składniki:

  • Lasagna arkusz ciasta na -0.5 kg
  • Mielone mięso (wieprzowina lepiej) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Koncentrat pomidorowy -5 łyżka
  • Oil olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- cebula 1 szt.
  • Czosnek ząbki -4
  • 100 g sera Parmesan
  • 0,5l z mleka
  • 100 g masła naftowego
  • Muka- 50 g
  • gałka muszkatołowa
  • bazylia
  • Sól, zmielony czarny pieprz

style="color: #ff00ff;"> Przygotowanie:

  1. Czosnek i cebula obrać i pokroić na małe kawałki i smażyć na złoty kolor w oliwie z oliwek.
  2. Grzyby pokroić w kostkę i dodać do cebuli i czosnku, dusić razem przez 5-7 minuty.
  3. Dodać grzyby z mielonym mięsem i nadal gotować, mieszając od czasu do czasu.
  4. Dodać przecier pomidorowy, suszone lub świeże posiekanej bazylii, soli i pieprzu, mieszać i gotować przez 30-35 minut.
  5. Podczas gdy farsz z grzybami zostanie ugaszony, można zrobić sos beshamel.Dlya to stopić masło w rondelku i dokładnie wymieszać z mąką, lekko obzharit.Dovesti zagotować mleko z gałki muszkatołowej, trochę chłodno i cienkim strumieniem, stale mieszając, wlać do mąki i masła , Istotne jest to, że w tym przypadku nie tworzy grudek, nie zapomnij mieszać! Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Sól do smaku. Sos przygotowane.
  6. Postać, w które piec lasagne arkusze lasagne leżał porcji mięsa mielonego. Przykryć i umieścić kolejną warstwę arkusza beszamelem. Potem znowu położyć warstwę mięsa mielonego i warstwę sosu, posypane tartym serem. Ostatnia warstwa jest również traktowane parmezan. Umieścić w nagrzanym 180 ° C w piecu i piec do 40-45 minut.

Bon appetit!



Zobacz także:   śniadanie w pośpiechu

komentarza

Twój e-mail nie zostanie opublikowany

Ta strona wykorzystuje filtr antyspamowy Akismet. Dowiedz się, jak radzić sobie swoje komentarze danych .