Estate - una stagione di frutta e verdura fresca, un momento in cui la nostra fame di organismi di vitamine naturali recuperati. Estate - il momento migliore per rafforzare indebolita dalla carenza di vitamina, il sistema immunitario. In estate, inconsciamente voglio qualcosa - le vitamine, fresco e croccante, direttamente dal giardino. D'accordo, il calore in modo che non vogliamo mangiare una ciotola di insalata maionese come d'inverno. Lasciare tutte le ricette pesanti e ad alto contenuto calorico per la stagione fredda. In estate, si desidera che la freschezza e leggerezza. insalate leggere Estate ideale problema urgente. Insalata estiva può agire come un pranzo o una cena indipendenti, così come contorno. Tutto è preparato rapidamente e facilmente. E, soprattutto, insalata estiva - è molto utile e alimenti a basso contenuto calorico. Per i nostri lettori abbiamo raccolto una selezione dei più deliziosi insalata estiva con le foto. Tutte le ricette sono semplici, utili e indispensabili per chi vuole rimanere in buona forma.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

insalate di verdure luce completano perfettamente la carne succulenta. Fermare la scelta per le verdure verdi, erbe, pomodorini. Inoltre, la carne meravigliosamente combinato con avocado e frutta dolce. Come il riempimento, l'olio di oliva, aceto balsamico e il succo di limone.

Insalata con pomodoro e avocado.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

INGREDIENTI

  • Avocado - 1 pc.
  • Rucola - 3 manciate
  • pomodorini - 3 pezzi.
  • L'olio d'oliva - 1,5 v. l.
  • Aceto balsamico - Articolo 1.5. l.
  • Sale e pepe nero macinato - a piacere

Avocado tagliato a fette medie. Mettere tutte le verdure in un recipiente e aggiungere la rucola. Aggiungere l'olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe nero. Mescolare delicatamente.

Continuando la cura per la loro salute, siamo lieti di offrire a provare questa insalata di vitamina con i verdi. I prodotti più utili, vale a dire, sedano, prezzemolo, rucola, noci, aglio, menta - sono parte della nostra insalata di vitamina . Questa insalata può essere riempito come panna acida e lo yogurt naturale.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

 

INGREDIENTI

  • sedano - 2-3 gambo
  • lattuga - polpuchka
  • Rucola - 100 gr.
  • cetriolo - 1-2 pezzi
  • Uova - 2 pezzi.
  • noci - 70 g.
  • 2-3 rametti di menta
  • Aglio - 1 spicchio
  • panna acida o yogurt magro - 150 ml.
  • succo di limone qb sale e pepe a piacere.

Lessate le uova fino a cottura. E 'pieno di acqua fredda e lasciare raffreddare. Pulito. lattuga tagliata a grossi pezzi o rompere le mani. Rucola, se le foglie sono di grandi dimensioni - anche se più piccola pausa - lasciare come è. sedano tagliato a fettine, cetriolo tagliato in quarti, anche. Ogni verde si combinano in una grande ciotola di insalata con cetrioli, mescolare e riempire con la salsa. Preparazione della salsa per la vitamina insalata: Prendere un miscelatore o mortaio a mano. Macinare menta, aglio, succo di limone, panna acida o yogurt, aggiungere sale e pepe a piacere. Tutto questo frusta. Aggiungiamo la nostra salsa al insalata e mescolare. Mettere l'uovo in alto a fette e cospargere con le noci tritate finemente. Noci possono essere pre-essiccati in un forno.

Insalata verde - la vitamina della nostra collezione. Tutti sanno che il verde è sempre contiene un sacco di acido folico. E 'estremamente utile per lo sviluppo di un forte sistema immunitario. Pobrobno circa i benefici di acido folico per la salute delle donne può essere trovato qui:  L'acido folico è che è quello che è per le donne.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

INGREDIENTI

  • Cetriolo verde 3-4 pezzi
  • Aneto, prezzemolo, porro
  • cipolle verdi
  • Uova 3 pezzi
  • senape 1 cucchiaino di contrasto
  • Sale, spezie
  • yogurt naturale.
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Lavare e tagliare il cetriolo a fette, metterli in un'insalatiera. Molto melenko tagliare tutte le erbe e mettere ai cetrioli. Bollire le uova, buccia e tagliato a metà e metà. Aggiungi ai cetrioli e le erbe e mescolare delicatamente. Yogurt mescolato con sale, aggiungere la senape, spezie e tutto battito allo stato dell'emulsione.

