de organismos naturais de vitamina recuperado. Verão - o melhor momento para fortalecer enfraquecida pela deficiência de vitamina, o sistema imunológico. No verão, inconscientemente eu quero algo - as vitaminas, fresco e crocante, em linha reta do jardim. Concordo, no calor de modo que não quer comer uma tigela de maionese salada como inverno. Deixar todos os pesados ​​e de alto teor calórico receitas para a estação fria. No verão, você quer o frescor e leveza. saladas leves de verão ideal questão premente. Salada de Verão pode agir como um almoço ou jantar independente, bem como um prato de lado. Tudo é preparado de forma rápida e facilmente. E o mais importante, salada de verão - é muito útil e alimentos de baixa caloria. Para nossos leitores que recolhemos uma seleção dos mais deliciosa salada de verão com fotos. Todas as receitas são simples, útil e indispensável para quem quer ficar em boa forma.

receitas de salada de verão com fotografias, simples e delicioso.

Luz saladas de vegetais perfeitamente complementar a carne suculenta. Parar a escolha de vegetais verdes, ervas, tomate cereja. Além disso, a carne maravilhosamente combinado com abacate e fruta doce. À medida que o enchimento, utilize óleo de oliva, vinagre balsâmico e sumo de limão.

Salada com tomate e abacate.

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INGREDIENTES

  • Abacate - 1 pc.
  • Rúcula - 3 punhados
  • tomate cereja - 3 peças.
  • Azeite - 1,5 v. l.
  • Vinagre balsâmico - Artigo 1.5. l.
  • Sal e pimenta - a gosto

Abacate cortado em fatias médias. Coloque todos os legumes em um recipiente e adicione a rúcula. Adicionar azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta preta. Misture delicadamente.

Continuando cuidados com sua saúde, temos o prazer de oferecer-lhe para experimentar esta vitamina salada com verdes. Os produtos mais úteis, ou seja, aipo, salsa, rúcula, nozes, alho, hortelã - fazem parte da nossa vitamina salada . Esta salada pode ser recarregado como creme de leite e iogurte natural.

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INGREDIENTES

  • aipo - 2-3 caule
  • alface - polpuchka
  • Rúcula - 100 gr.
  • pepino - 1-2 peças
  • Ovos - 2 pcs.
  • nozes - 70 g.
  • 2-3 ramos de hortelã
  • Alho - 1 dente
  • creme de leite ou iogurte desnatado - 150 ml.
  • suco de limão a gosto sal e pimenta a gosto.

Ferva os ovos até ficar cozido. Ele é preenchido com água fria e deixe esfriar. Limpo. alface cortada em pedaços grandes ou quebrar suas mãos. Rúcula, se as folhas são grandes - também quebrar se menor - deixar como está. Aipo cortado em pequenas fatias, pepino cortado em quartos, também. Cada verde combinam em uma grande tigela de salada com pepinos, mexa e encher de molho. Preparação de molho para salada de vitaminas: Pegue um liquidificador ou argamassa com a mão. Moer hortelã, alho, suco de limão, creme de leite ou iogurte, adicione sal e pimenta a gosto. Tudo isso chicote. Nós adicionamos o nosso molho para a salada e misture. Coloque o topo do ovo cortado e polvilhe com as nozes picadas. Porcas podem ser pré-secas num forno.

Salada verde - a vitamina de nossa coleção. Todo mundo sabe que o verde está sempre contém uma grande quantidade de ácido fólico. É extremamente útil para o desenvolvimento de um sistema imunológico forte. Pobrobno sobre os benefícios do ácido fólico para a saúde das mulheres pode ser encontrada aqui:  O ácido fólico é que ele é o que é para as mulheres.

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INGREDIENTES

  • Pepino verde 3-4 peças
  • Dill, salsa, alho-porro
  • cebola verde
  • Ovos 3 peças
  • mostarda de nitidez 1 colher de chá
  • Sal, especiarias
  • iogurte natural.
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Lave e corte o pepino em fatias, colocá-los em uma tigela de salada. Muito melenko cortar todas as ervas e colocar em pepinos. Ferva os ovos, descasque e corte ao meio e ao meio novamente. Adicionar aos pepinos e ervas e misture delicadamente. Iogurte misturado com sal, adicionar a mostarda, temperos e todos batida para o estado da emulsão.

