열매 (그리고)

열매 (열매, 중국어 매화, 여주)

 

열매 또는 중국어 매화 , 중동에서 제 2의 고향을 발견했다. 그녀의 작은 타원형 붉은 과일은 다수의 범프로 덮여 희미 실제 매화를 닮은 지적했다. 열매 젤리 같은 육체는 쉽게 피부에서 분리 니트 입하면서, 포도 같은 맛이있다.

최대 직경 4cm에 둥근 붉은 과일. 멋진, 맛있는 과일. 그것은 뼈의 중간에있다. Longoni하지만 더 강렬한 맛과 향기, 모양, 질감과 뼈와 유사하다. 매우 육즙, 달콤한, 때로는 신. 껍질은 쉽게 지우기 흰색 펄프에서 분리.

불행하게도, 신선한 열매는 일년 내내 없습니다 먹을 수 : 열매 수확의 계절 5 월 시작하여 7 월 말까지 지속됩니다. 올해 그 나머지는 찾을 수 거의 불가능하다.

오프 시즌에, 당신은 자신의 주스 또는 코코넛 우유 캔 또는 플라스틱 가방에 통조림 열매를 구입할 수 있습니다.

성숙한 과일 2 주까지 냉장고에 저장됩니다. 당신은 동결 벗겨 과일의 최대 3 개월 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다.

적극적으로 동맥 경화증의 개발을 방지 비타민 PP - 여주는 많은 단백질, 펙틴, 칼륨, 마그네슘, 비타민 C 니코틴산의 매우 높은 수준을 포함합니다. 동남 아시아의 열매의 유병률이 지역에서 동맥 경화증의 낮은 수준에 대한 이유입니다.

 

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드래곤 아이 (Pitahaya, pitahaya, 달과 양, 용 과일, 타야)

 

그것은 선인장의 열매입니다. 용의 눈 -이 과일의 이름의 러시아어 버전. 국제 제목 - 용의 과일 (드래곤 과일), 또는 Pitahaya.

오히려 대형, 타원형 과일 (손바닥 크기) 레드, 핑크, 또는 노란색 외관입니다. 펄프 내부에 작은 검은 씨앗 곳곳에, 흰색 또는 빨간색입니다. 육체는 표현하고자 맛, 약간 달콤한, 달콤한, 매우 부드러운입니다. 반으로 과일을 슬라이스 살을 떠서, 숟가락으로 먹기에 편리합니다.

위 통증, 당뇨병 등 내분비 질환에 유용 용의 눈.

수확의 계절 - 일년 내내.

 

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카람 볼라 (Starfrut, Kamrak 엄마 Fyak, 카람 볼라 스타 과일)

 

스타를 나타내는 단면 형상 - "열대의 스타".

식용 피부와 과일, 먹을 전체 (내부의 작은 씨앗이있다). 가장 큰 장점 - 쾌적한 냄새와 육즙. 맛 특히 나가 서 있지 않는 - 약간 달콤 탕수육, 사과의 맛 같은 비트. 수분이 많은 과일과 거제 우수한 갈증 많아요.

그것은 일년 내내 판매.

신장의 심한 장애를 가진 사람들은 카람 볼라을 소비하지 않는 것이 좋습니다.

 

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망고 (망고)

 

일부 추정에 따르면 망고는 세계에서 가장 맛있는 과일로 간주됩니다.

망고 널리 알려진 러시아에서 판매되고있다. 그러나, 자신의 모국에서 망고의 맛과 향은 우리의 상점에서 판매 된 것과 매우 다르다. 아시아에서는 과일이 훨씬 더 향기, 육즙, 그리고 맛이 더 강렬하다. 당신이 태국에서, 예를 들어, 성장 신선한, 잘 익은 망고를 먹을 때 정말, 맛있게 아무것도없는 것 같다.

열매는 펄프로부터 분리되지 식용 피부를 포함한다 : 칼 박층을 차단하는 것이 필요하다. 열매는 육체도 otelyaetsya하고는 칼로 뼈에서 분리, 또는 방금 식사를해야되는 상당히 큰, 평평한 돌이며, 내부.

