20-30 דקות 5 מנות

מרכיבים:

פיטריות 250 גר '.
ירקות קפואים 1 PC.
בצל 1 PC.
שום שן 2.
שמן צמחי 2 כפות
פסטה 400 גר '.
חמאה 1 כף
מלח 1 כף
מים 0.25 כוס.
רוֹטֶב סוֹיָה 0.25 כוס.
שמן צמחי 1 כף
עמילן 1 כפית
  • שלב 1
    צעד 1

    קוצצים דק את הבצל. מרסק את שיני שום לתוך הקליפה עם סכין, ולאחר מכן, נקי, לקצוץ.

  • שלב 2
    צעד 2

    אתה לא צריך לחשוב פעמיים על איך לבשל פטריות עם ירקות - מתכון למנה זו כוללת 2 תהליכים:
    - הכנת המנות העיקריות
    - תוספות בישול
    בדרך כלל כדי להציל את זמן הביצוע שלהם בשילוב: שמים את המים לבישול הפסטה, לקצוץ את הפטריות להתחיל צלייה שום. על מחבת חמה לשפוך שמן צמחי, להוסיף את השום, ערבוב, טיגון ללא הרף במשך 30-40 שניות.

  • step3
    צעד 3

    במחבת ומוסיפים את הבצל, ערבוב, להביא אותה למצב שקוף למחצה. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות, עדיין להפריע. כאשר המיץ, אשר נתן את הפטריות להרתיח, להנמיך את האש הצורכת. יוצקים ירקות קפואים, מערבבים לכסות לכסות רופף. יש צורך להבטיח כי ירקות לא שרופים ולא לצוף בנוזל - זה בדרך כלל משמש מתכונים רבים מן הירקות.

  • step4
    צעד 4

    מים רותחים מוסיפים מלח לכסות את הפסטה. מבשלים עד חצי מבושל המדינה ( "אל דנטה" - "אל השן"), ואז מושלך, ולהוסיף את החמאה.

  • step5
    צעד 5

    אנשים רבים יודעים כיצד לבשל פטריות עם ירקות. מתכון לא יכול להכיל רטבים נוספים. צלחת זו משמשת רוטב טריאקי ( "מבריק מטוגן"). כדי לבשל אותו אתה צריך רבע כוס מים לשפוך אותה כמות של רוטב סויה, להוסיף שמן צמחי, עמילן ומערבבים היטב.

  • step6
    צעד 6

    כאשר הירקות בהירים וריחניים, באמצע המחבת חייב לשחרר שטח קטן, ויוצק את הרוטב לחכות עד שהוא מסמיך. ואז, כל לערבב תזוזו במשך כשתי דקות על האש. ארוחה מבושלת עם תוספת להגשה.



ראו גם:   סלמון עם שומשום על מצע חצילים

להשאיר תגובה

הדוא"ל שלך לא יפורסם

אתר זה משתמש מסנן הספאם Akismet. למד כיצד להתמודד עם הערות הנתונים שלך .