ingrediënten:

  • Lasagne deegblad tot -0,5 kg
  • Gehakt (varkensvlees betere) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Tomatenpuree -5 eetlepel
  • Olie 50 ml olivkovoe-
  • Repchatyy- ui 1 st.
  • Knoflookteentjes -4
  • 100 g Parmezaanse kaas
  • 0,5 l melk-
  • 100 g boter olie-
  • Muka- 50 g
  • nootmuskaat
  • basilicum
  • Zout, gemalen zwarte peper

voorbereiding:

  1. Knoflook en ui schil en snijd ze in kleine stukjes en bak ze goudbruin in olijfolie.
  2. Champignons snijd ze in blokjes en voeg toe aan de uien en knoflook, sudderen allemaal samen voor 5-7 minuten.
  3. Voeg de champignons toe aan de grond vlees en blijven sudderen, af en toe roeren.
  4. Voeg de tomatenpuree, gedroogd of vers gehakte basilicum, zout en peper, roer en laat gedurende 30-35 minuten.
  5. Tijdens het vullen met paddestoelen zal worden gedoofd, kunt u een saus beshamel.Dlya dit Smelt de boter in een pan en meng met bloem, licht obzharit.Dovesti om melk te koken met nootmuskaat, een beetje koel en een dunne straal onder voortdurend roeren, giet de bloem en boter . Het is belangrijk dat in dit geval niet klonteren, vergeet dan niet om te roeren! Breng aan de kook en haal van het vuur. Zout naar smaak. Saus bereid.
  6. De vorm waarin wordt gebakken lasagne, lasagne bladen lag een portie gehakt. Dek af en zet het volgende vel laag bechamelsaus. Daartegenover zet een laag gehakt vlees een laagje saus bestrooid met geraspte kaas. De laatste laag is ook bestrooid Parmezaanse. Plaats in een voorverwarmde 180 ° C oven en bak 40-45 minuten.

Bon appetit!



Zie ook:   ONTBIJT in haast

reactie geplaatst

Uw e-mail wordt niet gepubliceerd

Deze website maakt gebruik van de Akismet spam filter. Leer hoe u omgaan met uw gegevens opmerkingen .