bahan-bahan:

  • lembaran doh Lasagna kepada -0.5 kg
  • Cincang daging (daging babi lebih baik) - 0.5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Tomato paste -5 sudu
  • Minyak olivkovoe- 50 ml
  • Bawang Repchatyy- 1 pc.
  • ulas bawang putih -4
  • 100 g keju Parmesan
  • 0.5 l milk-
  • 100 g mentega oil-
  • Muka- 50 g
  • buah pala
  • selasih
  • Garam, lada hitam

penyediaan:

  1. Bawang putih dan bawang kupas dan potong kepada kepingan kecil dan goreng sehingga perang keemasan dalam minyak zaitun.
  2. Cendawan potong dadu dan menambah bawang dan bawang putih, reneh semua bersama-sama selama 5-7 minit.
  3. Masukkan cendawan kepada daging tanah dan terus reneh, kacau sekali-sekala.
  4. Menambah pes tomato, kering atau selasih dicincang segar, garam dan lada, kacau dan reneh selama 30-35 minit.
  5. Manakala pemadat dengan cendawan akan dipadamkan, anda boleh membuat sos beshamel.Dlya ini mencairkan mentega dalam periuk dan kacau sehingga sebati dengan tepung, ringan obzharit.Dovesti mendidih susu dengan buah pala, sedikit sejuk dan sedikit sekali, kacau sentiasa, tuangkan tepung dan mentega . Ia adalah penting bahawa dalam kes ini tidak membentuk ketulan, jangan lupa untuk menggerakkan! Masak hingga mendidih dan keluarkan dari haba. Garam secukup rasa. Sos disediakan.
  6. bentuk yang akan dibakar lasagne, kepingan lasagne meletakkan sebahagian daripada daging cincang. Tutup dan meletakkan lapisan lembaran sos becamel seterusnya. Sekali lagi meletakkan lapisan daging cincang dan lapisan sos, taburkan dengan keju parut. Lapisan akhir juga ditabur parmesan. Tempat di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° C dan bakar selama 40-45 minit.

Selamat makan!



Lihat juga:   BREAKFAST dengan tergesa-gesa

meninggalkan komen

e-mel anda tidak akan diterbitkan

Laman web ini menggunakan penapis spam Akismet. Belajar bagaimana untuk mengendalikan comments data anda .