Личи (личи)

Личи (личи, қытай қара өрік, личи)

 

Личи немесе қытай қара өрік , Таяу Шығыстағы екінші үй тапты. Оның шағын, сопақ қызыл жеміс көптеген соққы қапталған және жанымда нақты өрік еске атап өтті. тоқыма тоқиды аузы кезінде личи желе тәрізді біртұтас оңай, тері бөлініп және жүзім сияқты дәмі.

диаметрі 4 см-ге дейін дөңгелек қызыл жеміс. Wonderful, дәмді жеміс. Ол сүйек ортасында бар. Longoni пішіні, құрылымды және сүйек ұқсас, бірақ одан қарқынды дәмі мен хош иісі бар. Өте, шырынды, тәтті, кейде қышқыл. қабығы оңай Clear White целлюлоза бөлініп.

Өкінішке орай, жаңа піскен Личи жыл бойы емес жеуге болады: личи егін жинау маусымы мамыр айында басталады және шілде айының соңына дейін созылады. жылдың қалған ол табу мүмкін емес дерлік.

маусымаралық, сіз өз шырын немесе кокос сүт банка немесе пластикалық қаптардағы консервіленген личи сатып алуға болады.

Піскен жемістер екі аптаға дейін тоңазытқышта сақталады. Сіз аршылған жеміс дейін 3 ай бойында қатып және мұздатқышқа сақтауға болады.

белсенді атеросклероз дамуына кедергі дәрумені PP, - личи көптеген протеин, никотин қышқылы пектин, калий, магний және витаминге С жоғары деңгейі бар. Оңтүстік-Шығыс Азиядағы личи таралуы аймақтағы атеросклероз төмен деңгейінің себебі болып табылады.

 

4638534_pitaya1 (620x350, 70Kb)

Dragon Eye (Питайя, питайя, туған ай Ян, питахайя, pitaya)

 

Ол кактус жемісі. Айдаһар Көз - осы жеміс атауын орыс нұсқасы. Халықаралық атауы - Dragon жеміс (Dragon Fruit), немесе Питайя.

Керісінше үлкен, Сопақша жеміс (пальма өлшемдегі) қызыл, қызғылт, сары сыртқы. целлюлоза ішінде кішкентай қара тұқым бар үзік, ақ немесе қызыл болып табылады. салдарды өте тендер шырынды, аздап тәтті, unexpressed дәмі бар болып табылады. Ол жартысында жеміс кесектерін үшін тәнін жүзеге жинаймыз, қасық жеуге ыңғайлы.

айдаһардың көз асқазан сирақ, қант диабеті немесе басқа да эндокриндік аурулар пайдалы.

Harvest маусымы - жыл бойы.

 

4638534_karambola11 (605x410, 64Kb)

Карамбола (Starfrut, Kamrak Ма Fyak, карамбола, Star-жеміс)

 

«Тропикке жұлдызы» - жұлдызға білдіретін көлденең қимасының пішіні.

жеуге теріге жеміс, жеп бүкіл (шағын тұқым бар ішінде). басты артықшылығы - жағымды иісі және сочность. Дәмі әсіресе ерекшелену емес, - аздап тәтті немесе тәтті және қышқыл, сәл алма дәмі сияқты. шырынды жемістер мен тамаша ашқарақтық гасителем көп.

Ол жыл бойы сатылады.

бүйрек ауыр бұзылған адамдар карамбола тұтынуға ұсынылмайды.

 

4638534_76592542_58816700_mango1 (600x415, 16Kb)

Mango (Mango)

 

Кейбір бағалаулар бойынша манго әлемдегі ең дәмді жеміс саналады.

Манго Ресейде кеңінен танымал және сатылады. Алайда, өз елінде манго дәмі мен хош иісі біздің дүкендерде сатылады қандай өте әр түрлі болып табылады. Азиядағы, жемістер, шырынды әлдеқайда хош иісті болып табылады, және дәмі неғұрлым қарқынды болып табылады. Сіз өсірілген балғын, піскен манго, жеп болған кезде және шын мәнінде, мысалы, Тайландта, ол дәмді ештеңе жоқ сияқты.

