De zomer - een seizoen van verse groenten en fruit, een tijd waarin onze honger naar natuurlijke vitamine organismen hersteld. De zomer - de beste tijd om te versterken verzwakt door vitaminegebrek, immuunsysteem. In de zomer, onbewust Ik wil iets - de vitaminen, vers en knapperig, rechtstreeks uit de tuin. Mee eens, in de hitte, dus we willen niet een bakje salade mayonaise te eten als de winter. Laat al het zware en high-calorie recepten voor het koude seizoen. In de zomer, wil je de frisheid en lichtheid. Zomer lichte salades ideaal dringende kwestie. Zomersalade kan fungeren als een onafhankelijke lunch of diner, maar ook als bijgerecht. Alles is snel en gemakkelijk te bereiden. En nog belangrijker, zomerse salade - het is erg handig en low-calorie voedsel. Om onze lezers hebben we een selectie van de meest heerlijke zomer salade met foto's verzameld. Alle recepten zijn eenvoudig, nuttig en onmisbaar voor iedereen die wil om te verblijven in goede vorm.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

Licht plantaardige salades perfecte aanvulling op de sappige vlees. Stop de keuze voor groene groenten, kruiden, kerstomaatjes. Ook het vlees heerlijk gecombineerd met avocado en zoete vruchten. Als de vulling gebruiken olijfolie, balsamicoazijn en citroensap.

Salade met tomaat en avocado.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • Avocado - 1 st.
  • Rucola - 3 handenvol
  • cherry tomaten - 3 stuks.
  • Olijfolie - 1,5 v. l.
  • Balsamico azijn - Artikel 1.5. l.
  • Zout en gemalen zwarte peper - naar smaak

Avocado gesneden in sneetjes. Doe alle groenten in een container en voeg de rucola. Voeg olijfolie, balsamico-azijn, zout en zwarte peper. Meng.

Voortdurende zorg over hun gezondheid, zijn we blij om u te bieden om te proberen deze vitamine salade met greens. De meest bruikbare producten, namelijk, selderij, peterselie, rucola, walnoten, knoflook, mint - maken deel uit van onze vitamine salade . Deze salade kan worden bijgevuld, zoals zure room en yoghurt.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

 

INGREDIËNTEN

  • selderij - 2-3 stengel
  • sla - polpuchka
  • Rucola - 100 gr.
  • komkommer - 1-2 stuks
  • Eieren - 2 stuks.
  • walnoten - 70 g.
  • 2-3 takjes munt
  • Knoflook - 1 teentje
  • zure room of magere yoghurt - 150 ml.
  • citroensap zout en peper naar smaak te proeven.

Kook de eieren gaar. Het is gevuld met koud water en laat afkoelen. Clean. sla in grote stukken gesneden of je handen breken. Rucola, als de bladeren zijn groot - ook breken als kleinere - weg zoals is. Selderij snijd ze in dunne plakjes, komkommer in vieren gesneden, ook. Elk groen te combineren in een grote slakom met komkommers, roer en vul met saus. Voorbereiding van de saus voor vitamine salade: Neem een ​​blender of mortel met de hand. Vermalen mint, knoflook, citroensap, zure room of yoghurt, voeg zout en peper naar smaak. Al deze zweep. We voegen onze saus aan de salade en meng het. Leg de top gesneden ei en bestrooi met fijngehakte walnoten. Moeren kunnen vooraf gedroogd in een oven.

Groene salade - de vitamine uit onze collectie. Iedereen weet dat groen altijd bevat veel foliumzuur. Het is uiterst nuttig voor de ontwikkeling van een sterk immuunsysteem. Pobrobno over de voordelen van foliumzuur voor de gezondheid van vrouwen is hier te vinden:  Foliumzuur is dat het is wat het is voor vrouwen.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • Groene komkommer 3-4 stuks
  • Dille, peterselie, prei
  • groene uien
  • Eieren 3 stuks
  • Onscherpe mosterd 1 theelepel
  • Zout, specerijen
  • Natuurlijke yoghurt.
Zie ook:   Gevulde cannelloni gebakken met kaas, met foto's

Was en snijd de komkommer in plakjes, leg ze in een slakom. Zeer melenko Hak alle kruiden en maken aan komkommers. Kook de eieren, schil en gehalveerd en anderhalf keer. Toe te voegen aan de komkommers en kruiden toe en meng voorzichtig. Yoghurt gemengd met zout, voeg de mosterd, kruiden en alle slag tot de stand van de emulsie.