(때로는 노란색 - 오렌지 또는 빨간색까지) 노란색 녹색에서 성숙 변화의 정도에 따라 망고 색상입니다. 노란색 또는 주황색 과일 - 현장에서 소비를 위해 ripest를 구입하는 것이 좋습니다. 그들은 다른 곳에서는 전에 제출되지 않는 한 냉동없이 같은 과일, 최대 30 일 동안 냉장고 5 일까지 저장할 수 있습니다.

당신이 집에 약간의 과일을 가지고 싶은 경우에, 당신은 녹색 색상의 평균 만기의 열매를 구입할 수 있습니다. 그들은 잘 보존하고 도로에 또는 집에서 성숙된다.

 

체리 모아

체리 모아 (Annona의 cherimola)

 

체리 모아도 커스터드 사과 나무와 아이스크림으로 알려져있다. 일부 국가에서는 열매는 매우 다른 이름으로 일반적으로 알려진 : 브라질 - Graviola, 멕시코 - Roox 과테말라 - 라 세미 또는 Tzumux, 엘살바도르 - Anona의 poshte, 벨리즈 - Tukib, 아이티 - Cachiman 라 차임, 필리핀 - ATIS , 쿡 제도 - Sasalapa. 과일의 발상지는 남미이지만 따뜻한 연중 아시아 국가와 남아프리카 공화국에서 찾을 수 있습니다, 호주, 스페인, 이스라엘, 포르투갈, 이탈리아, 이집트, 리비아, 알제리있다. 그러나 이들 국가의 열매는 드물다. 가장 일반적인 그것은 아메리카에 아직도있다.

체리 모아 명확하게 알의 열매는 다른면에 여러 종의 존재, 첫눈에 경험이 어렵다 (부드러운 또는 혼합, 덩어리). 를 포함하여 결절 종 중 하나는, Noin이며, 동남아시아의 국가에서 널리 퍼져있다. 과일 크기 - 직경 10-20cm 및 모양의 컷 과일 마음을 닮았다. 오렌지를 연상 보통 숟가락으로 먹는 맛있는 및 펄프의 일관성은 바나나와 즉시 열정 과일, 파파야, 파인애플, 딸기와 크림 맛. 펄프 그래서 그렇지 않으면 당신은 치아없이 갈 수 있습니다,주의, 매우 단단한 뼈에게 완두콩의 크기가 포함되어 있습니다. 판매를 위해 일반적으로 약간의 미숙 및 하드 당신이 당신의 진짜 놀라운 맛과 질감을 구입하기 전에 누워 (2-3 일)했다입니다.

숙성 시즌 월에서 4 월 일반적이다.

 

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구아바 (Guajava)

 

구아바 (Guajava)는 Guyava 또는 구아바는 거의 모든 열대 및 아열대 국가 발견했다.

구아바 또는 psidium는 중 수행 과일 이스라엘의 역할 사치스러운 배입니다. 색상, 크기 및 열대 과일도 맛은 보통 전구와 비슷합니다. 구아바뿐만 아니라 지역의 이스라엘 양조의 생산을 위해, 주스, 젤리와 잼의 준비에 사용, 먹게된다.

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배의 연상, 단지 평범한 malosladky 맛 : 과일은 이국적인, 그것의 이국적인 맛을 기대하지 말아야 간주된다는 사실에도 불구하고. 비용이 수 한 번 시도,하지만 팬 당신이 될 가능성이 있습니다. 또 다른 한가지의 향기 : 그것은 아주 좋은 매우 강하다. 또한, 과일은 비타민 C에 매우 유용 풍부하고 완벽하게 몸의 전반적인 톤을 높이고 건강을 향상시킵니다.

열매는 서로 다른 크기 (cm 4 내지 15)로하며, 원형, 타원형, 및 배 형성. 껍질, 씨앗, 펄프, 모든 식용.

아시아에서, 녹색, 약간 미숙 한 구아바, uporeblyat 같은, 소금과 후추의 혼합 과일의 조각을 찍기. 외부에서 그것은 이상한 것처럼 보일 수 있지만, 당신이하려고하면, 맛은 아주 재미 있고 활력이된다.

