Litchi (Litchi)

Lychee (litchi, кытай кара өрүк, Litchi)

 

Lychee же кытай кара өрүк , Жакынкы Чыгышта бир экинчи үй тапты. Анын кичинекей сүйрү кызыл жемиш көп бүдүрчөлөр менен жаап жана жалпы реалдуу Plum окшош белгиледи. Lychee желе сыяктуу дене Knits оозу эми жонокой тери жана жүзүм сыяктуу татып, бөлүп турат.

Тегерек кызыл жемиш чейин диаметри 4 см. Сонун, даамдуу мөмө. Бул сөөк ортосунда бар. Longoni коруп, текстура жана сөөк сыяктуу, бирок, бир кыйла катуу даамы жана жыты менен. Абдан ширелүү, таттуу, кычкыл, кээде. корки жонокой так ак массасынан бөлүнгөн.

Тилекке каршы, жаңы Lychee ар жыл бою жеген жок болот: таануу, оруу-жыюу маалы майда башталат жана теке айынын акырына чейин созулат. жыл, ал эми калган табуу дээрлик мүмкүн эмес.

offseason, сиз өз ширесин же кокос сүтү менен рискти же пластик пакеттерде Canned таануу сатып алууга болот.

Жетилген мөмөлөр, муздаткычка бир эки жумага чейин сакталат. Сиз кармоону жана кесилген жемиш 3 айга чейин тоңдургуч менен сактай алат.

Litchi көптөгөн белокторду, пектин, калий, магний жана витамин С никотин кислотасы Абдан бийик сапаты бар-жылы - жигердүү витамин PP, атеросклероздун тармагынын өнүгүшүнө тоскоол кылууда. Түштүк-Чыгыш Азиядагы Lychee таралышы аймактагы атеросклероздун аз үчүн негиз болуп саналат.

 

4638534_pitaya1 (620x350, 70KB)

Dragon Eye (Pitahaya, pitahaya, айдын янг, ажыдаар жемиши, pitaya)

 

Бул Кактустун жемиши болуп саналат. Ажыдардын Eye - бул мөмө-жемиш аты орус чыгаруу. Эл аралык аталышы - ажыдаар жемиши (Dragon Fruit), же Pitahaya.

Тескерисинче, чоң, сүйрү жемиш (курма орто), кызыл, мала кызыл же сары сырткы. Жыгачтан Inside ак, же кызыл кичинекей кара уруктардын ранчолор. дене, ичте даамы менен, абдан назик, ширелүү, бир аз таттуу. Бул жарым жемиш чийиндер эт чыгып чаптаса, кашык менен тамак ыңгайлуу болуп саналат.

ажыдаардын ашказан толгоо, кант диабети жана башка эндокриндик ооруларынын пайдалуу көздөр.

Орок маалы - жыл бою.

 

4638534_karambola11 (605x410, 64kB)

Карамбола (Starfrut, Kamrak Ма Fyak, карамбола, Star-жемиш)

 

"Тропикалык жылдызы", - жылдызды атынан кесилишинин абалда.

желе тери менен жемиш жегенге бүт (ички майда уруктар бар). негизги артыкчылыгы - бул жагымдуу жыт жана juiciness. Татып көргүлө, айрыкча чыгып келбейт, - бир аз таттуу же таттуу жана кычкыл, алманын даамы сыяктуу бир аз. ширелүү жемиш жана quencher мыкты суусап көп.

Мунун баары жыл бою сатылат.

бөйрөктүн катуу бузулушуна адамдар карамбола жалмап сунушталбайт.

 

4638534_76592542_58816700_mango1 (600x415, 16Kb)

Манго (Mango)

 

Айрым маалыматтарга ылайык, манго дүйнөдөгү абдан даамдуу мөмө болуп эсептелет.