Kleed de salade.

Zomerse salade recepten met foto's, goedkoop en lekker.

Salade van knolselderij.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

U zult 3-4 stengels bleekselderij, een zure appel, 50 gram kaas, drie eetlepels witte yoghurt en zout nodig. Kaas en selderij moeten raspen.

Van appel om hetzelfde te doen, maar nadat het reinigen van de schil en verwijder het klokhuis. Alle ingrediënten die je nodig hebt om te mixen, voeg zout toe en breng op smaak met alle yoghurt.

Salade met daikon, appel en wortel.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • Daikon ½ st.
  • Komkommersalade ½ lange stukken.
  • 1 middelgrote wortel
  • Apple zoet en zuur 1 st.
  • Zure room of yoghurt te tanken
  • Zout en peper naar smaak

Radijs, wortel en appel schoon, rooster.

Komkommer in dunne plakjes (schijven of halve cirkels).

Meng alle ingrediënten, zout en peper naar smaak voor het serveren op smaak met zure room of yoghurt.

Salade met radijs, komkommer en ei.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

 

INGREDIËNTEN

  • radijs - 300g
  • komkommer - 2 stuks. (Young, klein)
  • gekookt ei - 1 st.
  • kruiden (bieslook, peterselie en dille) - naar smaak
  • zout, versgemalen zwarte peper - naar smaak
  • yoghurt Room + - 50 ml

Komkommer en radijs in dunne plakjes en verschuiving in een kom. Egg chop en voeg toe aan de groenten. Meng met de resulterende sap niet te fuseren. Hak de kruiden en toe te voegen aan de kom. Alle ingrediënten van de salade mix, breng op smaak met zout en zwarte peper.

Zomerse salade recepten met foto's, verjaardag.

Salade met aardbeien, mozzarella en geroosterde ananas.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • aardbeien
  • ananas (vers of uit blik)
  • mozzarella (in kralen)
  • veldsla
  • rode ui
  • pijnboompitten
  • balsamico saus

Was de aardbeien, in de helft met mozzarella gesneden, hak ananas blokjes, en ui - halve ringen. Ananas bak ze in een droge pan of op een grill tot het bruin. Giet op een plaat van maïs op de top - de overige ingrediënten toe en breng op smaak met dieet groente salade met balsamico saus.

Salade met garnalen, ananas, kiwi fruit en eieren.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • 300 g garnalen
  • 3 eieren
  • 400 g ananas
  • 100 g harde kaas
  • 1 citroen
  • 100 g magere zure room
  • 1 knoflookteentje
  • zout
  • 1 kiwi
  • greens om uit te kiezen

Garnalen moeten koken in water gedurende 3 minuten (licht water podsolite). Dan gepelde garnalen verdelen in delen. Eén fijngehakt, en de tweede reserve intact. Gekookte eieren en ananas blokjes malen. Een beetje ananas in petto voor het versieren salade. Drie kaas op een grove rasp. Meng de zure room met knoflook en kruiden (alle pre-fijngehakt) - dit is onze tanken. De eerste in een kom gestuurd ananassen, dan draait de eieren en garnalen. Elke laag licht ingevet crème. Citroensap, hoeven we alleen maar dat we Polem onze salade. Covers salade laagje geraspte kaas. Om te versieren, gebruik ananas salade, hele garnalen, kiwi, groen.

Salade van champignons - Gemakkelijk te bereiden salade, hoofdbestanddeel van die uitsteken schimmels. Deze salade zal verrassen en verwen je gasten.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • 100g salade "sla"
  • 100 g champignons
  • '80 Ruccola
  • '80 maïs
  • Parmezaanse kaas (of andere vaste scherpe kaas)
  • olijfolie tanken
  • citroensap bij te tanken
  • zout

Was de sla en snij ze in stukjes. rucola, maïs en verse champignons, in dunne plakjes gesneden toe te voegen.
Kleed de salade met olijfolie en citroensap. Voor het serveren versieren met dunne plakjes Parmezaanse of andere harde kaas.

Zie ook:   Foliumzuur is dat het is wat het is voor vrouwen.

Zomerse salade met kool recepten met foto's.