 

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있는 passionfruit

 

이 이국적인 과일은 열정 과일, 꽃시계 (Passiflora), 열정 과일, 시계 풀라고합니다. 그것은 남미 곳이지만, 남동 아시아 국가를 포함한 대부분의 열대 국가에서 찾을 수 있습니다. 그는 강력한 최음 속성 적립되기 때문에 그의 두 번째 이름 "열정 과일은"소위된다.

Marak 과일 부드러운 약간 긴 둥근 형상, 최대 8 센티미터의 직경을 갖는다. 성숙한 과일은 매우 밝고 달콤한 색, 노란색, 보라색, 분홍색 또는 붉은 꽃입니다 있습니다. 다른 사람보다 달콤한 노란색 과일. 펄프는 다른 색상입니다. 식용 껍질에서 씨앗 젤리 같은 새콤 달콤한 펄프입니다. 이 호출 할 수 없습니다 특히 맛있는 훨씬 더 맛 그녀의 주스, 젤리 등으로 구성되어

당신은 반에서 가장 편리한 과일 컷을 사용하고 숟가락으로 고기를 먹을 때. 그들을을 남용하지 않는 것이 좋습니다 그래서 육체 식용의 뼈는 있지만, 졸음을 일으킬 수 있습니다. 주스 마라 카이는, 부수적으로, 또한 진정 효과가 졸음을 야기한다. 피부가 완벽 원활하지 않고, "주름"작은 "덴트"(이 가장 잘 익은 열매)로 덮여있는 사람들의 가장 성숙하고 맛있는 과일.

8 월 월부터 시즌 숙성. 열정 과일은 일주 할 수있다 냉장고에 저장됩니다.

 

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아보카도 (아보카도)

 

아보카도는 페르세우스와 미국 악어의 배를했다. 과일이다 - 아보카도 것으로 생각된다. 아마, 과학의 관점에서 사실이지만 맛 야채의 더 많은 것이다.

아보카도 배 모양의 열매, 20cm의 길이. 맛과 식용 껍질 덮여. 내부 배 살과 큰 돌처럼 단단하다. 미숙 배 또는 호박 자체의 특별한 아무것도에 육체의 맛과 유사하지 않다. 아보카도는 잘 익은 잘 인 경우에, 고기는 맛, 부드러운 버터, 그리고 쾌적한된다.

아보카도는 가장 일반적으로 원료를 먹는 것보다 요리에 사용됩니다. 그래서 확실히이 과일을 시도하기 위해 추구 할 필요가 없습니다. 그러나 아보카도 요리 요리는 매우 다양 휴일 테이블입니다. 인터넷에서 당신은 샐러드, 수프, 메인 요리를 포함 아보카도와 조리법을 많이 찾을 수 있지만, 휴일에 당신은 거의 모든 필요하지, 그래서 당신은 특히 존경하지 않는 아보카도 분에서 할 수 있습니다.

 

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파파야 (파파야, 파파야, 빵나무 나무)

 

파파야는 남미 곳이지만, 지금은 거의 모든 열대 지방에서 발견된다. 파파야 과일 나무에 성장 원통형으로 길이가 20cm로 길게 있습니다.

, 파파야을 시도 많은 사람들은 더 많은 과일보다 야채 것을 말한다. 그들이 설 익은 파파야를 먹었 기 때문에 그입니다. 미숙 파파야는 정말 널리 만든 샐러드는 그녀의 고기 스튜, 그냥 튀김 (매운 태국 파파야 솜 탐이라는 샐러드를 시도해야합니다), 요리에 사용됩니다.

그러나 성숙 파파야 원시 정말 아주 맛있는 하 고 달콤한입니다. 질감, 그것은 조밀 한 멜론과 유사하고, 호박, 멜론 사이에 뭔가를 맛볼 수 있습니다. 전체 과일 녹색 (아직 잘 익은 요리), 및 (성숙, 원시 형태에서 식사 준비) 노란색 - 오렌지 등이 판매에. 전체 과일을 구입하는 것은, 먹을 준비 청소 및 분리 된 파파야를 살 더 가치가 없습니다.