жеміс целлюлоза ажырап жоқ жеуге жарамсыз теріні, жабылған: ол пышақпен жұқалап кесіп қажет. жеміс ішінен тәні де otelyaetsya өте үлкен, жазық тас болып табылады, және ол пышақпен сүйек бөлініп, немесе жай ғана өшіру жеуге тиіс.

(Кейде қызғылт-сары немесе қызыл дейін) жасыл сары өтеу өзгерістер дәрежесіне байланысты Mango түсті. сары немесе қызғылт сары жемістер - орнында тұтыну үшін ripest сатып жақсы. олар кез келген басқа дейін қозғалды егер тоңазытқыш жоқ сияқты жемістер, 30 күн бойы тоңазытқышта 5 күнге дейін сақтауға болады.

Егер сіз үй кейбір жеміс алып келсе, Сіз жасыл түсті орташа мерзімі жемісін сатып алуға болады. Олар сондай-ақ сақталған және жолда немесе үйде пісіп жатыр.

 

Cherimoya

Cherimoya (Annona cherimola)

 

Cherimoya, сондай-ақ горчица алма ағашы мен балмұздақ ретінде белгілі. - Graviola, Мексика - Гватемала Roox - Rac немесе Tzumux, Сальвадор - Anona poshte, Белиз - Tukib, Гаити - Cachiman ла Қытай, Филиппин - Атиса Бразилияда: кейбір елдерде, жеміс өте әр түрлі атаулармен, әдетте, белгілі , Кук аралдары - Sasalapa. жеміс отаны Оңтүстік Америка, бірақ ол жылы жыл бойы Азия елдерінде табылған және Оңтүстік Африка, Австралия, Испания, Израиль, Португалия, Италия, Мысыр, Ливия мен Алжирде болады. Алайда, бұл елдерде жеміс сирек болып табылады. Ең көп тараған, ол Солтүстік және Оңтүстік Америкада әлі.

Cherimoya жеміс анық, ол (доғал тегіс немесе аралас) түрлі беті бірнеше түрлерін бар сияқты, тәжірибесіз бірінші қарағанда қиын білемін. Noin, оның ішінде туберозды түрлерін, бірі Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінде кеңінен тараған, ол болып табылады. жеміс мөлшері - 10-20 см, диаметрі және фасонды кесілген жеміс жүрек еске түсіреді. апельсин және әдетте қасық жеп, дәмді және банан және дереу және пассифлора жемісі, және папайя және ананас, және құлпынай және кілегей дәмі еске целлюлоза консистенциясы. целлюлоза сондықтан әйтпесе сіз тіс жоқ баруға болады, сақ болыңыз, өте қатты сүйек бұршақ өлшемін қамтиды. сату үшін әдетте аз жетілмеген және қиын болып табылады және Сіз өз нақты таңғажайып дәмі мен құрылымын сатып бұрын (2-3 күн) жатуға тура келді.

маусымды пісетін ақпан-сәуір әдетте.

 

4638534_content_shutterstock_173770400 (575x461, 157Kb)

Гуава (Guajava)

 

Гуава (Guajava), Guyava немесе гуава барлық дерлік тропикалық және субтропикалық елдерде тапты.

Гуава немесе psidium, арасында орындайды жеміс Израиль рөлі экстравагантные алмұрт. түсті, мөлшері және осы тропикалық жемістер, тіпті дәмі кәдімгі шамға ұқсайды. Guavas, шикізат жеп шырындар, желе және джем дайындау үшін, сондай-ақ жергілікті Израиль сусынды өндіру үшін пайдаланылады.