Salade met witte kool.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

 

INGREDIËNTEN

  • 500g kool
  • 100g wortelen
  • peterselie of dille
  • zout, peper
  • 30 g citroensap
  • Yoghurtsaus:
  • 100g van dichte natuurlijke yoghurt
  • 100 g crème
  • 1 theelepel Dijon mosterd
  • zout

Versnipperen kool. Wortelen raspen. Fijngehakte greens. Groenten mix, zout, peper en breng op smaak met citroensap.

Yoghurt Saus: In een kom, meng de yoghurt, zure room en mosterd.

Salade saus. Garneer met kruiden.

Salade met rode kool.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • Rode kool - 300g (ongeveer 1/4 klein hoofd)
  • Verse wortelen - 2 stuks.
  • zout - 1/3 tl
  • suiker - 1/2 theelepel
  • witte wijnazijn - 2 el
  • plantaardige olie - smaak
  • groen

Gesnipperde kool fijn korte strips. Vouw in de kom, giet het zout en de handen kneed tot de kool is zacht en zal niet opvallen sap. Giet over kool met azijn en voeg een beetje suiker (2 snufjes). Roer en laat ongeveer 20-30 minuten. Kleurplaten kool wordt helderder. Wortelen gewassen, schoon rooster op een medium rasp. wortelen toe te voegen aan kool. Groentenmengeling, breng op smaak met boter en bestrooi met gehakte kruiden.

Bloemkool salade met tomaten.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • Bloemkool - 1 st.
  • Tomatoes - 3 stuks.
  • Rode peper - 30 g
  • Plantaardige olie - 60 ml
  • Knoflook - 1 teentje
  • Zout, peterselie - naar smaak

We verdelen de bloemkool in grote roosjes en kook ze in licht gezouten water. Terwijl de kool gaar is, fijn gesneden rode peper. Hak de knoflook. Hierbij 50 ml plantaardige olie aan het kokende paprika, vermindert het vuur tot een minimum, en gooit letterlijk knoflook na 10 seconden wanneer de geur verandering van de geur van rauwe knoflook geur van gebakken, het uitschakelen van het vuur. Als elektrisch fornuis, dan is ook de pan van het fornuis te verwijderen. Geen peper of knoflook in ieder geval kan niet overdrijven met de afgewerkte kool volledig drain het overtollige water, maar laat de kool in haar eigen pot. Giet olie met peper en knoflook, kneed en laat minstens 2,5 uur bij kamertemperatuur marineren. voordat de geeft aan de kool grof gehakte tomaten, peterselie, zout en andere plantaardige olie.

Zomerse salade recepten met foto's, het mediterrane dieet.

Het mediterrane dieet is erkend als een van de meest effectieve. Helder en heerlijke vertegenwoordiger van dit dieet is de salade caprese ! Dit is een nationale Italiaanse salade, die tomaten, mozzarella, basilicum, olijfolie en balsamico-azijn bevat.

INGREDIËNTEN

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

  • neteplichnye tomaten - 2-3 stuks.
  • Motsarella- kaas 100g.
  • groene basilicum
  • olijfolie - 2 el. l
  • balsamicoazijn 1 el. l
  • zout
  • Een handvol pijnboompitten voor decoratie.

Was de tomaten en in plakjes gesneden. Doe in een cirkel op het bord. Prisolit bit. Op elke tomaat met basilicum. Zet op de top van basilicum mozzarella bal. Neem een ​​kleine plaat van olijfolie en mengen met balsamico azijn. Dit bestrooid met onze salade. Deze maaltijd geserveerd aan tafel onmiddellijk. Tip: Als je meer ballen van mozzarella kaas te kopen - snijd hem in plakjes en leg op de tomaten. Versier met noten en groene bladeren.

Kleurrijke salade met verse groenten, gecombineerd met stukjes kaas - een klassieke mediterrane gerechten. Erg lekker, mooi en sappige Griekse salade.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • Tomato 2-3 pc
  • Komkommer - 1-2 stuks
  • Uien (als rood, het zal mooier zijn) 1 st.
  • Pepper (oranje, geel of rood) - 1 st.
  • olijven
  • Greens, slablaadjes
  • olijfolie
Zie ook:   Apple marshmallow

Uien in halve ringen gesneden; sla - break armen, groene paprika en kubussen brynzu-; tomaten en komkommer - plakjes. De cut bestanddelen worden gemengd, toegevoegd olijven met olijfolie, versierd met peterselie.