파파야는 열대 국가에서 일년 내내 만난다.

 

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코코넛 (야자, 코코스, 코코)

 

코코넛과 코코넛은 자주 동일한 단어로 사용됩니다. 그러나,이 경우 이름이 "코코넛"때문에, 사실이 아니다 코코넛, 그 구조에서, 이러한 살구 또는 매로서 핵과이라.

코코넛은 열대 지방에 걸쳐 자라는 코코넛 야자의 열매입니다. 그것은 과일의 범주에 속한다.

이 3kg까지 큰 원형 (직경 30cm) 과일이다. Koros는 종래 성숙의 2 개도 있습니다. 이 쉘의 벽에서 약간 겔화 층 코코넛 펄프 (코코넛 물) 또는 백색 에멀젼 (코코넛 밀크) 투명 아래 젊은 코코넛, 차례로 단단한 뼈되고있는 매끄러운 빛 녹색 또는 녹색 - 노랑 외층을 갖는다. 거제 약간 달콤한 맛이 좋은 갈증과 액체 내부에 위치한 펄프는 숟가락 벽을 긁어 먹을 수 있습니다.

다음과 같이 우리는 우리의 상점에서 볼 성숙 (또는 overripening)의 또 다른 정도입니다 : 외부 - 거칠고, 섬유층하는 하드 갈색 껍질에서 흰 육체의 두꺼운 층과 약간 탁한 액체 아래. 이 액체는, 원칙적 맛하지 육체로 건조 무미이다.

코코넛을 열고, 더 필요하지 않습니다 다용도 부엌 칼 때주의해야 "무거운 대포를." 당신과 함께 그것을 vskroyut, 그리고 가능성이 여전히 음주와 숟가락 "vyskrebyvaniya"펄프 빨대을 줄 것이다 :하지만 당신은 관광 분야에서 코코넛을받을 경우 다행히, 당신이없는 대결의주의를 기울입니다. 최고의 냉장 코코넛 맛.

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아주 관광객 특수 코코넛 칵테일 사랑 : 당신은 코코넛에서 약간의 주스를 ​​레이블과 코냑, 럼, 위스키 30-1백그램를 추가합니다.

코코넛 포함 비타민 A, B, C, 단백질, 당, 탄수화물, 유기산; 미네랄 - 나트륨, 칼슘, 칼륨, 철, 인.

숙성 시즌 - 일년 내내.

 

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빗자루 또는 파멜라 포멜로 (포멜로의 Pummelo입니다, pumelo, 솜 - 오, 왕귤 나무의 열매, sheddok, 감귤류 최대 또는 감귤류는 그랜 디스, 중국어 자몽 dzheybong, dzheruk, 리몬, lusho, dzhembura, 제사-CEX, 활, zebon, robeb ​​탱) 또는

 

포멜로는 감귤류를 의미하고이 가족 중 가장 큰 것으로 간주됩니다. 아주 자주는 자몽과 비교된다. 전형적으로, 과일은 원형 형상을 가지며, 직경 20cm까지 도달 10kg까지 계량있다! 코팅, 다양성에 따라 녹색에서 노란색 - 녹색이 될 수 있습니다. 껍질은 노란색 또는 분홍색 옅은 흰색에서 빛 육체 안에 매우 두꺼운 위치하고 있습니다. 펄프 격벽 막에 의해 분리 된 세그먼트로 분할된다. 각 조각은 작은 흰색 씨앗을 포함 할 수있는 더 큰 섬유가있다. 맛은 신맛 포멜로와 달콤한 약간 쓴맛이 될 수있다. 비교,보다 덜 마른 동일한 몽 펄프와 포멜로 예.

포멜로 약에, 동남 아시아 (말레이시아, 중국, 일본, 베트남, 인도, 인도네시아)에서 성장한다. 타히티, 이스라엘, 미국. 러시아에서는, 어떤 슈퍼마켓에서 구입, 그래서 러시아 사람들이 꽤 이국적인되지 않습니다 수 있습니다.