Сондай-ақ, қараңыз:   балалардың тамақтану мәртебесін 10-11 жыл

жеміс оның экзотикалық, экзотикалық дәмі саналады болғанына қарамастан күтілуде тиіс емес: тек посредственной malosladky дәмі, алмұрт еске. Сіз болу екіталай құны мүмкін рет көріңіз, бірақ оның желдеткіш. Тағы бір нәрсе хош иіс: бұл өте жақсы және өте күшті. Сонымен қатар, жеміс С дәруменіне бай, өте пайдалы болып табылады және тамаша органның жалпы тонусын көтереді және денсаулығын жақсартады.

Жемістер Сопақша, дөңгелек, (4 және 15 см арасында) әр түрлі көлемдегі, және алмұрт тәрізді. Peel, тұқымдар мен целлюлоза, барлық жеуге.

тұз және бұрыш қоспасы жеміс бөліктерін батыру uporeblyat сияқты Азияда, жасыл, сәл жетілмеген гуава,. сырттан ол ерекше көрінуі мүмкін, бірақ сіз көріңіз, егер дәмі өте қызықты және бодрящий айналады.

 

4638534_passiflorasyedobnaya (476x437, 64Kb)

пассифлора

 

Бұл экзотикалық жеміс-ақ Passion Fruit, Пассифлора (Passiflora), пассифлора жемісі, Granadilla деп аталады. Ол Оңтүстік Америка отаны болып табылады, бірақ оңтүстік-шығыс Азия елдерінің, соның ішінде ең тропикалық елдерде, табуға болады. ол күшті афродизиак қасиеттерін есептеледі, себебі Оның екінші аты «пассифлора жемісі» деп аталатын болады.

Marak жемістер тегіс, сәл Созылған нысанын жонуға, 8 сантиметр, диаметрі бар. Піскен жемістер өте жарқын және шырынды түсі бар сары, күлгін, қызғылт немесе қызыл гүл болып табылады. басқаларға қарағанда аз тәтті сары жемістер. целлюлоза, сондай-ақ түрлі түсті болып табылады. жеуге қабығымен астында тұқым бар желе тәрізді қышқыл-тәтті целлюлоза болып табылады. ол деп аталады мүмкін емес, әсіресе дәмді, т.б. оның шырындар, желе, көп дәмді жасалған

Сіз жартысында ең ыңғайлы жеміс қиып пайдалануға және қасық тәнін жеп кезде. Сондай-ақ, тәнінде сүйек жеуге, бірақ олар сонливость тудыруы мүмкін, сондықтан ол оларды теріс емес дұрыс. Шырын Маракай, айтпақшы, сондай-ақ, седативті әсер бар және ұйқышылдық тудырады. Теріні мінсіз тегіс, және «әжімдер» немесе шағын «Dent» (бұл ең піскен жеміс болып табылады) жабылған емес болып табылатын сол ең жетілген және дәмді жемістер.

Мамыр-тамыз маусымды пісетін. Пассифлора жемісі бір апта болуы мүмкін тоңазытқышта сақталады.

 

4638534_Avocado_31 (600x400, 81Kb)

Авокадо (Авокадо)

 

Авокадо PERSEUS және Америка аллигатор алмұрт деп аталады. жемісі - бұл Авокадо деп саналады. Мүмкін, ғылым тұрғысынан ол рас, бірақ дәмі көкөніс көп.

авокадо алмұрт пішінді жеміс-жидек, 20 сантиметр ұзындығы. дәмсіз және жеуге жарамсыз қабығын жабық. Ішіндегі алмұрт салдарды және үлкен тас сияқты тығыз. жетілмеген алмұрт немесе асқабақ бойынша тәннің дәмі мен өзі арнайы ештеңе ұқсас емес. Егер авокадо піскен ақ егер Бірақ, салдарды жұмсақ, майлы болып, және дәмі женіл.