Fruitsalade.

INGREDIËNTEN

  • meloen
  • slabladeren
  • komkommer
  • Peaches 4 stuks.
  • 30 oz. Gember fijn de snede
  • Wijnazijn 2 el.
  • Zout, peper, goede olie.

Melon nodig te schillen, in tweeën gesneden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Plakjes en snijd perziken. Komkommer geschild en in dunne plakjes. Op een schotel gelegd sla, gelegd op de top van de meloen, komkommer en perziken. Dan moet je snipper gember, voeg gember azijn, 50 ml plantaardige olie, peper, zout en meng goed, giet het resulterende saladedressing en serveer.

Zomerse salades, eenvoudige recepten uit verschillende landen, met foto's.

Een zeer populaire salade in de Bulgaarse nationale keuken - een salade van courgette met natuurlijke yoghurt.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • 1 middelgrote courgette
  • 250 g van de natuurlijke yoghurt
  • 1 grote bos dille
  • 2-3 teentjes knoflook
  • zout en peper naar smaak
  • plantaardige frituurolie
  • een beetje bloem voor paneren

Wassen courgette, snijden of schillen in plakjes gesneden met een dikte van ongeveer 0,5 cm. Zout en peper.

Roll cirkels in bloem en gebakken in hete olie. Ready "medaillons" te verwijderen en op een tissue om glas overtollige olie.

Hak de dille, gehakte knoflook.

Doe in een kom eerste laag "penning" besprenkelen dille knoflookmengsel, giet yoghurt. Verdere bed volgende lagen courgettes dille en knoflookmengsel. Afronden salade.

Het schrijven van een dressing te staan ​​gedurende 1 uur een koelkast.

Lichte zomer salade met kleur klok klaar. Bon appetit!

Calorieën per 100 gram sla - 131 kcal.

Warme salade met aubergine, tomaat en tofu - een beetje Spaans.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • aubergine - 2 stuks.
  • peper (rood en geel) - 2 stuks.
  • rode ui - 1 st.
  • tomato - 3 stuks.
  • tofu (of kaas) - 200g
  • plantaardige olie - 100 ml
  • Knoflook - 2 teentjes
  • sperziebonen -150g
  • zetmeel - 1 tl ..
  • venkel (zaden) - 1 theelepel ..
  • Worcestersaus - 1 theelepel

Bulgaarse peper gesneden in lange repen. Aubergine in lange partjes, bestrooi ze met zout en laat 2-3 minuten. Was daarna onder stromend water en gedroogd. Tofu gesneden in grote stukken, roll zetmeel. In een pan tofu bak in plantaardige olie 1-2 minuten. Dezelfde olie aubergine bakken. Leg ze op het rek om overtollig vet af te voeren. Om aubergine voeg gehakte knoflook en venkelzaad warm, vul ze deel azijn en fijngehakte rode ui. Toevoegen aan bonen (jonge erwten), bak 1 minuut koekenpan. Gesneden tomaten. Meng de tomaten, paprika, geroosterde aubergine, groene bonen. Zet groenten op bereide gerechten, zet gebakken tofu. Kleed de salade met worcestersaus.

Arabisch salade vlees.

Zomerse salade recepten met foto's, eenvoudig en heerlijk.

INGREDIËNTEN

  • Aubergine - 2 stuks
  • Onion - 1 st
  • Komkommer - 1st
  • Augurken (augurken) - 3 stuks
  • Citroensap - naar smaak
  • suiker - snuifje
  • zout- naar smaak
  • adjika (pasta) - naar smaak
  • Plantaardige frituurolie

Ui Pel en snipper halve ringen, besprenkel met citroensap en voeg een snufje suiker, een beetje puree met zijn handen en zet apart.

Aubergine wassen, drogen, gesneden in 1 cm dikke ringen in 4 delen gesneden.

Giet zout, gereserveerd voor 15 minuten.

Knijp aubergine en bak in plantaardige olie - zetten het verband.

Komkommer fijngehakt, voeg adjika of chili saus en meng.

In een slakom verspreiden de afgekoelde aubergines, komkommers en uien - kan de smaak zout.

Roer en geniet!

 

 



reactie geplaatst

Uw e-mail wordt niet gepubliceerd

Deze website maakt gebruik van de Akismet spam filter. Leer hoe u omgaan met uw gegevens opmerkingen .