Vestir a salada.

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Salada da raiz de aipo.

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Você vai precisar de 3-4 talos de aipo, uma maçã ácida, 50 gramas de queijo, três colheres de sopa de iogurte branco e sal. Queijo e aipo precisa ralar.

Da Apple para fazer o mesmo, mas após a limpeza da casca e retire o núcleo. Todos os ingredientes que você precisa para misturar, adicione o sal e tempere com todos iogurte.

Salada com daikon, maçã e cenoura.

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INGREDIENTES

  • Daikon ½ pcs.
  • salada de pepino ½ pedaços longos.
  • Um meio de cenoura
  • Maçã doce e azedo 1 pc.
  • creme de leite ou iogurte para reabastecimento
  • Sal e pimenta a gosto

Rabanete, cenoura e maçã limpa, ralar.

Pepino cortado em fatias finas fatias (ou metades círculos).

Misture todos os ingredientes, sal e pimenta a gosto antes de servir tempere com creme de leite ou iogurte.

Salada com rabanete, pepino e ovo.

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INGREDIENTES

  • rabanete - 300g
  • pepino - 2 peças. (Young, pequeno)
  • ovo cozido - 1 pc.
  • ervas (cebolinha, salsa ou endro) - a gosto
  • sal, pimenta preta moída - a gosto
  • creme de iogurte + - 50 ml

Pepino e rabanete cortado em fatias finas e mudar para uma tigela. costeleta de ovo e adicionar aos legumes. Misture com o suco resultante é não mesclar. Pique as ervas e adicione à tigela. Todos os ingredientes da mistura de salada, tempere a gosto com sal e pimenta preta.

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Salada com morangos, mussarela e abacaxi assado.

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INGREDIENTES

  • morangos
  • ananás (fresco ou enlatado)
  • mozzarella (em grânulos)
  • salada de milho
  • cebola vermelha
  • pinhões
  • molho balsâmico

Lavam-se os morangos, cortadas ao meio com queijo mozzarella, pique cubos de anans, e cebola - meias argolas. fritar abacaxi em uma panela seca ou em uma grade até dourar. Despeje em um prato de milho em cima - o restante dos ingredientes e tempere com salada dieta vegetal com molho balsâmico.

Salada com camarão, abacaxi, kiwi e ovos.

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INGREDIENTES

  • 300 g de camarão
  • 3 ovos
  • 400 g de ananás enlatados
  • 100 g de queijo duro
  • 1 limão
  • 100 g de baixo teor de gordura creme azedo
  • 1 dente de alho
  • sal
  • 1 kiwi
  • greens para escolher

Camarão deve ferver em água durante 3 minutos (ligeiramente podsolite água). Em seguida, camarão descascado divide em partes. Uma finamente picado, e o segundo reserva intacta. ovos cozidos e cubos de abacaxi moer. Um pouco abacaxi na loja para decorar saladas. Três queijo em um ralador grosso. Misture o creme azedo com alho e ervas (todos os pré-picado) - este é o nosso reabastecimento. O primeiro em uma tigela enviou abacaxis, em seguida, transforma os ovos e camarão. Cada camada de creme ligeiramente lubrificados. De suco de limão, precisamos apenas que polem nossa salada. Abrange camada salada de queijo ralado. Para decorar, salada uso abacaxi, camarão inteiro, kiwi, verde.

Salada de cogumelos - Fácil de preparar salada, ingrediente principal das quais se projetam fungos. Esta salada vai surpreender e encantar seus convidados.

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INGREDIENTES

  • salada de 100g "alface"
  • 100 g de cogumelos
  • '80 Ruccola
  • '80 milho
  • queijo parmesão (ou outro queijo afiada sólida)
  • azeite para reabastecimento
  • suco de limão para reabastecimento
  • sal

Lave as folhas de alface e cortá-los em pedaços. Adicionar rúcula, milho e cogumelos frescos, cortados em fatias finas.
Vestir a salada com azeite e suco de limão. Antes de servir, decore com fatias finas de queijo parmesão ou qualquer outro queijo duro.

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Salada de Verão com receitas de couve com fotos.

Salada com couve branca.