Манго белгилүү жана Орусияда сатылат. Бирок, өз мекенине манго даамы жана жыты биздин дүкөндөрдө сатылган эмне такыр башкача. Азияда, мөмөлөр көп жыпар жыттуу болуп, жапан, жыт жана даам берүүчү дагы абдан күчтүү. Анан, чын эле, силер Таиландда, мисалы, өскөн таза, бышкан манго, жеп жатканда, ал -Кел, эч нерсе жок окшойт.

жемиш массасынан бөлүнгөн эмес, Отундан тышкары тери, каптап турат: ал бычак менен жука катмарын кырыш керек. мөмө кыйла чоң эмес, жалпак таш ичинде, эттери да, otelyaetsya турган, ал бычак менен сөөк бөлүнүп керек, же жөн гана эс жегиле.

Манго түсү сары жашыл туруучу өзгөрүү даражасын жараша (кээде сары-жашыл же кызыл чейин). жерге керектөө үчүн сатып алууга жакшы бушайманга - сары же кызгыл-жемиштер. муздаткычтарда жок сыяктуу жемиштер 30 күнгө муздаткычка 5 күнгө чейин сактоого болот, алар дагы башка бир жерде мурун берилген каралбаса.

Үйдөн бир аз түшүм алып келсе, жашыл түс орточо мөөнөтү жемиштерин сатып алууга болот. Алар жакшы сакталып, жолдо же үй-бышпайт жатат.

 

Черимойанын

Черимойя (Annona cherimola)

 

Черимойанын да Custard алма бактын жана балмуздак деп аталат. Кээ бир өлкөлөрдө, мөмө өтө ар кандай аталыш менен белгилүү болгон: Бразилия - Graviola, Мексика - Roox Гернси-жылы - Улууттук же Tzumux, Танзания - Anona poshtë, Белиз - Tukib, Гаити - Cachiman ла Китай Азия - Atis , Cook Islands - Sasalapa. жемиш мекени Түштүк Америка, бирок ал жылуу жыл бою Азия өлкөлөрүндө жана Түштүк Судан табууга болот, ал эми Армения, Испания, Ысрайыл, Португалия, Италия, Египет, Алжир жана-жылы. Бирок, бул өлкөлөрдө жемиш сейрек болот. Көп таралган, ал Америкада дагы эле турат.

так билем черимойяны жемиши ар кандай жер менен бир нече түрү бар эле, бир караганда, тажрыйбасыз, учурда кыйынга турат (бодуракай, жылмакай же аралаш). түштүк-чыгыш Азия өлкөлөрүндө кеңири таралган болуп саналат, анын ичинде тоголок түрлөрүнүн бири, Noin болуп саналат. жемиш көлөмү - диаметри 10-20 см болуп, калыптанууда кесилген жемиш жүрөктү элестетет. массасы ырааттуулугу сары сымал жана адатта, кашык менен жеп, таттуу жана банан жана ошол замат жана кумарларга жемиш, жана папайя жана ананас, жана кулпунайды жана каймак сыяктуу өлүшөт. элирип, эгерде сен тиш жок бара алышат, ошондуктан сак болгула, абдан катуу сөөк буурчактан көлөмүн камтыйт. Сатуу, адатта, сен чыныгы керемет даамын жана түзүмүн сатып алдында наристе жана катуу аз жана жат болгон (2-3 күн) болуп саналат.

жетилүү мезгили апрелине чейин чейин жетет.

 

4638534_content_shutterstock_173770400 (575x461, 157kB)

Нардан (Guajava)

 

Нардан (Guajava), Guyava же нардан дээрлик бардык тропикалык жана субтропикалык өлкөлөрдө табылган.

Нардан же Psidium, арасында аткарат жемиштер Израилдин ролу сөзүм алмурутту. түстүү, өлчөмү жана бул тропикалык мөмө даамы кадимки лампочканын окшош. Кожогат, шире,, джем, джемдерди даярдоо үчүн колдонулган чийки жеп, ошондой эле жергиликтүү өз алдынча Израилдин демделбейт өндүрүү үчүн.

