Даамдуу жана өзгөчө тамак долма . рецепт жүзүмдүн жалбырактары үчүн жөнөкөй, бирок кыйынга турат.

Долма - башында аты Борбордук Азиядагы түрк элдеринин арасында пайда болгон жана ичине тыгып Балык бир табактын билдирет.

ташуу эт элечек, жалбырактары менен байланышкан тамак-аш үчүн, ошондой эле Түрк тилдүү sarma sarmak этиш мааниси бир салттуу аты бар "буруш үчүн."

жер эт, күрүч айкалышы, жүзүм жалбырактары идеалы катары кабыл алынышы мүмкүн, - эч кандай кокустук заттар бар: күрүч ашыкча семиз эт тартып алат да, жүзүм жалбырак, кычкылдуулугун жана уланбайт, берет, ошондой эле, эт - курсак.

Көбүнчө козу долма менен даярдалган, берешендик менен чачып Toppings таза-кесип ачуу парниктерде. Бир түрү ар кандай болушу мүмкүн, ал эми кичинекей Балык жана өлчөмү сунуштар. долма көп заматта бышырып, анткени, тез бүктөп кой Square жүзүм жалбырак.

Айрыкча, кылдаттык менен тандалган жалбырак. Алар назик тамырлардын менен, жаш болушу керек. күйүк көбүрөөк ийилчээктик көрсөтөбүз.

 Share multivarka менен долма тамак рецепт.   

multivarka менен долма

заттар: 

 700 г Изображение

 70 г күрүч

пияз 2 даана

Tomatoes 2 даана

 жүзүмдүн жалбырактары

 сүзмө, томат пастасы

 сорпосу

 жыпар жыттуу заттарды, ашкөк, сарымсак, даярдалат

Даярдоо ыкмасы:

жалбырак даярдагыла. мыкты жаш жалбырактарын ал. бир курма өлчөмү жөнүндө. Улгайган жалбырактары коюу жана катаал болот. Fresh жүзүмдүн жалбырактары, суу 5 мүнөттүн ичинде кайнап коюу. суу агызып, ашыкча суу күбүп салгыла. уучтай кармап алып салуу жана жалбырактардын түбүнө коюуланып кесип.

салуунун даярдагыла. Эт жымсалдабай. Кесилген пияз чыйратылган бычак менен кесүү. кайнак суу менен күйдүрөт Томат корки. кичинекей, антпесе аны бөлүп-бөлүп. 15 мүнөт күрүч үстүнө кайнак суу куюп, же жарымына чейин бышыр. Кесилген сарымсак чыйратылган өчүргүлө.

чабак пияз, сарымсак (милдеттүү эмес), күрүч, парниктерде, помидор, Nutmeg толукталсын. туз жана калемпир менен Сезон. сууга 2 аш кашык кошуп. жакшылап аралаштырып. жылмакай, туурасы жүз жүзүмдүн жалбырактары толтуруунун же бир аш кашык кой.

Ошондой эле кара:   tartlet менен жыттуу чөп менен Салат

борборуна бир жалбырактын этегине бууп жана түтүктү бүктөп кой. Буннан да алмаштыруу. чөйчөктүн түбүнөн учурда Multivarki жалбырак койду. Бул табактын бир кыйла даана даам берет. Top катуу multivarku долма жайланышкан. Ал бир нече катар коюп болот. Эгер сүзгүч жүзүм ар бир катмар калтырат.

Бородач даярдагыла. Бул үчүн, томат пастасын жана элжирей каймакты байланыштырат. туздалган сорпосу, сарымсак жана чөп салуу. бир долма multivarka салып соустун төк. капкагын жабуу. "Өчүрүү" режимин иштетүү. 1 саат убакыт долма multivarka жасачубуз.

даяр үй табакка салып, жаңы чөптөр менен чачат.

 Bon болсун!



Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта, жарыяланган жок

Бул сайт Akismet спам чыпкасы колдонот. сиздин комментарий чечүүгө болорун билебиз .