Condire l'insalata.

ricette di insalata estiva con foto, a buon mercato e delizioso.

Insalata di sedano.

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Avrete bisogno di 3-4 gambi di sedano, una mela acerba, 50 grammi di formaggio, tre cucchiai di yogurt bianco e sale. Formaggi e sedano bisogno di grattugiare.

Dalla mela di fare lo stesso, ma dopo la pulizia dalla buccia e rimuovere il nucleo. Tutti gli ingredienti necessari per mescolare, salare e condire con tutto lo yogurt.

Insalata con daikon, mela e carota.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

INGREDIENTI

  • Daikon ½ pz.
  • Insalata di cetrioli ½ pezzi lunghi.
  • 1 carota media
  • Mela agrodolce 1 pz.
  • panna acida o yogurt per il rifornimento di carburante
  • Sale e pepe qb

Ravanello, carota e mela pulita, grata.

Cetriolo tagliato a fette sottili (fette oa metà cerchi).

Unire tutti gli ingredienti, sale e pepe a piacere prima di servire condite con panna acida o yogurt.

Insalata con ravanello, cetriolo e uova.

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INGREDIENTI

  • ravanello - 300g
  • cetriolo - 2 pezzi. (Young, piccolo)
  • uovo sodo - 1 pc.
  • erbe aromatiche (erba cipollina, prezzemolo o aneto) - per il gusto
  • sale, pepe nero macinato - a piacere
  • crema di yogurt + - 50 ml

Cetriolo e ravanelli tagliati a fettine sottili e spostano in una ciotola. Uovo chop e aggiungere alle verdure. Mescolare, con il succo ottenuto non è quello di unire. Tritare finemente le erbe e aggiungere alla ciotola. Tutti gli ingredienti di insalata mix, condire a piacere con sale e pepe nero.

ricette di insalata estiva con foto, compleanno.

Insalata con fragole, mozzarella e ananas arrosto.

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INGREDIENTI

  • fragole
  • ananas (fresco o in scatola)
  • mozzarella (in Perle)
  • insalata di mais
  • cipolla rossa
  • pinoli
  • salsa balsamica

Lavate le fragole, tagliate a metà con mozzarella, tritare cubetti di ananas e cipolla - semianelli. frittura di ananas in una padella a secco o su una griglia fino a quando non marroni. Versare su un piatto di mais in cima - il resto degli ingredienti e condire con insalata di dieta di verdure con salsa balsamica.

Insalata con gamberetti, ananas, kiwi e uova.

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INGREDIENTI

  • 300 g di gamberetti
  • 3 uova
  • 400 g di ananas in scatola
  • formaggio a pasta dura 100 g
  • 1 limone
  • 100 g di magro panna acida
  • 1 spicchio di aglio
  • sale
  • 1 kiwi
  • verdure tra cui scegliere

Gamberetti deve bollire in acqua per 3 minuti (leggermente podsolite acqua). Poi pelati gamberi divide in parti. Uno tritato finemente, e la seconda riserva di intatto. Uova sode e cubetti di ananas macinare. Un po 'di ananas in serbo per la decorazione di insalata. Tre formaggio su una grattugia grossa. Mescolare la panna acida con aglio ed erbe (tutti i pre-tagliati) - questo è il nostro rifornimento. Il primo in una ciotola inviato ananas, poi si gira le uova e gamberetti. Ogni strato di crema leggermente unta. Di succo di limone, abbiamo bisogno solo che ci Polem la nostra insalata. Copre strato di insalata di formaggio grattugiato. Per decorare, insalata uso ananas, gamberetti interi, kiwi, verde.

Insalata di funghi - Facile da preparare insalata, ingrediente principale dei quali sporgono funghi. Questa insalata sorprenderà e delizierà i vostri ospiti.

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INGREDIENTI

  • insalata 100g "lattuga"
  • 100 g funghi pulsante
  • '80 Ruccola
  • '80 mais
  • parmigiano (o altro solido formaggi piccanti)
  • olio d'oliva per il rifornimento
  • succo di limone per il rifornimento
  • sale

Lavate le foglie di lattuga e tagliatele a pezzi. Aggiungere la rucola, mais e funghi freschi, tagliati a fettine sottili.
Condire l'insalata con olio d'oliva e succo di limone. Prima di servire, decorare con fettine di parmigiano o di qualsiasi altro formaggio a pasta dura.