Кара:   балдардын 10-11 жыл тамактануусунун статусун

эле окугандар malosladky даамы, алмурут сымал: жемиши, ал бир экзотикалык, экзотикалык даамы эсептелет болушу мүмкүн эмес деп карабастан. барабар болушу мүмкүн экенин дагы бир жолу аракет кылып, бирок анын күйөрман Сен күмөн болуп саналат. Дагы бир нерсе, жыпар жыттуу: Бул абдан жакшы жана абдан күчтүү. Мындан тышкары, мөмө витамин С абдан пайдалуу, бай жана кемчиликсиз органынын жалпы маанайды көтөрөт жана ден соолугун жакшыртат.

Жемиштер ар түрдүү өлчөмдөгү (4 жана 15 см) бар, тегерек, сүйрү жана алмурут түрүндөгү. Корки, уруктар жана массасы, бардык азык.

Азияда, жашыл, кичине быша нардан uporeblyat сыяктуу эле, туз менен калемпирди аралаштырып мөмөнүн тыйындарды табакка. сырттан ал сезилиши мүмкүн, аракет болсо, даамы абдан кызыктуу жана сергүү болот.

 

4638534_passiflorasyedobnaya (476x437, 64kB)

passionfruit

 

Бул экзотикалык жемиш да Passion Fruit деп аталат, Passionflower (Passiflora), кумарларга жемиш, Гранадилла. Бул Түштүк Америкадагы үй, ал эми түштүк-чыгыш Азия өлкөлөрүндө, анын ичинде көпчүлүгү тропикалык өлкөлөрдөн тапса болот. Анын экинчи аты "оюнундагы жемиш" Ал Aphrodisiac касиети күчтүү деп эсептелет, анткени деп аталат.

Marak жемиштер жылмакай, бир аз узун жумуру абалда, көтөрүп 8 сантиметр диаметри. Жетилген мөмө абдан жаркыраган келейинби түсү сары, кызгылт көк, ачык мала кызыл же кызыл гүлдөр бар. сары жемиштер башкаларга караганда азыраак таттуу. элирип, ошондой эле ар кандай түстөр болуп саналат. -Мал кабыгынан боюнча үрөндөр килкилдек сымал таттуу-кычкыл массасы болуп саналат. деп айтууга мүмкүн эмес, өзгөчө, даамдуу, көп -Кел, анын ширеси жасалган,, джем, ж.б.

Эгер жарым абдан ыңгайлуу жемиш Кесилген жерди пайдалануу жана кашык менен этин жеп жатканда. дене да, кадимки сөөктөр, бирок, аны кысымга алба жакшы да, уйкулуу болууга алып келиши мүмкүн. Сок Maracay, буга да алдырма таасирге ээ, уйкусу да келет. абдан жетилген жана кемчиликсиз тери болуп эсептелген адамдардын даамдуу мөмө жок, жылмакай, жана "бырыш" менен жабылган же майда "кыйшык" (бул абдан бышкан жемиш).

Бугу айынан тартып баш оона мезгилди, мөмөсү. Passion жемиш, муздаткычка бир жумада болушу мүмкүн сакталат.

 

4638534_Avocado_31 (600x400, 81Kb)

Саргылт (Саргылт)

 

Avocados да Perseus жана америкалык крокодил груша деп аталат. Бул Avocados деп эсептелет - жемиши болуп саналат. Балким, илим көз карашынан алганда, бул чындык, бирок даамы бир өсүмдүктөрүнүн эмес.

Саргылт алмурут калыптаныш жемиши, 20 сантиметр, узундугу. даамсыз жана суу эрозиясы кабыгынан каптады. Inside алмурут эт жана чоң таштай бекем болуп саналат. Анткен менен, өзгөчө, быша элек алмурут же ашкабак жана эч нерсе жөнүндө бир адам даамы окшош эмес. бир Саргылт бышкан жакшы болсо, дене жумшак, buttery, даамы бир кыйла жагымдуу болуп калат.