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INGREDIENTES

  • 500g de repolho
  • 100g cenouras
  • salsa ou endro
  • sal, pimenta
  • 30 g de suco de limão
  • Iogurte molho:
  • 100 g de iogurte natural densa
  • 100 g de creme
  • 1 colher de chá mostarda Dijon
  • sal

repolho rasgar. Cenouras ralar. Finamente picado verdes. Legumes mix, sal, pimenta e tempere com suco de limão.

Iogurte Molho: Em uma tigela, misture o iogurte, creme de leite e mostarda.

Salada ao molho. Decore com ervas.

Salada com repolho vermelho.

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INGREDIENTES

  • repolho roxo - 300g (aproximadamente 1/4 de cabeça pequena)
  • cenouras frescas - 2 pcs.
  • sal - 1/3 colher de chá
  • açúcar - 1/2 colher de chá
  • vinagre de vinho branco - 2 colheres de sopa
  • óleo vegetal - a gosto
  • verdura

repolho picado finas tiras curtas. Dobre na tigela, despeje o sal e amasse as mãos para cima até que o repolho é macio e não vai se destacar suco. Despeje sobre o repolho com vinagre e adicione um pouco de açúcar (2 pitadas). Mexa e deixe por cerca de 20-30 minutos. Colorir couve se torna mais brilhante. Cenouras lavada, limpa, grelha sobre um ralador médio. Adicione as cenouras para repolho. Legumes misturar, tempere com manteiga e polvilhe com as ervas picadas.

salada de couve-flor com tomates.

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INGREDIENTES

  • Couve-flor - 1 pc.
  • Tomatoes - 3 peças.
  • Pimenta vermelha - 30 g
  • Óleo vegetal - 60 ml
  • Alho - 1 dente
  • Sal, salsa - a gosto

Nós dividir a couve-flor em floretes grandes e ferver em água levemente salgada. Enquanto a couve é cozida, finamente cortada pimenta vermelha. Pique o alho. Com isto 50 ml de óleo vegetal para a pimenta doce ebulição, diminuir o incêndio a um mínimo, e literalmente lança o alho, após 10 segundos, quando a mudança cheiro do cheiro do odor de alho cru de frito, desligando o fogo. Se fogão elétrico, em seguida, também retire a panela do fogão. Sem pimenta ou alho em qualquer caso, não pode exagerar com o repolho acabado completamente drenar o excesso de água, mas deixe o repolho em sua própria panela. Pour óleo com pimenta e alho, amassar bem e deixe marinar, pelo menos, 2,5 horas à temperatura ambiente. antes do mais-feeding adicionar à repolho tomate picado, salsa, sal e outra de óleo vegetal.

receitas de salada de verão com fotos, a dieta mediterrânea.

A dieta mediterrânea é reconhecido como um dos mais eficazes. representante brilhante e deliciosa desta dieta é a salada caprese ! Esta é uma salada italiana nacional, que inclui tomates, mussarela, manjericão, azeite e vinagre balsâmico.

INGREDIENTES

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  • tomates neteplichnye - 2-3 pcs.
  • 100g de queijo Motsarella-.
  • manjericão verde
  • óleo de oliva - 2 colheres de sopa. l
  • vinagre balsâmico 1 colher de sopa. l
  • sal
  • Um punhado de pinhões para a decoração.

Lave os tomates e corte em fatias. Coloque dentro de um círculo na placa. bit Prisolit. Em cada topo de tomate com folhas de manjericão. Coloque em cima da bola manjericão mussarela. Tomar uma placa de azeite pequena e misturar com vinagre balsâmico. Este polvilhado com nossa salada. Esta refeição servido à mesa imediatamente. Dica: Se você comprar mais bolas de queijo mozzarella - corte-o em fatias e colocar sobre os tomates. Decorar com nozes e folhas verdes.

Salada colorida com legumes frescos combinados com pedaços de queijo - uma cozinha clássica mediterrânica. Muito saboroso, agradável e suculenta salada grega.

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INGREDIENTES

  • Tomate 2-3 pc
  • Pepino - 1-2 peças
  • Cebola (se vermelho, ele vai ser mais bonito) 1 pc.
  • Pepper (laranja, amarelo ou vermelho) - 1 pc.
  • azeitonas
  • Verdes, folhas de salada
  • azeite
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Cebolas cortadas em rodelas meio; alface - quebrar braços, pimentão e cubos brynzu-; tomate e pepino - fatias. Os componentes de corte são misturados, adicionados azeitonas com azeite, decorada com salsa.

salada de frutas.

