ingredientai:

  • Lasagna tešla lapą -0.5 kg
  • Smulkinta mėsa (kiauliena geriau) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Pomidorų pasta -5 šaukštas
  • Oil olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- Svogūnai 1 vnt.
  • Česnakai gvazdikėlių -4
  • 100 g Parmezano sūriu
  • 0,5 l Iš pieno
  • 100 g sviesto naftą
  • Muka- 50 g
  • muškatas
  • bazilikas
  • Druska, malti juodieji pipirai

paruošimas:

  1. Česnakai ir svogūnai žievelės ir supjaustyti mažais gabaliukais ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos alyvuogių aliejaus.
  2. Grybai supjaustyti kubeliais ir įdėti į svogūnų ir česnakų, troškinkite visi kartu 5-7 minutes.
  3. Pridėti grybus į maltos mėsos ir toliau troškinkite, retkarčiais pamaišydami.
  4. Pridėti pomidorų pasta, džiovinti arba švieži kapotų bazilikų, druskos ir pipirų, išmaišykite ir troškinkite 30-35 minučių.
  5. Nors įdaras su grybais bus užgesinama, jūs galite padaryti padažą beshamel.Dlya tai išlydyti sviestą puode ir kruopščiai sumaišykite su miltais, lengvai obzharit.Dovesti virti pieną su muskato, truputį atvėsti ir plona srove, pastoviai maišydami, supilkite į miltų ir sviesto , Svarbu, kad šiuo atveju nesudaro gabalėlių, nepamirškite maišykite! Užvirinkite ir nuimkite nuo ugnies. Druskos pagal skonį. Padažas paruošti.
  6. Forma, kurioje bus kepama lazanija, lazanija lakštai pakloti Smulkintos mėsos dalį. Uždenkite ir padėkite į kitą lapo sluoksnio béchamel padažą. Tada vėl įdėti maltos mėsos sluoksnį ir padažu sluoksnį, apibarstyti tarkuotu sūriu. Galutinis sluoksnis taip pat apibarstyti parmezanu. Vieta įkaitintoje 180 ° C orkaitėje ir kepkite 40-45 minučių.

Gero apetito!



Taip pat žiūrėkite:   Pusryčiai skubotai

palikti komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas

Ši svetainė naudoja Akismet spam filtrą. Sužinokite, kaip tvarkyti savo duomenų komentarus .