Саргылт көбүнчө чийки жеп караганда тамак бышыруу үчүн колдонулат. Андыктан, албетте, бул түшүм аракет үчүн умтулуу керек эмес. Бирок Саргылт тамактарды бышырып, ар түрдүү майрамдык стол болуп саналат. Интернетте, анын ичинде салаттарды, шорпо, негизги тамак Саргылт менен тамак көп таба аласыз, бирок сиз баары бир деле бардык зарыл майрамы, ошондуктан, Саргылт өзгөчө суктануу эмес, мүмкүн.

 

4638534_hawaiipapaya (700x466, 135Kb)

М (М, папайя, нан дарагы)

 

М Түштүк Америкадагы үй, ал эми азыр болсо, ал дээрлик бардык тропик өлкөлөрүндө бар. М-жемиштер, дарактардын өсүп турган Cylindrical түрүндөгү узундугу 20 см чөгөт бар.

, Рд аракет көбү ал мөмөлөргө караганда жашылча көп экенин айтышат. Бирок, алар, быша элек папайа жеп жатат. Быша элек папайя чынында эле абдан көп тамак колдонулган, ал жасалган салаттар (сом Там деп аталган ачуу тай папайя салат аракет болушу мүмкүн), анын эт тамак менен, ошондой эле Fry жатат.

Ал эми рухий жактан жетилген папайя чийки чынында эле абдан даамдуу жана таттуу. Текстура, ал жыш коонду окшошот, жана ашкабак менен коондон ортосунда бир нерсени татып. Сатууда жок эле, бүт мөмөлөр жашыл (тамак бышыруу үчүн али бышып эмес), сары-кызгылт (жетилген, чийки түрүндө тамак даяр). бүт жемиш сатып ал, жегенге даяр, тазаланган жана кесинди PAPAYA сатып жакшы кажети жок.

М тропик өлкөлөрүндө ар жыл бою жолугушат.

 

4638534_e6328d_wmark (600x465, 73kB)

Кокос (кокос, Кокос, Коко)

 

Кокос кокос абдан көп окшош сөздөр катары колдонулат. Бирок, бул учурда аты-жөнү, "кокос", туура эмес, себеби, кокос, алардын түзүмүндө, мисалы, өрүк, кара өрүк же таш жемиштер деп аталат.

Кокос тропик өлкөлөрүндө бою өсүп, кокос, алаканына, жемиши болуп саналат. Бул мөмө-категориясына таандык.

3 кг чейинки Бул, ири, тегерек (диаметри 30 см) жемиштер болуп саналат. Körös шарттуу мына эки даражасы бар. Жаш кокос бул орбитанын дубалды аз gelled катмары кокос жана чиригени менен ачык-айкын (кокос суусу) же ак турундогу (кокос сүтү) болуп эсептелет, өз кезегинде, сөөктөй катуу, чыга турган жылмакай ачык-жашыл же жашыл-сары сырткы катмары бар. quencher бир аз таттуу даамы жакшы суусап суюктуктун ичинде жайгашкан, элирип, ошондой эле идиш, дубал менен тилип менен жей берет.

Биз дүкөндөр көрүп жетилүүнүн (же overripening) Дагы бир даражасы төмөнкүдөй: сырттан - ак дененин катуу күрөң кабыгы жана коюу катмардын астында турган орой жана жипче сымал катмар жана бир аз, Ылайланып суюктук. Бул суюктук, эреже катары, даамдуу эмес, эт кургак жана даамсыз болот.

сак болуу керек, кокос, ачып, түрдүү ашкана бычагы дагы кереги жок ", оор артиллерия." Бирок, бактыга жараша, сиз туристтик аймактарында бир кокос алып келсе, сен да жок, анын сынашууга туура кам: силер менен vskroyut аны, жана, кыязы, дагы ичүү жана идиш "vyskrebyvaniya" Жыгачтан үчүн саман берет. мыкты муздатылган кокос даамын сезген.

