非常に便利でおいしい製品 - 今日、私はあなたがカッテージチーズを考える示唆しています。

チーズケーキ

チーズケーキ - そう、その味、香りと私が初めて得た喜び、オーブンで私の人生経験で最初の、私は永遠に忘れないでください!

豆腐プリンは脂っこい、ソフトを選択することをお勧めします。味のチーズケーキはチーズの品質に依存します。

成分:

  • 卵 - クリニーク
  • 脂肪カッテージチーズの500グラム
  • 150グラムバター
  • 100グラムセモリナ
  • ミルクの220gr
  • 重曹の1/2小さじ
  • 1stolovayaレモン汁
  • ½カップ、砂糖
  • 1chaynayaスプーンレモンの皮
  • 塩のピンチ

チーズケーキの製造:

  1. 全ての成分は室温でなければなりません!
  2. セモリナはミルクを注ぎ、それを膨潤させる時間を与えます。
  3. Gasimソーダレモン汁
  4. 白人から卵黄を分離します。タンパク質は、冷蔵庫の中にいる間に出荷します。
  5. カードは、篩を強制またはミンチは、糖キム(3杯)、バター、卵黄、塩とレモンの皮のピンチと混合しました。すべて慎重に、ミキサーで破りました。その後、ソーダ及び膨潤セモリナ、攪拌を追加凝乳の塊。
  6. タンパク質は、冷蔵庫から取り出し、泡立て器、よくその形状(両方メレンゲ)を維持クールフォームにおける残りの糖の少量を添加すること、糖とタンパク質をさらに5分間泡立てました。
  7. その後、いくつかのスプーンを取り、軽く泡立てたタンパク質は凝乳質量下からの動きに干渉する - アップ、およびすべてのタンパク質の質量でそうしています。
  8.  バターとグリースの形とパン粉底を振りかけます。
  9. 私たちは、予熱した180℃のオーブンで40〜45分間、金型と焼くに質量を置きます。
  10. オーブンを焼く時にはそうでないプリンがフェードアウトするものと、開くことができません。
  11. プリンベークしたら、これは少しオーブンの扉を開くために、彼らが最初にクールダウンさせ、オーブンからすぐに削除しないでください。
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ジャム、甘いソースでプリンを添えます。

appetitボン!



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