별개의 방향족 감귤류의 향기와 피부의 부드러움에 주로 초점을 포멜로의 가치를 선택합니다. 사용하기 전에 여러 컷을 만드는 두꺼운 껍질에서 그것을 삭제해야하고 또한 파티션 (그들은 매우 어려운) 면제 개별 세그먼트로 분할 (더 편리하고 청소하기 쉽게하기 위해). 달까지 실온에서 보관 껍질을 벗 겨 없습니다 - 냉장고에 더 이상 삼일보다.

화장품, 요리에이 과일을 사용합니다. 일부 국가에서는이 혼합 벗겨 정향에 담근 소금, 고추, 설탕과 함께 사용됩니다.

포멜로는 비타민 A, B, C, 미네랄, 섬유, 에센셜 오일이 포함되어 있습니다.

숙성시기 : 일년 내내.

 

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도 (도도도,도 베리 스미르나, 무화과 나무속 리카)

 

Inzhir 과일 라운드, 또는 평평와 배 모양의 수 "눈." 평균적으로, 잘 익은 과일 8 cm의 직경에 약 80 무게. 진한 파란색이나 보라색에 노란색 - 녹색에서 얇은 부드러운 껍질로 덮여. 흰색 레이어 케이크 - 껍질에서. 내부 육체는 작은 씨앗, 젤리 같은 일관성, 딸기 같은 맛이 아주 달콤한 육즙이다. 색상 - 육체는 밝은 빨간색 분홍색이다. 설 익은 과일은 식용하지 않으며 우유 주스가 포함되어 있습니다.

지중해 국가, 중앙 아시아, 코카서스, 크림에 성장.

잘 익은 무화과 약간 부드러운 명소 않고, 두꺼운 피부를 필요로 선택합니다. 때문에 냉장고에 3 일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다 신속 저하 및 운송하지 않습니다. 당신은 껍질과 함께 식사를 숟가락으로 살을 긁어, 조각 또는 반으로 줄일 수있다. 대부분의 경우, 무화과는 건조 형태로 매장에서 찾을 수 있습니다. 사용이 물에 미리 담가 말린 과일 전에, 예 : "몸을 담글"마실 수 후 물 (영양소는 통과).

도는 절인 조리 잼, 잼을 건조시켰다. 건조 된 형태로 신선한보다 더 많은 영양과 칼로리입니다.

도 훨씬 칼륨, 철, 비타민, PP, C, 카로틴, 미네랄, 유기산이 포함되어 있습니다.

숙성 시즌 8 월 ~ 11 월.

 

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키위 (다래 deliciosa (다래 deliciosa)

중국어 다래 (다래 꽃), 키위, 중국어 구스베리, 중국어 포도)

 

키위 과일 - 베리. 외부 피복이 작은 과일 원형 또는 타원형, 얇은 피부 갈색 양털. 태아의 무게는 80g, 직경까지 도달 할 수 -. 피부 아래 7cm은 등급에 따라 육즙 펄프, 그것은 녹색에서 노란색이다. 과일의 과육의 중간에 작은 검은 씨앗의 군중에 둘러싸여 흰색입니다. 신 - 씨앗, 맛 식용. 구즈 베리, 사과, 파인애플의 혼합물을 연상시키는 작은 산도 일반적으로 달콤한 펄프 키위.

키위는 아열대 기후 (이탈리아, 뉴질랜드, 칠레, 그리스)와 국가에서 성장. 러시아에있는 작은 농장 (크라 스노 다르 지역)도 있습니다. 당신은 일년 중 언제든지 여기 저기를 구입할 수 있습니다.

부드러운 과일을 선택해야, 더 움푹 피부에 다른 손상은 과일의 성숙은 부드러움에 의해 결정되지 않는다. 하드와 고체의 열매, 그들은 그들이 하루 또는 이틀에 사과와 함께 가방에 배치해야하는 집 dospeyut 아무 문제 없습니다. 사전에 2 주, 또는 플라스틱 용기에 패키지를 배치 - 키위는 냉장고에서 5 일 동안 상온에서 저장할 수 있습니다.