Кара:   САЛМАКТЫ диета үчүн тамак-ашсыз

Абдан туристтер тарабынан атайын кокос жакшы көрчү: сен трубочки бир аз ширесин белгилеп жана жак, ром же Ичимдик менен 30-100 грамм кошуу.

Кокос А камтыйт, B, C, белок, кант, карбонгидрат, органикалык кислоталар, минералдары - натрий, кальций, калий, темир, Phosphorus.

жетилүү мезгили - жыл бою.

 

4638534_E13901 (600x394, 71kB)

Же шыпыргы же Памела Pomelo (Pomelo pummelo, pumelo, сом-о, shaddock, sheddok, Citrus Maxima же Citrus Grandis, кытай грейпфрут dzheybong, dzheruk, Limon, lusho, dzhembura, Сай-Cex, жаа, zebon, robeb ​​Сун)

 

Pomelo Citrus билдирет жана бул үй-бүлө арасында ири болуп эсептелет. Абдан көп учурда алмадай менен салыштырса болот. Адатта, мөмө тегерек түзө элек, диаметри 20 см ге чейин жетет жана 10 кг чейинки салмактагы аласыз !!! Каптоо, сортуна жараша, жашыл, сары-жашыл болот. кабык абдан коюу, сары же кызгылт устунду ак жарык дененин ичинде жайгашкан жатат. массасы ноты тасмасы менен бөлүнгөн сегменттерге бөлүнгөн. Ар бир кесим чоъураак буласы бар кичинекей ак урук камтышы мүмкүн. даамы кычкыл Pomelo менен таттуу, бир аз ачуу болушу мүмкүн. Салыштыруу үчүн, дагы dryish эле грейпфрут Pulp Pomelo менен, мисалы.

Pomelo Түштүк-Чыгыш Азиядагы (Малайзия, Кытай, Япония, Корея, Индия, Индонезия) өскөн, жөнүндө. Таити, Израил, АКШ. Россияда, ал кандайдыр бир супермаркеттен сатып алса болот, ошондуктан, орус эли үчүн анча экзотикалык эмес.

Pomelo өзүнчө жыпар жыттуу Citrus жыты жана теринин жумшактык негизинен басым татыктуу тандоо. колдонуудан мурун, сиз бир нече кесилген кабыл алуу, коюу кабыгынан, аны тазалоо керек, андан кийин да тосмолор (алар абдан кыйын) бошотулат жеке сегменттеринде, бөлүнгөн (ал дагы ыңгайлуу жана тазалоо үчүн кыйнабаш үчүн). айга чейин бөлмө температурасында Store кесилген - бир муздаткычка жок, 3 күндөн кечиктирбестен.

косметика менен, тамак-жылы бул жемиш колдонуу. Кээ бир өлкөлөрдө ал туз, К.Нуртас жана микс тытылды тиштери кирип малып кант менен колдонулат.

Pomelo А, B, C, анын кен байлыктары, буласы, маанилүү майлары бар.

жетилүү мезгили: бир жыл бою.

 

4638534_362695_88834nothumb500 (500x334, 67Kb)

Инжир (анжыр, анжир, анжир, анжир, мөмө-жемиш, Смирна, Ficus Галилео)

 

Inzhir жемиши түздөлүп менен, же алмурут-түрүндөгү тегерек болушу мүмкүн "көз". Орточо алганда, бышкан мөмө 80 килограммды, 8 см, диаметри өзгөртүлгөн. кочкул-көк же кочкул кызыл, сары-жашыл жука жылмакай Өсүмдүк менен жабылган. Under кабыгынан - ак катмар таратты. Inside, эт майда уруктардын, сүтү сыяктуу ырааттуулук, кулпунайды сыяктуу даамы абдан таттуу жана ширелүү болот. түстүү - эт, кызыл менен кызгылт болуп саналат. Быша жемиштер жегенге эмес, жана = тт согу бар.

