Биз, адатта, салат менен кийип, эмне, ал майонез менен, өрмөгү, бирок, чынында, абдан көп бар.

1. классикалык салатка

заттар:

1/2 чыны зайтун майы

жарым лимондун ширеси

1/2 ч. L. туз

1/4 ч. L. жаны жер кара мурч

даярдоо:

айрылышына же туз жана калемпир менен Corolla бажыканадан лимон ширеси менен кичинекей идиштеги. бажыканадан улантып, зайтун майын куюп,. натыйжасында бул аралашмага кычы бир аз даамын кошо болот.
жашылча салаттар жана жашыл май куюу.

2. сыр менен толтуруу

заттар:

3 косыныз. л. кычкыл каймак

5-ст. л. табигый йогурт

Пармезан же Pecorino 50 г

2-3 анчоус жасалды

сарымсактын 1 мухитин

2-3 саат. L. кызыл же ак шарап уксусу

туз, жер кара мурч

даярдоо:

сонун н жөнүндө сыр торун. Сарымсак корки жана анчоус илгичтери менен бирге өчүргүлө. йогурт жана сыр менен каймакты чыгыъыз. anchovies менен сарымсак кой. сиркесин татып калемпирди салуу. Сиз туз, бирок агентке кошуп, ал сыр жана anchovies келген туздуу болот болот.
нейтралдуу сыр менен макароны жана өсүмдүк салаттарды менен салат толтургула.

3. Aioli

заттар:

2 чийки жумуртканын сарысы

Сарымсактын 4 тиштери

1 косыныз. л. зайтун майы

жарым лимондун ширеси

туз, кара мурч

даярдоо:

абдан идиштин бир бажыканадан майдаланган сарымсак сүртүшүп, жумуртканын сарысында, туз, калемпир, лимон ширеси; бир багытта гана тоскоол кыла албайт. кийлигишүүгө эч токтобостон, май куюп - соус бир турундогу айланышы эмес, чейин Агымдын кийин биринчи таамп, өзгөртүлгөн.
кан уюу-ууууууу-алдын алуу үчүн, мунай жана жумуртканын сарысында бөлмө температурасында барабар болушу керек. Ал дагы бир кычыкта болсо, жок да бүт козгогон, жылуу сууга бир чай кашык ачылуучу тизме менен тамчы кошуп.
картошка жана эт салаттар, азыктары менен Акылбек Жеменей толтургула.

Ошондой эле кара:   Cocktail "пур-пур" рецепт

4. Италиянча татымалдары

заттар:

кант - 2 аш кашык

2 ч. L. кыйылганын, жаңы майоран

Сарымсак - 2 тиштери

кызыл шарап уксусу - 50 мл

зайтун майы 125 мл

Кесек туз жана жаны жерлерди калемпир

1 ч. L. кыйылганын, жаңы Oregano

2 ч. L. кургак кычы

0.5 ч. L. чили кабырчыктар

кыйналган жаңы райкан 25 г

даярдоо:

Сарымсак басма сөз, кант жана сары кычы менен идиштин ичинде аралашып сарымсак басыш үчүн 1,5 саат кошуп. Л. туз жана калемпир, чили кабырчыктар жана уксус. Бул аралашма бир тектүү турундогу алуу үчүн, тынымсыз козгогон, май куюп-жылдын жай бирдиктүү агым болгон. туз жана даамын калемпир менен майдаланган чөп жана жыл мезгилине жараша Mix.
Мындан ары 1 жума эмес, бир-бири менен тыгыз жабык идишке муздаткычта сакталган болот.

5. French татымалдары

заттар:

1.5 ч. L. жаңы лимон ширеси

0.25 с. L. сельдерей тукуму

1.5 ч. L. кант

0.75 с. L. жер калемпир

2 ч. L. томат пастасы

жаны жер калемпир

кызыл шарап уксусу - 25 мл

0.25 с. L. кесек туз

1 ч. L. кургак кычы

Зайтун майы - 0,5 стакан

1 ч. L. чабак пияз

даярдоо:

кеседе, томат пастасы, кант, пияз, сары кычы, кызыл калемпир, туз жана сельдерей үрөнүн аралаштырып. калемпир менен Сезон. уксус жана лимон ширесин аралаштырып, даярдагыла. бир тектүү турундогу чейин жай, зайтун майы, Сабалып жатканда үзгүлтүксүз жашап төгөм.
Сиз дагы бир ыкмасын колдоно аласыз. майдан башка ЭкөөнҮ, шорпо үчүн Комбайн бажыканадан. Комбайн өчүрбөй туруп, акырындык менен туруктуу жашап майын куйгула. бир тектүү турундогу чейин Beat. Май даярдоо кийин дароо колдонулушу керек.
Кемчиликсиз салат Ромен, бадыран, кызыл пияз менен чамгыр бакчага жайгаштырган.

Bon болсун!



Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта, жарыяланган жок

Бул сайт Akismet спам чыпкасы колдонот. сиздин комментарий чечүүгө болорун билебиз .