이 껍질을 청소하는 방법은 두 가지가 반으로 조각으로 잘라, 또는 잘라 숟가락으로 고기를 멀리 먹는 키위를 먹는다.

키위 비타민 B와 C, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘을 다량 포함한다.

그것은 다른 디저트, 과일 샐러드를 만드는 때문에, 고기, 생선, 해산물, 준비된 음료 (시럽, 리큐르, 와인, 칵테일)와 함께 제공합니다. 화장품에 사용된다.

숙성 시즌 - 일년 내내.

 

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana의 muricata, 가시 여지, Annona의 철, graviola, sousap, sauasep)

 

Guanabana는 Noin과 체리 모아의 가까운 친척이다, 그리고 당신이 정말로 모양과도 맛의 미숙 한 표정으로 혼합 할 수 있습니다. 가장 큰 차이점 - 피부 : 사실 이러한 프로세스는 부드럽고 가시 아니지만 Guanabany의 껍질의 표면은 분명 드문 낮은 가시 또는 융모처럼 보인다. 둥그스름한 과일, 불규칙한 가늘고 긴 모양은,이 통상 3 이상 킬로그램의 과일 무게를 판매에서 발생하지만 그것은, 무게 12kg에 도달 할 수 있습니다, 충분히 크다.

참조 :   어린이를위한 비정상적인 게임 일년.

Guanabany 열대 미국에 가정이다, 그러나 오늘은 동남 아시아 국가를 포함한 거의 모든 열대 지역에서 찾을 수 있습니다. 이 과일 수 없습니다 모든 과일 시장 찾기, 그러나 당신이 찾아 낼 수있는 경우에, 그것을 시도해야합니다.

과일의 살은 질감이 부드러운 크림 약간 섬유이며, 흰색입니다. 맛은되지 않은 다른 과일과는 달리, 다정하고 약간 신맛이다. 큰 콩 단단한 씨앗의 크기와 모양의 많은 양의 내부.

과일 설 익은 육체는 호박처럼 단단하고 맛입니다. 또한, 과일은 종종 관광객 그냥 vzlyublivayut하지 않는, 그것을 구입 시도하는 이유입니다, (몇 일 동안 익) 미숙 한 판매하고 있습니다. 그러나 거짓말을 그녀에게 며칠을 줄만큼, 그것의 독특한 맛을 가져옵니다. 잘 익은 과일을 선택하려면, 그것은 그에게 비트를 눌러야합니다, 껍질이 약간 처지한다. 고체 밀도 과일 - 미숙.

Guanabanu이 반으로 과일을 잘라 숟가락으로 과육을 긁어, 또는 조각으로 잘라 수박처럼 식사를 할 수 있습니다. 작동하지 않습니다 껍질 잘 익은 과일을 청소합니다.

Guanabana - 부패하기 쉬운 제품은 냉장고에 보관해야합니다. 당신이 집에 가지고 싶어하는 경우, 하드 미숙 한 과일들이 2 ~ 3 일에 매우 좋은 성숙 선택,하지만 악화.

연중 - Guanabany 숙성의 시즌.

 

 

페이 조아

페이 조아 (페이 조아, 파인애플 구아바, 아카 Sellova (아카의 sellowiana))

 

페이 조아 -. 작은 베리 타원형 3 내지 5 cm의 길이, 직경 4cm 중량 평균 태아는 15 내지 50g 페이 조아 과일 때로는 건조 하나의 상단에 백탁 코팅, 진한 녹색 빛 컬러이다. "꼬리". 피부는 밀도가 얇고, 주름, 매끄 럽거나 약간 기울어 될 수 있습니다. 피부 아래의 육체는 성숙의 정도에 따라 흰색 또는 크림색 (우리는 열매의 부패에 대해 말하는 후자의 경우)에서 갈색이다. 펄프는 섹션으로 나누어 져 내부의 중심은 약간 밝은 식용 씨앗이 있습니다. 잘 익은 파인애플 구아바 젤리와 빛의 일관성. 구개에 딸기와 파인애플 딸기 키위의 혼합물을 연상 새콤 달콤한 육즙 열매, (사람들의 취향은 다른 있습니다).