Борбор Азияда өсүп жатышы, Жер ортолук өлкөлөрдө Къырым.

бышкан анжир тактар ​​жок, кара тери керек тандоо, кичине жумшак. Бул, муздаткычта көбүрөөк 3 күн сактоо үчүн эмес, сунуш кылынат, анткени ал Ал тез эле начарлайт, ташуу эмес. Сиз кашык менен эт тегиздөө, кабыгынан, бүдүрчөлөр же экиге кесип менен жей берет. Көпчүлүк учурда, анжыр гана кургатылган түрүндө дүкөндөрдө тапса болот. суу пайдалануу чейин кургатылган жемиштер алдын-учуна илди, мындай кийин суу "Чылап" (өтө аш болумдуу) иче албайт.

Анжирдин кургатылган, туздалган, бышырылган джем, мармелад. кургатылган түрүндө аны таза да аш болумдуу жана калория.

Анжирдин көп калий, темир, Vitamins, PP, C, каротин, минералдык жана органикалык кислоталар бар.

жетилүү мезгили: ноябрда сентябрынан тартып.

 

4638534_3_1_1 (600x392, 58Kb)

Kiwi (Actinidia deliciosa (Actinidia deliciosa),

Кытай Actinidia (Actinidia chinensis), Kiwi, кытай кызылгатынын, кытай жүзүм)

 

Kiwi мөмө - бул мөмө-жемиш. Сырткы басып Бул кичинекей жемиштер тегерек же сүйрү, арык, жүдөп, күрөң сөөктөрдөн түктүү. Түйүлдүктүн салмагы 80 г, диаметри чейин жетиши мүмкүн. - тери астында 7 см класстын жараша, жапан массасы, ал жашыл сары болуп саналат. мөмө-жемиш жана чиригени менен ортосунда ак кичинекей кара урук көптөгөн менен курчалган. Урук жана желе турган, даамы - кычкыл. массасы Kiwi аз Кислоттулукту менен жалпысынан таттуу, кызылгатынын, алма, ананас аралашмасынан эске салат.

Kiwi субтропикалык климаты (Италия, New Зеландия, Чили, Аргентина) өлкөлөрдө өстүрүлөт. Россияда бир аз, пахта да бар (Краснодар облусу). Сиз жылынын кандай убагында болбосун жерде баарын сатып алууга болот.

жылмакай жемиштерди тандоо керек, териге эч кандай рдъ жана башка зыян, мөмө-жемиш бышып жумшактык менен аныкталат. оор жана катуу жемиши болсо, анда алар бир же эки күн алма менен баштыкка жайгаштыруу керек болгон үй dospeyut эч кандай маселе болуп саналат. Kiwi бир муздаткычка 5 күнгө бөлмө температурасында сактоого болот - алдын ала эки жума, же желим идишке топтомун жайгаштыруу.

Жегиле музыке kiwi кабыгынан тазалоо үчүн эки жолу бар жана жарым бүдүрчөлөр салып кесип, же жок жана кашык менен этин алып жеген жок.

Kiwi витамин B жана C, калий, калий, канал жана магний көп камтыйт.

ал ар кандай татуу, мөмөлүү Акылбек Жеменей кылат, анткени, малдын эти, балык азыктары, даярдалган ичимдиктер (сироп, настойка, шарап, коктейли) менен кызмат кылган. Cosmetology колдонулган.

жетилүү мезгили - жыл бою.

 

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, Голд, Annona тикенек, graviola, sousap, sauasep)

 

Guanabana Noin жана черимойяны, жакын тууганы болуп эсептелсе, ал эми чын эле көрүнүшү жана даамы менен тажрыйбасыз карап менен аралаштырууга болот. негизги айырмачылык - теринин: Guanabany боюнча кошулуп бети чындыгында бул жараяндар жумшак жана чатак эмес, болсо да ачык-айкын, сейрек төмөн тикен же villi окшойт. Fruit roundish, тартипсиз узун түрүндөгү, кенен, ал, адатта, жок, 3 килограммдан ашуун жемиши салмагы сатуу туш болсо да, салмагы 12 кг жетиши мүмкүн.