Авокадо ең жиі шикізат жеп қарағанда пісіру үшін пайдаланылады. Сондықтан, бұл, сөзсіз, осы жеміс көріңіз үшін жалғастыру үшін қажет емес. Бірақ авокадо тағамдар дайындалған өте алуан мереке үстел болып табылады. Интернетте сіз салаттар, сорпа, негізгі тағамдарды қоса алғанда, авокадо бар рецепт көп табуға болады, бірақ мереке сіз әрең оны барлық керек, сондықтан сіз Авокадо әсіресе тамашалауға емес, мүмкін.

 

4638534_hawaiipapaya (700x466, 135Kb)

Папайя (папайя, папайя, фига ағаш)

 

Папайя Оңтүстік Америка отаны болып табылады, бірақ қазір ол барлық дерлік тропикалық елдерде кездеседі. Папайя жемістер, ағаштар өседі ұзындығы 20 сантиметрге дейін ұзарту бар цилиндрлік пішінді.

папайя тырысты Көптеген адамдар, бұл жемістер астам көкөніс екенін айтады. олар жетілмеген папайя жеп, өйткені Бірақ сол. жетілмеген папайя шынымен өте кеңінен оның Бұқтырылған ет, және жай ғана қуырыңыз, (Som Tam деп аталатын, дәмдеуішті Тай папайя салат көріңіз ұмытпаңыз) оған жасалған пісіру, салаттар пайдаланылады.

Бірақ жетілген папайя шикізат шынында өте дәмді және тәтті болып табылады. құрылымды, ол тығыз қауын еске, және асқабақ және қауын арасындағы нәрсе дәміне қарай. сатуға бар жасыл (әлі жоқ пісіру үшін піскен) бүкіл жеміс, сондай-ақ сары-қызғылт (шикі түрінде жеуге жетілген, дайын). бүкіл жеміс сатып тазартылған және Papaya кесілген, дайын жеуге сатып жақсы, бұл қажеті жоқ.

Папайя тропикалық елдерде жыл бойы кездеседі.

 

4638534_e6328d_wmark (600x465, 73Kb)

Кокос (кокос, Кокос, Коко)

 

Кокос және кокос жиі бірдей сөздер ретінде қолданылады. Алайда, бұл жағдайда атауы «кокос», өйткені, дұрыс емес кокос, олардың құрылымы, осындай өрік немесе өрік сияқты тас жеміс деп аталады.

Кокос тропикалық елдерде бүкіл өсіп кокос алақанға, жемісі болып табылады. Ол жеміс санатына жатады.

Ол 3 кг-ға дейін үлкен дөңгелек (диаметрі 30 см) жеміс болып табылады. КОРОС шартты жетілу дәрежесі бар екі. Жас кокос қатты сүйек болып табылатын тегіс жасыл-жарық немесе жасыл-сары сыртқы қабаты, өз кезегінде, оның астында мөлдір (кокос су) немесе ақ эмульсия (кокос), қабықша қабырғасында кішкентай гельді қабаты кокос целлюлоза бірге бар. сәл тәтті дәмі жақсы шөлдеу гасителем сұйықтықтың ішінде орналасқан, целлюлоза, сондай-ақ қасық қабырғалары оны тазалауға арқылы жеуге болады.

Тағы бір біздің дүкендерде қараңыз жетілу (немесе overripening) дәрежесі төмендегідей болып табылады: сыртын - дөрекі және талшықты қабаты астында қатты қоңыр қабығы және ақ тәннің қалың қабаты мен сәл суспензиялық сұйықтық астында. Әдетте, жоқ дәмді осы сұйық, және салдарды құрғақ және безвкусна болып табылады.

кокос ашқан кезде абай болу керек, көп қажеті жоқ әмбебап асхана пышағы табылады «ауыр артиллерия». Сіз туристік салаларда кокос алу, егер Бірақ, бақытымызға орай, оның талас-тартыстың қамқорлық сіз қажеті жоқ: ол vskroyut сіздермен, және, ең алдымен, әлі күнге дейін ауыз үшін сабан береді және «vyskrebyvaniya» жұмсағын қасық болады. Ең жақсы салқындатылған кокос дәмі.

