20-30 minuten 5 porties

ingrediënten:

champignons 250 gr.
diepvriesgroenten 1 st.
ui 1 st.
knoflook 2 tand.
plantaardige oliën 2 eetlepels
pasta 400 gr.
boter 1 eetlepel
zout 1 eetlepel
water 0,25 glas.
sojasaus 0,25 glas.
plantaardige oliën 1 eetlepel
zetmeel 1 theelepel
  • step1
    stap 1

    Hak de ui. Plet de knoflook in de schil met een mes en vervolgens, schoon, hakken.

  • step2
    stap 2

    Je moet niet twee keer nadenken over hoe om paddestoelen te koken met groenten - een recept voor dit gerecht bestaat uit 2 processen:
    - voorbereiding van de hoofdgerechten
    - koken bijgerechten
    meestal naar de tijd van de uitvoering ervan in combinatie op te slaan: zet het water voor het koken van pasta, hak de champignons en beginnen roosteren knoflook. Op een hete koekenpan giet plantaardige olie, voeg de knoflook en al roerend, bak 30-40 seconden.

  • step3
    stap 3

    De pan en voeg de ui al roerend te brengen op een semi-transparante toestand. Voeg dan de champignons, nog steeds verstoren. Wanneer het sap, dat gaf de champignons kook, draai het vuur nodig. Giet diepvriesgroenten, roer en dek losjes dekken. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat groenten niet worden verbrand en niet zweven in de vloeistof - het is meestal gebruikt veel recepten uit de groenten.

  • step4
    stap 4

    In een kokend waterbad zout en bedekken de pasta. Kook tot half gekookt toestand ( "al dente" - "aan de tand"), dan weggegooid, en voeg de boter toe.

  • step5
    stap 5

    Veel mensen weten hoe om paddestoelen te koken met groenten. Recept kan geen extra sauzen bevatten. Deze plaat wordt gebruikt teriyakisaus ( "gebakken gloss"). Om te koken moet je een kwart kopje water om dezelfde hoeveelheid van sojasaus giet, voeg plantaardige olie, zetmeel en roer goed door.

  • Step6
    stap 6

    Wanneer de groenten zijn licht en geurig, in het midden van de pan moet worden bevrijd een klein gebied, giet de saus en te wachten tot het dik wordt. Vervolgens worden alle mixen en stil te houden voor ongeveer twee minuten op het vuur. Gekookte maaltijd met een bijgerecht te worden geserveerd.



Zie ook:   Zalm met sesamzaadjes op een bedje van aubergine

reactie geplaatst

Uw e-mail wordt niet gepubliceerd

Deze website maakt gebruik van de Akismet spam filter. Leer hoe u omgaan met uw gegevens opmerkingen .