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insalata estiva con ricette di cavolo con le foto.

Insalata di cavolo bianco.

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INGREDIENTI

  • 500g di cavolo
  • 100g carote
  • prezzemolo o aneto
  • sale, pepe
  • 30 g di succo di limone
  • salsa di yogurt:
  • 100g di yogurt naturale denso
  • 100 g di crema
  • 1 cucchiaino senape di Digione
  • sale

cavolo distruggere. Carote grata. Tritato verdi. Verdure mix, sale, pepe e condire con succo di limone.

Yogurt Salsa: In una ciotola, mescolare lo yogurt, panna acida e senape.

Insalata di salsa. Guarnire con le erbe.

Insalata con cavolo rosso.

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INGREDIENTI

  • Cavolo rosso - 300g (circa 1/4 piccola testa)
  • Carote fresche - 2 pezzi.
  • sale - 1/3 cucchiaino
  • di zucchero - 1/2 cucchiaino
  • aceto di vino bianco - 2 cucchiai
  • olio vegetale - qb
  • verdura

cavolo sottili strisce brevi. Piegare nella ciotola, versare il sale e impastare le mani fino a quando il cavolo è morbido e non si distinguono succo. Versare sopra cavolo con aceto e aggiungere un po 'di zucchero (2 pizzichi). Mescolare e lasciare agire per circa 20-30 minuti. Colorare cavolo diventa più luminoso. Carote lavato, pulito, grattugiare su una grattugia media. Aggiungere le carote al cavolo. Mix di verdure, condite con burro e cospargete con le erbe tritate.

insalata di cavolfiore con i pomodori.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

INGREDIENTI

  • Cavolfiore - 1 pc.
  • Pomodori - 3 pezzi.
  • Pepe rosso - 30 g
  • Olio vegetale - 60 ml
  • Aglio - 1 spicchio
  • Sale, prezzemolo - a piacere

Dividiamo il cavolfiore a cimette di grandi dimensioni e far bollire in acqua leggermente salata. Mentre il cavolo è cotto, finemente tagliato il pepe rosso. Tritare l'aglio. Con la presente 50 ml di olio vegetale al peperone dolce bollente, diminuiscono il fuoco al minimo, e getta letteralmente l'aglio dopo 10 secondi quando il cambiamento odore l'odore di aglio odore grezzo di fritto, di spegnere il fuoco. Se stufa elettrica, quindi rimuovere anche la padella dal fuoco. Nessun pepe o aglio in ogni caso non può esagerare col cavolo finito completamente drenare l'acqua in eccesso, ma lasciare il cavolo nel suo piatto. Versare l'olio con pepe e aglio, impastate bene e lasciate marinare almeno 2,5 ore a temperatura ambiente. prima il più seno aggiungere al cavolo pomodori spezzettati grossolanamente, prezzemolo, sale e un altro olio vegetale.

ricette di insalata estiva con foto, la dieta mediterranea.

La dieta mediterranea è riconosciuto come uno dei più efficaci. Luminoso e delizioso rappresentante di questa dieta è l' insalata caprese ! Si tratta di un'insalata nazionale italiana, che comprende i pomodori, mozzarella, basilico, olio d'oliva e aceto balsamico.

INGREDIENTI

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

  • pomodori neteplichnye - 2-3 pz.
  • 100 g di formaggio Motsarella-.
  • basilico verde
  • olio d'oliva - 2 cucchiai. l
  • aceto balsamico 1 cucchiaio. l
  • sale
  • Una manciata di pinoli per la decorazione.

Lavate i pomodori e tagliateli a fette. Mettere in un cerchio sul piatto. po Prisolit. Su ogni cima di pomodoro con foglie di basilico. Mettere in cima alla sfera di basilico mozzarella. Prendete un piatto di piccolo olio d'oliva e mescolare con aceto balsamico. Questo cosparso la nostra insalata. Questo pasto servito al tavolo immediatamente. Suggerimento: Se si acquista più palle di mozzarella - tagliatelo a fette e spazia sulle pomodori. Decorare con le noci e foglie verdi.

colorata insalata con verdure fresche in combinazione con pezzi di formaggio - un classico della cucina mediterranea. Molto gustoso, bello e succosa insalata greca.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

INGREDIENTI

  • Pomodoro 2-3 pc
  • Cetriolo - 1-2 pezzi
  • Cipolle (se rosso, sarà più bello) 1 pz.
  • Pepper (arancione, giallo o rosso) - 1 pc.
  • olive
  • Verdi, foglie di insalata
  • olio d'oliva
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Cipolle tagliate semianelli; lattuga - rompere le braccia, peperone e cubi brynzu-; pomodori e cetrioli - fette. I componenti tagliati vengono mescolati, olive con olio di oliva, decorato con prezzemolo aggiunte.

macedonia di frutta.