Сондай-ақ, қараңыз:   ЖОҚ диеталар салмағын жоғалту үшін тамақ

Өте туристер арнайы кокос коктейль сүйікті: сіз кокос жаңғағынан алынған кішкентай шырынын жапсырманы және коньяк, ром немесе виски 30-100 грамм қосыңыз.

Кокос витаминдер А, B, C, протеиндер, қанттар, көмірсулар, органикалық қышқылдар бар; минералдар - натрий, кальций, калий, темір, фосфор.

маусымы пісетін - жыл бойы.

 

4638534_E13901 (600x394, 71Kb)

Немесе сыпырғыш немесе Памела помело (Помело pummelo, pumelo, сом-O, shaddock, sheddok, Цитрус Maxima немесе Цитрус GRANDIS, қытай грейпфрут dzheybong, dzheruk, Лимон, lusho, dzhembura, Сай-CEX, садақтар, zebon, robeb ​​Teng)

 

Помело цитрус жатады және осы отбасының арасында ең ірі болып саналады. Өте жиі грейпфрут салыстырылады. Әдетте, жеміс-жидек, дөңгелек пішінді бар диаметрі 20 см-ге дейін жетуі мүмкін және 10 кг дейінгі салмақтағы !!! Жабу, түрлі қарай, жасыл сары-жасыл болуы мүмкін. қабықтары өте қалың, сары немесе қызғылт ақшыл ақ жарық тәннің ішінде орналасқан. целлюлоза бөлімдер фильм бөлінген сегменттерге бөлінеді. Әрбір кесінді үлкен талшықты шағын ақ тұқымын болуы мүмкін бар. дәмі, қышқыл помелло бар тәтті сәл ащы болуы мүмкін. көп dryish сол грейпфрут целлюлоза помелло мысалы салыстырғанда, бойынша.

Помело туралы туралы, Оңтүстік-Шығыс Азия (Малайзия, Қытай, Жапония, Вьетнам, Үндістан, Индонезия) өседі. Таити, Израиль, АҚШ. Ресейде, ол кез келген супермаркетте сатып алуға болады, сондықтан ол орыс халқының үшін өте сондықтан экзотикалық емес.

айқын хош иісті цитрус хош және теріге жұмсақтық назар аударта отырып құны Помело таңдаңыз. пайдалану алдында, сіз (тазалау үшін оны барынша ыңғайлы және жеңілдету үшін) бірнеше кесілу қабылдау, қалың қабығы оны тазалау керек, содан кейін, сондай-ақ (олар өте қиын) бөлімдер босатылады жекелеген сегменттерінде, бөлінген. ай дейін бөлме температурасында сақтаңыз аршылған - тоңазытқышта, ешқандай, 3 күннен артық.

косметика, пісіру осы жеміс пайдаланыңыз. Кейбір елдерде оны араластырып аршылған қалампырдың батыруға тұз, бұрыш және қант пайдаланылады.

Помело витаминдер А, В, С, минералдар, талшықты, эфир майлары бар.

маусымы пісетін: жыл бойы.

 

4638534_362695_88834nothumb500 (500x334, 67Kb)

Інжір (інжір, інжір, інжір, інжір, жидек Smyrna, фикусы carica)

 

Inzhir жеміс жазық дөңгелек, немесе алмұрт пішінді болуы мүмкін «көз». Орта есеппен, піскен жеміс 8 см, диаметрі шамамен 80 салмағы. қара көк немесе күлгін сары-жасыл бастап жұқа тегіс қыртысы бар жабық. ақ қабаты торт - қабығы астында. Ішінде, салдарды шағын тұқым, желе тәрізді консистенциясы, құлпынай сияқты дәмі бар өте тәтті және шырынды болып табылады. түсті - салдарды жарқын қызыл қызғылт болып табылады. Жетілмеген жемістер жеуге емес және сүтті шырын бар.

