המרכיבים הדרושים נקניק בישול, אפויים בשום ודבש

  • 2 קילו מלוח חזיר מעושן עבור לחמניות (מקשה עור)
  • 3 שיני שום מלח, פלפל h 1 שחור גרוס. כוסברה Spoon הקרקע ותימין
  • 2 כפות. שמן זית כפות
  • ארט 5. מיץ תפוזים כפות
  • 1 h. קליפת תפוז מגורר Spoon
  • 4 כפות. כפות דבש נוזלי
  • 1 כף. כפית חרדל
  • 2 שעות. כפות רוטב טבסקו
  • קַרנְפוֹל

המתכון מיועד 8 מנות

באחד חלק ~ 280 קלוריות.

זמן בישול ~ 4 שעות.

מתכון חזיר, אפוי בדבש

1. בשר לשטוף ומייבשים היטב. שום נקי, קוצץ לטחון עם מלח. מערבבים עם פלפל, כוסברה, טימין ושמן זית למחית. רוב הבשר ישר להדביק ולהשאיר למשך 3-4 שעות.

2.  החום בתנור עד 160 ° C. עור בשר לשים על השבכה, תחת אותו להחליף מחבת עם מים. אופים במשך 2 שעות.

3. מערבבים מיץ תפוזים עם גרידת, דבש, חרדל, רוטב טבסקו. לאחר 90 דקות מתחילת נצלה הבשר מוציאים מהתנור ולהסיר עור, משאיר שכבה של שומן. Nadsekite שכבת שומן כדי ליצור רשת של מעוינים. סוך בתערובת של nashpiguyte דבש וציפורן ניצן, כמו בתמונה. בשר שוב לשים בתנור, וכל 15 דקות גריז תערובת דבש. חזיר הוכן מוגש חם עם סלט של ירקות טריים.



ראה גם:   "אלוהית" עוגת שוקולד

להשאיר תגובה

הדוא"ל שלך לא יפורסם

אתר זה משתמש מסנן הספאם Akismet. למד כיצד להתמודד עם הערות הנתונים שלך .