ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული წვნიანები სლავური სამზარეულოს pickle. მომზადებულია ხორცის პროდუქტები, ბოსტნეული და მარცვლეული, დაამატოთ pickles და კიტრი pickle გაღრმავებას გემოს. ზოგიერთი სოკო ემატება. საინტერესოა, რომ ორიგინალური რეცეპტი ჯერ კიდევ მოხარშული ჭარხალი.

არსებობს უამრავი ვარიანტი rassolnik. მომზადება კლასიკური rassolnik ხშირად იყენებენ პროდუქტები, როგორიცაა თირკმლის, navel, giblets, მაგრამ შეიძლება მოამზადოს pickle და ხორცის ბულიონი. იყიდება ბულიონი შეუძლია ძროხის, ღორის, ან ფრინველი. გარდა ამისა, pickle დაამატოთ სხვადასხვა სახის მარცვლეული: ქერის ქერი და ბრინჯი. Pickle შეიძლება მომზადებული ერთად შებოლილი ხორცი და არ ხორცი, ბოსტნეულის ბულიონი. მაგრამ მთავარი ინგრედიენტი და იმავე ყველა rassolnik, რა თქმა უნდა, რჩება pickles და კიტრი pickle.

Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო.

კლასიკური pickle ერთად giblets, მარგალიტი ქერის და მწნილის.

ჩვენ გვჭირდება:

  • Pickles -8-10 პატარა ნაჭრები
  • Pearl ქერის მინის -1
  • Carrot ცალი -1
  • ხახვი ცალი -1
  • მცენარეული ზეთი -1 სუფრის სამზარეულო
  • სუბპროდუქტები
  • მარილი - გემოვნებით
  • პილპილი - გემოვნებით
  • კარტოფილი - 4-5 საშუალო ზომის ბოლქვნაყოფები
  • დაფნის - 1 ცალი
  • არაჟანი მიაწოდოს - მოთხოვნით

Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო.

ჩაუყარა შევიდა მდუღარე წყალში ყურადღებით გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები სუბპროდუქტების. ეს შეიძლება იყოს ქათამი giblets. საზ დაახლოებით ოცდაათი წუთის შემდეგ დაამატეთ შემწვარი ხახვი და სტაფილო, diced კარტოფილი.

Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო.

გარეცხილი მარგალიტი ქერის boil სანამ ნახევარი მოხარშული და დაამატოთ წვნიანი. შემდეგ დააყენა ბულიონი პილპილი, დაფნის ფოთოლი, და შემდეგ შევა დაჭრილი (ან გახეხილი), კიტრი, ადრე peeled და თესლი, ადუღეთ 5-7 წუთი და დასძინა, ცხარე მწვანეთა, საზ კიდევ 3 წუთი.

აგრეთვე იხილე:   ფურშეტი მაგიდა, მარტივი რეცეპტები

 

Pickle ხორცი, მარგალიტი ქერის და მწნილის.

ჩვენ გვჭირდება:

  • Pickles -8-10 პატარა ნაჭრები
  • Pearl ქერის მინის -1
  • Carrot -2 ცალი (1 და 1 ბულიონი)
  • ნიახური და root for ბულიონი ოხრახუში
  • Bow -2 ცალი (1 და 1 ბულიონი)
  • მცენარეული ზეთი -1 სუფრის სამზარეულო
  • ხორცი ძვლის (ძროხის, ღორის) -2 ნეკნი ცალი 2
  • მარილი - გემოვნებით
  • პილპილი - გემოვნებით
  • კარტოფილის ტუბერები -4-5 საშუალო
  • დაფნის ცალი -1
  • არაჟანი შესანახი

დასაწყისისთვის, საზ ხორცი ბულიონი. ხორცის შეავსოთ წყლით, დაამატეთ სტაფილო, ნიახური და ხახვი ან ოხრახუში (ან მთლიანი ან დაჭრილი სქესის) და ამზადებს ცეცხლზე, მოხსნის ქაფი პერიოდულად. ბულიონი მარილი.

Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო.

პატარა saucepan საზ სანამ ნახევარი წინასწარ გაჟღენთილია მარგალიტი ქერის.

პარალელურად, და გასახდელი. ხახვი და სტაფილო დავჭრათ შევიდა საკმაოდ მცირე. Bow ფრაის პირველი მცენარეული ზეთი. მას შემდეგ, რაც ის არის, სტაფილო. არაფერი ჩვენ მარილი. სტაფილო და ხახვი გადაღება, და გავრცელებული პან გახეხილი კიტრი, აუცილებლად მარილიანი, არ კიტრის!

ბულიონი გაფილტრული. სარეცხი პან, დაბრუნდეს ხორცი მასში (შეგიძლიათ გაჭრა, ეს იყო მოსახერხებელი მოუტანს მაგიდა). ფესვები, რომელიც მოხარშული ხორცი, ჩვენ არ გვჭირდება, რომ წვნიანი. ხორცის დაასხით გაფილტრული ბულიონი.

Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო. Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო. Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო.

კარტოფილი სუფთა, სარეცხი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და გაგზავნოს ბულიონი.