INGREDIENTES

  • melão
  • folhas de alface
  • pepino
  • Peaches 4 unid.
  • 30 oz. Ginger finamente o corte
  • Vinagre 2 colheres de sopa.
  • Sal, pimenta, óleo bom.

Melon precisa descascar, cortar ao meio, retire as sementes e corte a carne em pedaços pequenos. Fatias e pêssegos de corte. Pepino descascadas e cortadas em fatias finas. Em uma alface prato colocado, colocado no topo do melão, pepino e pêssegos. Então você precisa pique finamente o gengibre, adicione o gengibre vinagre, 50 ml de óleo vegetal, pimenta, sal e misture bem, em seguida, despeje o molho de salada resultante e servir.

saladas de verão, receitas simples de diferentes países, com fotos.

Uma salada muito popular na culinária nacional búlgaro - uma salada de abobrinha com iogurte natural.

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INGREDIENTES

  • 1 abobrinha médias
  • 250 g de iogurte natural
  • Um grande grupo de aneto
  • 2-3 dentes de alho
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo vegetal para fritura
  • um pouco de farinha para breading

Lavar abobrinha, cortar e casca cortada em fatias com uma espessura de cerca de 0,5 cm. de sal e pimenta.

círculos rolo na farinha e frito em óleo quente. Ready "medalhões" remover e colocar em um tecido para o excesso de óleo de vidro.

Pique o endro, alho picado.

Colocar em uma mistura primeira camada "medalhão" polvilhar aneto alho saladeira, derrame iogurte. Além disso leito após camadas courgettes aneto e alho mistura. Finalize salada.

Escrevendo um curativo em repouso durante 1 hora por geladeira.

salada de verão de luz com cor sino pronto. Bom apetite!

Calorias por 100 gramas de alface - 131 kcal.

Salada morna com berinjela, tomate e tofu - um pouco de espanhol.

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INGREDIENTES

  • berinjela - 2 pcs.
  • pimenta (vermelho e amarelo) - 2 peças.
  • cebola vermelha - 1 pc.
  • tomate - 3 peças.
  • tofu (ou queijo) - 200g
  • óleo vegetal - 100 ml
  • Alho - 2 dentes
  • feijão verde -150g
  • amido - 1 colher de chá ..
  • funcho (sementes) - 1 colher de chá ..
  • Molho inglês - 1 colher de chá

pimenta da Bulgária cortado em tiras longas. Beringela cortada em cunhas longos, polvilhar com sal e deixar durante 2-3 minutos. Em seguida, lavar com água corrente e seco. Tofu cortado em cubos grandes, rolo em amido. Em uma frigideira tofu em óleo vegetal durante 1-2 minutos. O mesmo óleo para fritar berinjela. Colocá-los no rack para drenar o excesso de gordura. Para aquecer berinjela adicione o alho picado e sementes de funcho, preenchê-los parte de vinagre e cebola roxa finamente picada. Adicionar na frigideira feijão (jovens ervilhas), refogue 1 minuto. tomates cortados. Misture os tomates, o pimentão, berinjela assada, feijão verde. Coloque os vegetais em pratos preparados, colocou tofu frito. Vestir a salada com molho Worcestershire.

salada árabe para carne.

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INGREDIENTES

  • Berinjela - 2 pcs
  • Cebola - 1 pc
  • Pepino - 1 peça
  • pepinos em conserva (pepinos) - 3 pcs
  • O suco de limão - a gosto
  • açúcar - pitada
  • salgada a gosto
  • adjika (colar) - a gosto
  • Óleo vegetal para fritura

casca de cebola e meias argolas costeleta, polvilhe com suco de limão e adicione uma pitada de açúcar, misturar um pouco com as mãos e reserve.

lavagem da beringela, seca, cortada em 1 cm de espessura e anéis cortados em 4 partes.

Despeje sal, reserve por 15 minutos.

Espremer berinjela e frite em óleo vegetal - colocar no guardanapo.

Pepino finamente picada, adicionar adjika ou molho de pimenta e misture.

Em uma saladeira espalhar a berinjela resfriado, pepinos e cebolas - pode sal a gosto.

Mexa e divirta-se!

 

 



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