成分:

  • -0.5 kgのラザニア生地シート
  • ミンチ肉(豚肉良好) - 0.5キロ
  • Shampinony- 300グラム
  • トマトペースト-5大さじ
  • オイルolivkovoe- 50ミリリットル
  • Repchatyy-タマネギ1個。
  • ニンニククローブ-4
  • パルメザンチーズ100gの
  • 0.5リットル乳汁
  • 100グラムバターオイル -
  • Muka- 50グラム
  • ナツメグ
  • バジル
  • 塩、黒コショウ

style="vertical-align: inherit;"> 準備:

  1. ニンニクとタマネギの皮とオリーブオイルできつね色になるまで小片と稚魚にカット。
  2. キノコの立方体に切断し、タマネギとニンニクを追加し、5-7分間、すべて一緒に煮ます。
  3. ひき肉にキノコを追加し、時々かき混ぜながら、煮るし続けています。
  4. 、トマトペースト、乾燥や新鮮刻んだバジル、塩、コショウを加え攪拌し、30〜35分間煮ます。
  5. キノコを詰めすることは消滅するだろうが、あなたは小麦粉とバターに注ぐ、これは鍋にバターを溶かし、絶えずかき混ぜる、ナツメグ、少し涼しく、細い流れで牛乳を沸騰し軽く、小麦粉で十分obzharit.Dovestiを混ぜbeshamel.Dlyaソースを作ることができます。塊を形成しなかった、この場合には、攪拌することを忘れないことが重要です!沸騰させると熱から取り除きます。味に塩。醤油を用意します。
  6. ラザニアを焼成された形態は、ラザニアシートはミンチ肉の部分を置きます。次のシート層のベシャメルソースをカバーして置きます。その後、再びひき肉の層と粉チーズを振りかけソースの層を、置きます。最終層はまた、パルメザンチーズを振りかけています。40〜45分間予熱した180℃のオーブン焼くに入れ。

appetitボン!



参照:  急いで朝食を

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