Ошондой эле кара:   балдар үчүн Тан оюндар 1 жыл.

Guanabany тропикалык Америка мекени болуп саналат, бирок, учурда ал, Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүндө, анын ичинде, дээрлик бардык тропикалык аймактарда тапса болот. Бул жемиш ар бир жемиш базары мүмкүн эмес табуу, бирок таба албайт, эгер, аны аракет болушу мүмкүн.

Жемиштердин данектери ак, текстура жумшак, майлуу жана аз жипче сымал болот. даамы таттуу, бир аз кычкыл эмес, ар кандай мөмө айырмаланып. ири экономикалык биримдиги менен катуу үрөн өлчөмү менен сырткы көп саны ичинде.

мөмө-жылы, быша элек денеси ашкабак сыяктуу, катуу жана даамын болуп саналат. Андан тышкары, жашылча көп турист, быша элек (бир нече күн өсүмдүктөрү бышпай калса), анда эмне үчүн сатып сатып, аракет, жөн гана vzlyublivayut жок. Бирок, ага калп бир нече күн берүү жетиштүү, анын кайталангыс даам алат. Карып жемиш тандоо үчүн, ага бир аз басуу зарыл, корки кичине Саг керек. Катуу тыгыз мөмө - быша элек.

Guanabanu жарымында жемиш кесип жана кашык менен массасын тегиздөө, же бүдүрчөлөр таштады жана Дарбыздан сыяктуу жеп болот. бир корки бышкан жемиш жок таза иштебейт.

Guanabana - тез бузулуучу буюм муздаткычка сакталууга тийиш. үйгө алып келсе, оор, быша элек жемиштер, алар 2 3 күн үчүн бир топ эле жакшы болуп бышат тандап, бирок начарлайт.

жетилүү сезону Guanabany - жыл бою.

 

 

Feijoa

Feijoa (Feijoa, ананас нардан Семен Sellova (Семен sellowiana))

 

Feijoa. - 3 5 см аз мөмө сүйрү калыптандыруу жана узундугу, диаметри 4 см Салмагы орточо түйүлдүк 15-кээде кургатылган биринин үстүнө бир агыш катмар менен 50 г Feijoa жемиш кочкул жашыл жарык булагынан түстүү, болуп саналат. "куйрук". тери тыгыз ичке, ал бырышкан жылмакай же бир аз тегиз, болушу мүмкүн. теринин астына этин, жетилгендикке даражасына жараша, же ак (биз акыркы учурда мөмө паракорчулук жөнүндө сөз) каймак-түстүү Brownish үчүн болот. массасы бөлүктөрдөн турат ичинде борбору бир нече ачык жегенге уруктар бар. Карып ананас нардан ичи жана жарык текшерет. даам жөнүндө, кулпунайды жана ананаса же кулпунайдын Kiwi аралашмасынан салат ширелүү мөмө, таттуу, кычкыл, (адамдардын табити ар кандай да).

Бул субтропикалык климаты өлкөлөрдө өсөт: Түштүк Америка (Бразилия, Колумбия, Аргентина, Эстония) менен, Башкы жана түштүк Орусиянын (Краснодар облусу) менен, Абхазия, Грузия, Крым жана Борбордук Азия.

Анткени, бирок, баарына эмес, тери менен бир бүтүн катары мөмөсүн жегиле болот Feijoa ысыктан кычкыл жана Knits өлүшөт. Көпчүлүк учурларда, Feijoa жарымында жана кашык менен массасын шыпырып же бычак менен кесип терини тазалап жана кесилген жемиш жегенге болот.

