საჭირო ინგრედიენტები სამზარეულო ლორი, გამომცხვარი თაფლი

  • 2 კგ დამარილებული შებოლილი ღორის რულონები (კანის ცალი)
  • 3 კბილი ნიორი, მარილი, შავი პილპილი 1 სთ. კოვზი ადგილზე ქინძი და thyme
  • 2 tbsp. tablespoons ზეითუნის ზეთი
  • 5 Art. tablespoons ფორთოხლის წვენი
  • 1 სთ. კოვზი გახეხილი ფორთოხლის კანი
  • 4 სტადიის. კოვზები თხევადი თაფლი
  • 1 tbsp. მდოგვის კოვზი
  • 2 საათის განმავლობაში. Tabasco სოუსით კოვზები
  • მიხაკი

რეცეპტი განკუთვნილია 8 servings

ერთ-ერთი ნაწილი ~ 280 კკალ.

სამზარეულო დრო ~ 4 საათის განმავლობაში.

რეცეპტი ლორი, გამომცხვარი თაფლი

1. ხორცი გარეცხეთ და pat მშრალი კარგად. ნიორი სუფთა, chop და grind მარილი. აურიეთ წიწაკა, ქინძი, thyme და ზეითუნის ზეთი შევიდა პასტა. ხორცის Rub სწორი პასტა და გაემგზავრება 3-4 საათი.

2.  ღუმელი გათბობის 160 ° C. ხორცის კანის განათავსოთ ფილარმონიის ქვეშ შეიცვალა პან წყლით. Bake 2 საათის განმავლობაში.

3. ფორთოხლის წვენი აურიეთ zest, თაფლი, მდოგვი და Tabasco სოუსით. 90 წუთის შემდეგ დაწყების გამოწვა ხორცი ამოღება, ღუმელი და ამოიღონ კანის, რის გამოც ცხიმის ფენა. Nadsekite ცხიმის ფენა, რათა ჩამოყალიბდეს ქსელის rhombuses. Lubricate ნარევი თაფლი და მიხაკი bud nashpiguyte, როგორც photo. ხორცის კიდევ ერთხელ დააყენა ღუმელი, და ყოველ 15 წუთში grease თაფლი ნარევი. მომზადებულია ლორი მსახურობდა თბილი სალათი ბოსტნეულის.



აგრეთვე იხილე:   "ღვთაებრივი" შოკოლადის ტორტი

დატოვეთ კომენტარი

თქვენი ელ არ გამოქვეყნდება

ეს საიტი იყენებს Akismet spam filter. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეს თქვენი მონაცემები კომენტარები .