코카서스와 남부 러시아 (크라 스노 다르 지역), 압하 지아, 조지아, 크림 반도, 중앙 아시아, 남미 (브라질, 콜롬비아, 아르헨티나, 우루과이)의 : 그것은 아열대 기후 국가에서 성장한다.

당신은 피부 전체 과일을 먹을 수 있지만, 때문에, 모두를 위해 아닙니다 페이 조아 껍질은 신맛과 니트 맛. 대부분의 경우, 페이 조아의 반으로 잘라 숟가락으로 과육을 긁어 또는 칼은 피부를 청소하고 벗겨 과일을 먹을 수 있습니다.

즉시 사용하면 소프트 (잘 익은) 과일을 선택해야합니다. 당신은 이것에 대한, 다음 하드 (미숙 한) 과일 페이 조아 완벽하게 적합 수송, 도로를 dospeyut해야합니다. 스토어 잘 익은 과일 3 ~ 4 일 이상 더 이상 없어야합니다.

페이 조아 요오드, 아미노산, 비타민 C를 다량 포함

요리 잼, 젤리, 샐러드와 음료 : 그것은 요리에 사용된다.

숙성 시즌 - 3 월 ~ 11 월.

 

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타 (토마토 나무 Tsifomandra 사탕무, Cyphomandra의 betacea)

 

타 - 베리 타원형, 5 내지 10 cm, 직경 5 cm 노란색에서 짙은 적색, 심지어 태아 보라색 색상 범위의 길이를 도달 ​​.. 토마토 나무,하지만 여전히 - - 외관과 토마토와 매우 유사 맛, 그 이유는 자신의 두 번째 이름의이 과일입니다. 부드럽고 쓴 껍질이 회사. 아주 건포도 맛과 토마토를 연상하지만, 약간의 과일 냄새가있다. 펄프는 노란색 또는 주황색 음영 수 있습니다. 일반적으로, 내부는 밝거나 어두운 작은 씨앗의 두 부분 (열매의 껍질의 색깔에 따라 가볍고 밝은 씨앗의 색)가 있습니다.

그것은 남미에서 성장 (페루, 에콰도르, 칠레, 볼리비아, 콜롬비아, 브라질, 등.), 중앙 아메리카, 자메이카, 아이티, 뉴질랜드의 일부 국가.

당신은 약간 부드러운, 외부 손상없이, 심지어 선택하고 과일을 부드럽게해야합니다. 그것은 어두운 색 노란색과 오렌지 달콤한 이상, 과일의 열매들이 산성이 될 성숙 것을 알아야한다. 잘 익은 과일 저장 간략하게 (더 이상 칠일에 비해 감기), 미숙 한 - 실온에서 성숙 할 수 있습니다. 운송을 허용하지 않습니다.

타는, (식용이다) 미리 껍질 및 펄프의 비트 포획 층 또는 반으로 절단하고 떠 숟가락 펄프 먹는다.

그것은 널리 요리와 야채와 과일 품질로 적용, 요리에 사용됩니다.

풍부한 많은 비타민 (A, 그룹 B, C, E)과 미량 원소를 타.

숙성 시즌 - 일년 내내.

 

 

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금귤 (금귤) 

 

금귤은 Fortunella, kinkala, 일본어 오렌지로 알려져 있습니다. 이 감귤류의 식물. 그것은 중국 남부에서 성장하지만, 널리 다른 열대 국가에 배포됩니다. 금귤 과일은 우리의 상점의 선반에서 찾을 수 있습니다,하지만 맛은 신선한 형태로 집에서 시도 할 수있는 것이 아닙니다.

열매는 타원형 또는 오렌지 감귤 melenkie 비슷한 작은 (2-4 센티미터), 금귤. 외부, 내부 및 구조에, 매우 얇은 식용 껍질로 덮고, 오렌지 거의 아마도 약간의 신맛과 쓴맛 같은 맛. 먹는 전체 (종자 제외).

5 ~ 6 월에서 시즌을 숙성, 당신은 일년 내내 구입할 수 있습니다.



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