Жерорта теңізі елдерінде, Орталық Азия, Кавказ, Қырым өседі.

Піскен інжір таңдаңыз аздап жұмсақ, дақтардың жоқ, қалың теріні қажет. Ол өйткені, тоңазытқышта астам 3 күн сақтауға емес ұсынылады ол тез нашарлайды және тасымалданатын емес. Сіз қасық тәнін царапания, тілімі немесе екіге кесіп қабығы, бар жеуге болады. Ең жиі, інжір ғана кептірілген түрінде дүкендерден табуға болады. Кептірілген суға алдын ала ылғалдандырылған пайдалану алдында жемістер, су сияқты (өтуге нәр) ішіп алады «жібітуге» кейін.

Інжір, кептірілген маринадталған, джем, мармелад пісірілген. кептірілген түрінде ол жаңа піскен астам қоректік және калория болып табылады.

Інжір көп калий, темір, дәрумендер, PP, C, каротин, минералдар мен органикалық қышқылдар бар.

маусымы пісетін: тамыз-қараша.

 

4638534_3_1_1 (600x392, 58Kb)

Kiwi (Актинидия deliciosa (Актинидия deliciosa),

Қытай Актинидия (Актинидия чиненсис), Kiwi, қытай қарлыған, қытай жүзім)

 

Kiwi жеміс - жидектер. Ол сырттан қоңыр қабықтары жұқа ворсистых жабылған шағын жемістер дөңгелек немесе сопақ,. Ұрықтың салмағы 80 г диаметрі дейін жетуі мүмкін -. Тері астында 7 см сынып байланысты, шырынды жұмсағы болып табылады, ол жасыл сары болып табылады. жеміс целлюлоза ортасында кішкентай қара тұқым көптеген қоршалған, ақ түсті болады. Тұқымдар, дәмі жеуге - қышқыл. аз қышқылдығы, крыжовнике қоспасы еске, алма, ананас, әдетте тәтті целлюлоза Kiwi.

Kiwi субтропикалық климатты (Италия, Жаңа Зеландия, Чили, Греция) бар елдерде өсіріледі. Ресейде шағын екпе (Краснодар өлкесі), сондай-ақ бар. Сіз жылдың кез-келген уақытта, барлық жерде сатып алуға болады.

тегіс жемісін таңдау керек, ешқандай майысқан және теріге өзге де зиян, жеміс төмендейді жұмсақтық анықталады. қатты және қатты жеміс болса, олар бір немесе екі күн алма бар сөмкеге орналастырылуға тиіс, ол үшін үйде dospeyut ешқандай проблема болып табылады. алдын ала екі апта, немесе пластикалық ыдыста пакетін орналастыру - Kiwi тоңазытқышта дейін 5 күн бойы бөлме температурасында сақтауға болады.

Kiwi жейді қабығын тазалау және жұқалап, немесе жартысында кесіп мен қасық етін алыс жеуге екі жолы бар.

Kiwi дәрумені В және С, кальций, калий, фосфор және магний көп мөлшерде бар.

ол түрлі десерт етеді, өйткені, жеміс салаттар, ет, балық, теңіз өнімдері, дайын сусындар (сироп, ликерлер, шарап, коктейльдер) бірге беріледі. косметология пайдаланылады.

маусымы пісетін - жыл бойы.

 

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, Annona тікенек, graviola, sousap, sauasep)

 

Guanabana Noin және Cherimoya жақын туысы болып табылады, және сіз шынымен пайда болуы және тіпті дәмі тәжірибесіз көрініспен дейін араластыруға болады. басты айырмашылығы - терідегі: шын мәнінде, осы процестер тікенді, жұмсақ және болып табылмайтын, бірақ қыртысы беті Guanabany анық, сирек төмен тікеннен немесе бүрлерінің ұқсайды. Жеміс дөңгелек, бұрыс Созылған пішіні, жеткілікті үлкен әдетте артық емес 3 килограмм жеміс салмағы сату тап болса да, ол, салмағы 12 кг дейін жетеді.

Сондай-ақ, қараңыз:   балаларға 1 жыл үшін әдеттен тыс ойындар.

Guanabany тропикалық Америка отаны болып табылады, бірақ бүгін ол Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінде, соның ішінде барлық дерлік тропикалық аймақтарда, табуға болады. Бұл жеміс әрбір жеміс нарықтық мүмкін емес, бірақ оны көріңіз ұмытпаңыз, таба аласыз, егер табыңыз.

жеміс салдарды құрылымды Жұмсақ, кремді және аздап талшықты болып, ақ түсті болады. дәмі жоқ кез келген басқа жеміс айырмашылығы, тәтті және сәл қышқыл болып табылады. үлкен бұршағы бар қатты тұқым мөлшері мен нысаны үлкен саны ішінде.

жеміс жетілмеген тәніне асқабақ сияқты қатты және дәмсіз болып табылады. Сонымен қатар, жемістер жиі туристер оны сатып алу және көріңіз, тек vzlyublivayut емес, сондықтан, ол (бірнеше күн пісіп) жетілмеген сатылады. Бірақ өтірік оған бірнеше күн беруге жеткілікті, ол өзінің бірегей дәмі алады. піскен жеміс таңдау үшін, ол қабығы сәл прогибаться тиіс, оған аздап басу қажет болып табылады. Solid тығыз жеміс - жетілмеген.

Guanabanu Онда жартысында жеміс кесіп және қасық қабықтан тазалауға немесе жұқалап және қарбыз сияқты жеп алады. піскен жеміс жұмыс істемейді болады қабығын өшіру тазалаңыз.

Guanabana - тез бұзылатын өнім тоңазытқышта сақталуы тиіс. Сіз үйге алып келсе, қатты жетілмеген жемістер, олар 2 3 күн үшін өте жақсы, бірақ содан кейін нашарлай пісіп таңдаңыз.

Guanabany пісетін маусымы - жыл бойы.

 

 

feijoa

Feijoa (Feijoa, Ананас Гуава, Акка Sellova (ACCA sellowiana))

 

Feijoa -. Жидек нысаны сопақша және 3-тен 5 см ұзындығы шағын, диаметрі 4 см Салмағы орташа ұрықтың 15-тен 50 г дейін feijoa жеміс кейде кептірілген бірінің үстіне ақшыл жабыны бар, жарық қараңғы жасыл түсті. «құйрық». тері тығыз жұқа болып табылады, ол тегіс немесе сәл біркелкі, мыжылған болуы мүмкін. өтеу дәрежесіне байланысты тері астында біртұтас, (біз жидектер Сыбайлас жемқорлық туралы айтуға, соңғы жағдайда) қоңыр Ақ немесе крем-түсті болып табылады. целлюлоза Ішінде бірнеше жарқын жеуге жарамды дәндері бар орталық оның секциялар, бөлінеді. піскен ананас гуава желе және жарық консистенциясы. таңдайға құлпынай және ананас немесе құлпынай киви (адамдардың талғамы әр түрлі бар) қоспасынан еске тәтті және қышқыл, шырынды жидектері,.

Ол субтропикалық климатты елдерде өседі: Оңтүстік Америка (Бразилия, Колумбия, Аргентина, Уругвай) қаласында, Кавказ және оңтүстік Ресей (Краснодар өлкесі), Абхазия, Грузия, Қырым және Орталық Азиядағы.

Сіз алайда, барлығы үшін емес, өйткені, терімен тұтастай жеміс жеуге болады Feijoa қабықтар қышқыл және тоқыма тоқиды дәмі. Көп жағдайларда, feijoa жартысында кесіп және қасық немесе пышақпен қабықтан қырып теріні тазартылған және аршылған жемісін жеуге болады.

