первый-октоберфестПервый в истории Октоберфест прошел чуть более двухсот лет назад в середине октября, по случаю свадьбы короля Людвига I и принцессы Терезы Саксонской. Праздновали с размахом. Для аристократов устроили скачки, а для простого люда — щедрый банкет, где всю уличную толпу поили и кормили бесплатно. Повеселились на славу, и народ поддержал инициативу властей проводить подобное мероприятие ежегодно, даже с условием того, что в последующем за еду и напитки каждому придется платить из своего кармана. С тех пор Октоберфест воплощает идею санкционированного разгула в городе, главные черты которого — основательность, достаток, провинциальная добропорядочность, чистота и аккуратность во всем. Это одна из самых душеполезных традиций — нужно ведь когда-то расслабляться людям, добровольно загнавшим себя в рамки образцового быта и поведения!

Чистое пиво


2014-octoberfest-fotoПоскольку главным напитком Германии является пиво, его и принято пить во время Октоберфеста. К празднику пиво варится специально, оно выдерживается дольше, чем обычное, и имеет ярко выраженный солодовый вкус. С 1880 года на Лугу Терезы устанавливаются гигантские, эффектно декорированные пивные шатры с рядами столов и скамеек, вмещающие до десяти тысяч посетителей, а также палатки поменьше. Бытует мнение, что во время Октоберфеста здесь яблоку негде упасть, что места или заранее зарезервированы, или заняты самыми шустрыми весельчаками, которые, впадая в раж, пляшут на столах. Однако терпеливые целеустремленные люди всегда найдут себе свободное место.

Смотри еще:  Как сделать мороженое в домашних условиях, простые рецепты своими руками

Подлинные страсти Октоберфеста


look-your-wurst-it-oktoberfest-2014Особого очарования Октоберфесту добавляют официантки, сексапильные крепкие девушки, одетые в национальный костюм дирндль, верхняя часть которого состоит из декольтированной блузы с облегающим корсетом, а нижняя — из широкой юбки с кокетливым ярким фартуком. Эти милые создания проявляют чудеса выносливости, за раз доставляя к столу с десяток литровых кружек, наполненных пивом. На Октоберфесте даже утонченный ценитель женской красоты, рассуждающий о длинных ногах и плоском животе, по-настоящему оживляется при виде пышных форм девушек в фартуках. Нашей жизнью правят подлинные страсти, это касается и гастрономии. Искушенному гурману, влюбленному в высокую кухню, на Октоберфесте открываются его скрытые кулинарные привязанности — жаренная на вертеле курица с хрустящей корочкой и соленый крендель бретцель, свиная рулька хаксен с квашеной капустой или жареные сосиски братвурст с горчицей. Все это идеально гармонирует с пивом и с концепцией «ни в чем себе не отказывай». Любители сладкого тоже найдут для себя утешение — во время Октоберфеста на Лугу Терезы продают традиционные баварские пряники Lebkuchen в форме сердца, облитые глазурью, с виду излишне декоративные, но вполне съедобные, а также штрудели и иные десерты.

Смотри еще:  РАЙСКИЕ КАНИКУЛЫ - ТАЙЛАНД

Октоберфест — яркие зрелища


открытие-октоберфеста-2014Все самое интересное происходит в первый день фестиваля, на открытии Октоберфеста. Официальной преамбулой к нему является парадный выезд владельцев пивоварен. Кроме них, в процессии участвуют стрелки, артисты и фольклорные исполнители в национальных костюмах, духовые оркестры, а также представители всех земель Германии. Шествие всегда проходит по одному и тому же маршруту, длина которого составляет 6 километров. Ровно в полдень на Лугу Терезы в палатке Schottenhamel-Festzelt действующий обер-бургомистр Мюнхена при помощи специального молотка вбивает в первую пивную бочку кран. Толпа зевак считает, сколько ударов понадобилось чиновнику для того, чтобы продырявить бочку. Открытие первой бочки символизирует начало продаж пива во всех палатках. Традиционно Октоберфест начинается в третью субботу сентября и продолжается две недели. В этом году праздник проходил с 20 сентября по 5 октября.

Смотри еще:  Дискотека Коко Бонго| Мексика| Плая Дель Кармен

Фотоотчет Октоберфеста 2014


Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована


Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru