ინგრედიენტები:

  • Lasagna ცომი ფურცელი -0.5 კგ
  • Minced ხორცი (ღორის უკეთესი) - 0.5 კგ
  • Shampinony- 300 გრ
  • ტომატის პასტა -5 კოვზი
  • ნავთობის olivkovoe- 50 მლ
  • Repchatyy- ხახვი 1 pc.
  • კბილი ნიორი -4
  • 100 გრ პარმეზანს ყველი
  • 0.5 ლ milk-
  • 100 გრ კარაქი ნავთობის
  • Muka- 50 გ
  • nutmeg
  • basil
  • მარილი, შავი პილპილი

მომზადება:

  1. ნიორი და ხახვი კანი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი ზეითუნის ზეთი.
  2. სოკო დაჭრილი შევიდა კუბურები და დავამატოთ ხახვი და ნიორი, simmer ყველა ერთად 5-7 წუთი.
  3. დაამატეთ სოკო, რათა ადგილზე ხორცი და გააგრძელებს simmer, აღვივებს ზოგჯერ.
  4. დაამატეთ ტომატის პასტა, ახალი ან გამომშრალი დაჭრილი რეჰანი, მარილი და პილპილი, აურიეთ და simmer 30-35 წუთი.
  5. მიუხედავად იმისა, რომ ჩაყრის სოკოთი ჩაქრება, შეგიძლიათ სოუსით beshamel.Dlya ამ დნება კარაქი saucepan და აურიეთ საფუძვლიანად ერთად ფქვილი, მსუბუქად obzharit.Dovesti იმატებს რძე nutmeg, პატარა გრილი და თხელი ნაკადი, აღვივებს მუდმივად, დაასხით ფქვილი და კარაქი . მნიშვნელოვანია, რომ ამ შემთხვევაში არ ქმნის სიმსივნის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ! მოუტანს მოვხარშოთ და ამოღება, სითბო. მარილი გემოვნებით. Sauce მომზადებული.
  6. ფორმა, რომელშიც იქნება გამომცხვარი lasagne, lasagne ფურცლები ქმნის ნაწილი minced ხორცი. საფარი და განათავსეთ მომდევნო ფურცელი ფენის béchamel სოუსით. შემდეგ კიდევ ერთხელ დააყენა ფენის minced ხორცი და ფენა სოუსი, sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. საბოლოო ფენის ასევე sprinkled პარმეზანს. ადგილი preheated 180 ° C ღუმელი და bake 40-45 წუთის განმავლობაში.

Bon appetit!



აგრეთვე იხილე:   საუზმე დაჩქარების

დატოვეთ კომენტარი

თქვენი ელ არ გამოქვეყნდება

ეს საიტი იყენებს Akismet spam filter. ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეს თქვენი მონაცემები კომენტარები .