дароо пайдалануу үчүн Сиз (бышкан) жемиш тандай билүү керек. Эгер ташуу керек болсо, анда оор (быша элек), бул үчүн Feijoa толук ылайыктуу, мөмө-жемиш, жана жол dospeyut. Store бышкан мөмө 3-4 күндөн ашык эмес болууга тийиш.

Feijoa йод, аминокислота, витамин С көп сандагы

бышырылган тыгынына жана сүтү, салаттар жана суусундуктардын: Бул тамак колдонулат.

жетилүү мезгили - Март-ноябры.

 

4638534_29018226_e462w1325e (700x464, 133kB)

Tamarillo (помидор дарак Tsifomandra кызылча, Cyphomandra betacea)

 

Tamarillo - бул мөмө-сүйрү, 5 10 см узундугу, диаметри 5 см түйүлдүктүн түстүү полигондору сары чейин кара-кызыл, кызгылт көк, ал тургай, жетет .. сырткы жана помидор абдан окшош кийинген, ошол үчүн анын экинчи аты - помидор дарагы, ал эми дагы - бул мөмө-жемиш бар. Корки, ал бекем, жылмакай жана ачуу. карагат даамданган помидор абдан эске салат, ал эми бир аз билген жыты бар. элирип, сары же кызгыл-сары бериниз болушу мүмкүн. Эреже катары, ичиндеги эки бөлүмдөн менен жарык же кара кичинекей уруктардын бар (мөмөсүнүн кабыгынан түсү жараша, уламдан-уламдан-уруктардын түс).

Ал Түштүк Америкада өскөн (Перу, Замбия, Чили, Сагымбай, Колумбия, Бразилия, жана башкалар.), Борбордук Америкадагы айрым өлкөлөрү, Ямайка, Гаити, Пакистан.

Сиз бир аз жумшак, тышкы зыян жок, ал тургай, жана жер-жемиштерди текшилөө тандай билүү керек. Ал жабык түс менен сары жана кызгылт сары таттуу ашуун, ошондой эле мөмө-жемиштер, алар кислота болуп жетилген экенин билиши керек. Бышкан жемиш сакталган кыскача (мындан ары 7 календардык күн калгандан кечиктирбестен, суук), быша элек - бөлмө температурасында бышкан алат. унаа жол бербейт.

Tamarillo жеп, ала-кабыгынан (Отундан тышкары), ошондой эле жана чиригени менен бир аз кармоону катмар, же жарым кесип, чаптаса кашык массасын.

Бул тамак-аш жана жашылча жана жемиштин сапаты катары колдонуп, көп тамак-колдонулат.

Tamarillo бай көптөгөн Vitamins (A, Группа B, C, E) жана чачылган элементтер.

жетилүү мезгили - жыл бою.

 

 

4638534_Kumkvat2 (520x324, 67Kb)

Kumquat (Kumquat) 

 

Kumquat да Fortunella, kinkala, жапон Өйдө катары белгилүү. Бул Citrus өсүмдүк. Бул Кытайдын түштүгүндөгү өсөт, бирок, көп башка тропикалык өлкөлөрдөгү бөлүштүрүлөт. Kumquat биздин дүкөндөрдүн текчелеринен орун тапса болот, бирок даамы аны таза түрүндө үйдө аракет турган бир нерсе эмес.

Жемиштер kumquat майда (2 4 сантиметр), сүйрү Oranges же Мандариндин melenkie окшош. Сыртта, ички жана түзүмү жөнүндө, абдан жука желе Өсүмдүк менен жаап жана дээрлик бир сары сыяктуу эле, балким, бир аз кычкыл жана ачуу даамын татып. Жеген бүт (үрөн эске албаганда).

-Жылдын май айынан тартып сезонду бышыруу, бардык жыл бою сатып алууга болот.



Комментарий калтыруу

Сиздин электрондук почта, жарыяланган жок

Бул сайт Akismet спам чыпкасы колдонот. сиздин комментарий чечүүгө болорун билебиз .