ingredienser:

  • Lasagne deigplaten for å -0.5 kg
  • Hakket kjøtt (svinekjøtt bedre) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Tomatpasta -5 ss
  • Olje olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- Onion 1 stk.
  • Fedd hvitløk -4
  • 100 g parmesan
  • 0,5 l milk-
  • 100 g smør olje-
  • Muka- 50 g
  • muskat
  • basilikum
  • Salt, malt svart pepper

forberedelse:

  1. Hvitløk og løk skrelle og skåret i små biter og stek til de er gyllenbrune i olivenolje.
  2. Sopp skåret i terninger og tilsett løk og hvitløk, la det småkoke sammen i 5-7 minutter.
  3. Tilsett sopp til bakken kjøtt og fortsetter å småkoke, rør av og til.
  4. Tilsett tomatpuré, tørket eller ferskt hakket basilikum, salt og pepper, rør og småkoke i 30-35 minutter.
  5. Mens stuffing med sopp vil bli slukket, kan du lage en saus beshamel.Dlya dette smelte smør i en kjele og bland godt med mel, lett obzharit.Dovesti å koke melk med muskat, litt kjølig og en tynn stråle under omrøring, hell i mel og smør . Det er viktig at det i dette tilfellet ikke danner klumper, ikke glem å røre! Kok opp og fjern fra varmen. Salt etter smak. Saus forberedt.
  6. Den form som vil bli bakt lasagne, lasagneplatene legge en del av kvernet kjøtt. Dekk og plassere det neste ark lag béchamelsaus. Så igjen sette et lag av kjøttdeig og et lag med saus, stenket med revet ost. Det endelige laget er også overstrødd parmesan. Plasser i en forvarmet 180 ° C ovn og bake i 40-45 minutter.

Bon appetit!



Se også:   FROKOST i all hast

gitt noen kommentar

Din e-post vil ikke bli publisert

Dette nettstedet bruker det Akismet spamfilter. Lær hvordan du håndterer data kommentarer .