дереу пайдалану үшін сіз (піскен) жұмсақ жеміс таңдау керек. Осы үшін өте қолайлы, сіз тасымалдауға болса, онда қатты (жетілмеген) жеміс feijoa және жол dospeyut. Store піскен жеміс 3-4 аспайтын күн болуға тиіс.

Feijoa йод, қышқылдар, С дәруменінің көп мөлшерде бар

пісірілген джем және желе, салаттар және сусындар: Бұл пісіру қолданылады.

маусымы пісетін - қазан-қараша.

 

4638534_29018226_e462w1325e (700x464, 133Kb)

Tamarillo (қызанақ ағаш Tsifomandra қызылша, Cyphomandra betacea)

 

Tamarillo - жидектер сопақ, 5-тен 10 см ұзындығы жеткенде, диаметрі 5 см ұрықтың түсі сары қара қызыл, тіпті күлгін дейін ауытқиды .. қызанақ ағаш, бірақ әлі күнге дейін - - сыртқы түрі және қызанақ өте ұқсас дәмін татып, сондықтан оның екінші аты, ол жеміс. , Фирма тегіс және ащы оны тазалаңыз. Өте қарақат дәмі бар қызанақ еске, бірақ аздап жемісті иісі бар. целлюлоза сары немесе қызғылт сары түске болуы мүмкін. Әдетте, ішіндегі жарық немесе күңгірт шағын тұқым (жеміс-жидек қабығы түсті қарай, жеңіл тұқым жеңіл түсті) екі бөлімнен тұрады.

Ол Оңтүстік Америкада өседі (Перу, Эквадор, Чили, Боливия, Колумбия, Бразилия, және т.б.). Кейбір елдер Орталық Америка, Ямайка, Гаити, Жаңа Зеландия.

Сіз тіпті таңдау және жеміс-жидек тегіс, сыртқы зақымнан жоқ, аздап жұмсақ керек. Ол тәтті, және олар қышқыл айналады жетілген ретінде қараңғы түсті жеміс-ден астам сары және қызғылт сары, бұл жемістер білуі тиіс. Жемістер қысқа (суық, енді 7 күннен кешіктірмей), жетілмеген сақталған - бөлме температурасында пісіп қабілетті. тасымалдауды ұшыраса емес.

Tamarillo (жеуге болып табылатын) алдын-ала қабығы, жейді, және сәл целлюлоза қабатын жаулап, немесе жартысында кесіп мен қасық қабықтан жинаймыз.

Ол кеңінен тағамдарды және көкөніс және жеміс сапасы ретінде қолдану, пісіру қолданылады.

бай көптеген дәрумендер (А, B тобы, С, Е) Tamarillo мен микроэлементтер.

маусымы пісетін - жыл бойы.

 

 

4638534_Kumkvat2 (520x324, 67Kb)

Кумкват (кумкват) 

 

Кумкват, сондай-ақ FORTUNELLA, kinkala, жапон апельсин ретінде белгілі. Бұл цитрус зауыт. Ол оңтүстік Қытайда өседі, бірақ кеңінен басқа да тропикалық елдерде таратылады. Кумкват жемістер Біздің дүкендер сөрелерінде табуға болады, бірақ дәмі сіз жаңа піскен түрінде үйде тырысуға болады нәрсе емес.

Жемістер Сопақша апельсин немесе мандарин melenkie ұқсас, (2-ден 4 см) шағын кумкват. Сыртта, бәлкім сәл қышқыл және ащы өте жұқа жеуге қыртысы бар, құрылымы ішіндегі және жабылған және апельсин бірдей дерлік дәмін татып. Жеп бүкіл (тұқым қоспағанда).

Мамыр айынан маусым маусымды пісетін, сіз жыл бойы сатып алуға болады.



пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта емес жарияланады

Бұл сайт Akismet спам сүзгісін пайдаланады. Егер деректер пікірлеріңізді өңдеуге үйреніңіз .