საზ წვნიანი სანამ კარტოფილი რბილი. ამ დროს, როგორც წესი, მაქვს მზად ქერის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ეს ძალიან. შემდეგ დავამატოთ შემწვარი სტაფილო და ხახვი.

უკანასკნელი წვნიანი დასძინა მარილის pritushennye კიტრი და ცოტა კიტრი მარილწყალში (გემოვნებით, არ ზეჟანგური) 10 წუთის შემდეგ ცდილობს - მარილი გემოვნებით, დაამატოთ რამდენიმე peppercorns და დაფნის.

აგრეთვე იხილე:   სასმელები c turmeric - უნიკალური საიდუმლო ხანგრძლივობა

Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო.

Pickle კარგია, რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ საზ ეს 3-4 დღე - ის ამტკიცებს, საოცრად მარტივი იქცევა, მაცივარი, და გემოვნების გამოვლინდა ძლიერი.

Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო.

Pickle სუპი შებოლილი, მარგალიტი ქერის და მწნილის.

ჩვენ გვჭირდება:

  • pickles
  • Pearl ქერის მინის -1
  • Carrot -2 ცალი (1 და 1 ბულიონი)
  • Bow -2 ცალი (1 და 1 ბულიონი)
  • ძირი ოხრახუში 1 pc
  • მცენარეული ზეთი -1 სუფრის სამზარეულო
  • შებოლილი (ნეკნები, ხორცი)
  • მარილი - გემოვნებით
  • პილპილი - გემოვნებით
  • კარტოფილი - 4-5 საშუალო ზომის ბოლქვნაყოფები
  • დაფნის - 1 ცალი

Pickle ერთად ქერის და მწნილის რეცეპტი ფოტო.

რეცეპტი ძალიან მარტივია. მოვხარშოთ ფესვები ბოსტნეულის ბულიონი. საზ მარგალიტი ქერის. კარტოფილი, ჩემი, სუფთა, დაჭრილი, ქმნის ბოსტნეულის ბულიონი. რჩეულებში ქერის, zazharku სტაფილო და ხახვი. Cut ხორცი, დაამატოთ წვნიანი. მოხარშული ცეცხლი გახეხილი pickles და დაამატოთ წვნიანი. საზ პატარა. სუნელები და მარილი გემოვნებით. და თქვენ კეთდება. 

Pickle ჭარხლის და კიტრის სოკო.

ეს ვარიანტი rassolnik - მჭლე და ვეგეტარიანული პირველი კურსი.

ჩვენ გვჭირდება:

  • კარტოფილი - 2-3 ცალი
  • სტაფილო - 2 ცალი
  • ხახვი - 1 pc
  • ჭარხალი - 1 ცალი
  • ნიორი - 2-3 კბილი
  • კიტრის სოკო - 200 გრამი
  • დამარილებული ან პიკელებული კიტრი - 150 გრ
  • Pels grits - 1 ჭიქა
  • დაფნის - 3 ფოთოლი
  • Coriander ფხვნილი - 1 tsp
  • შავი პილპილი სურნელოვანი - ნახევარი ჩაის კოვზი
  • კამა - 1 bunch
  • Sour 20% - 300 გრამი
  • მარილი

მოვამზადოთ წვნიანი, სარეცხი beets, დაასხით წყალი და ამით უნდა boil სანამ დამზადდება. ყველა ბოსტნეული, კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო უნდა კანი, rinse წყლით და კარტოფილის მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები და ხახვი და სტაფილო შევიდა კუბურები. კიტრი დავჭრათ შევიდა ჩხირები. ანალოგიურად chop კიტრის სოკო. მოხარშული ჭარხალი გაიწმინდა, გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. მდუღარე ბოსტნეულის ბულიონი და დასძინა, მარილი, ჭარხალი და კარტოფილი, მოვხარშოთ 20 წუთის დაბალი სითბოს. სითბოს frying პან ზეთით და fry ხახვი, სანამ მუქი. შემდეგ დასძინა, სტაფილო ხახვი და fry ბოსტნეულის 5 წუთი. შემდეგი შემწვარი ბოსტნეული დაასხით დაჭრილი pickles და სოკო და simmer ყველა ერთად 3 წუთი. როდესაც კარტოფილი სატენდერო, დაასხით steamed ბოსტნეული ბულიონი. შემდეგი რჩეულებში მზა მარგალიტი ქერის, დაფნის ფოთოლი, პილპილი, ქინძი, და საზ 10 წუთის განმავლობაში. ამოღება სითბოს და pickle squeezing ნიორი იგი. კამა სარეცხი, obsushivayut და Shred. ჩაასხით კამა pickle, მოიცავს ერთად lid და გათვალისწინებულია, რომ infuse რამდენიმე წუთში. Pickle მსახურობდა არაჟანი.

აგრეთვე იხილე:   დაბალი calorie საწებელი საფუძველზე იოგურტი

Pickle ერთად ქერის და pickles, videos.



დატოვეთ კომენტარი

თქვენი ელ არ გამოქვეყნდება

ეს საიტი იყენებს Akismet spam filter. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეს თქვენი მონაცემები კომენტარები .