INGREDIENTI

  • melone
  • foglie di lattuga
  • cetriolo
  • Pesche 4 pz.
  • 30 oz. Ginger finemente il taglio
  • Aceto di vino 2 cucchiai.
  • Sale, pepe, olio buono.

Melone bisogno di sbucciare, tagliare a metà, togliere i semi e tagliate la polpa a pezzetti. Fette e tagliare le pesche. Cetriolo sbucciato e tagliato a fette sottili. Su un piatto di cui lattuga, posto sulla parte superiore del melone, cetriolo e pesche. Allora avete bisogno di tagliare finemente lo zenzero, aggiungere l'aceto zenzero, 50 ml di olio vegetale, pepe, sale e mescolare bene, poi versate il condimento per l'insalata e servire risultante.

insalate estive, semplici ricette provenienti da diversi paesi, con le foto.

Un'insalata molto popolare nella cucina nazionale bulgara - un insalata di zucchine con yogurt naturale.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

INGREDIENTI

  • 1 zucchine medie
  • 250 g di yogurt naturale
  • 1 grosso mazzo di aneto
  • 2-3 spicchi d'aglio
  • sale e pepe qb
  • olio vegetale per friggere
  • un po 'di farina per panatura

zucchine Lavare, tagliare e buccia tagliati a fette di spessore di circa 0,5 cm. sale e pepe.

cerchi rotolare nella farina e fritte in olio bollente. Pronto "medaglioni" Rimozione e messo su un tessuto di vetro olio in eccesso.

Tritare finemente l'aneto, aglio tritato.

Mettere in una miscela prima aglio strato "medaglione" cospargere aneto insalatiera, versare lo yogurt. Ulteriore letto strati successivi zucchine aneto e aglio miscela. Finalizzare insalata.

Scrivendo una medicazione a riposare per 1 ora un frigorifero.

insalata estiva luce con colore campana pronta. Buon appetito!

Calorie per 100 grammi di lattuga - 131 kcal.

Insalata tiepida con melanzane, pomodoro e tofu - un po 'di spagnolo.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

INGREDIENTI

  • melanzane - 2 pezzi.
  • pepe (rosso e giallo) - 2 pezzi.
  • cipolla rossa - 1 pc.
  • pomodoro - 3 pezzi.
  • tofu (o formaggio) - 200g
  • olio vegetale - 100 ml
  • Aglio - 2 spicchi
  • fagiolini -150g
  • amido - 1 cucchiaino ..
  • finocchio (semi) - 1 cucchiaino ..
  • salsa Worcestershire - 1 cucchiaino

bulgaro pepe tagliato a strisce lunghe. Melanzane tagliate a spicchi lunghe, cospargere di sale e lasciar riposare per 2-3 minuti. Quindi sciacquare con acqua corrente e asciugato. Tofu tagliato a cubetti, rotolo di amido. In una padella tofu in olio vegetale per 1-2 minuti. Lo stesso olio per friggere le melanzane. Mettetele sulla griglia per drenare il grasso in eccesso. Per riscaldare melanzane aggiungere l'aglio tritato e semi di finocchio, riempirli parte di aceto e cipolla tritata finemente rossa. Aggiungere nella padella i fagioli (giovani piselli), soffriggere 1 minuto. pomodori a fette. Mescolare i pomodori, peperone, melanzane arrosto, fagioli verdi. Mettete le verdure su piatti preparati, mettere tofu fritto. Condire l'insalata con salsa Worcestershire.

insalata araba a base di carne.

ricette di insalata estiva con foto, semplice e delizioso.

INGREDIENTI

  • Melanzana - 2 pezzi
  • Cipolla - 1 pc
  • Cetriolo - 1 pezzo
  • Cetrioli marinati (cetriolini) - 3 pezzi
  • Il succo di limone - al gusto
  • di zucchero - pinch
  • sale- a piacere
  • adjika (paste) - per il gusto
  • Olio vegetale per friggere

Cipolla buccia e semi-anelli chop, cospargere con succo di limone e aggiungere un pizzico di zucchero, schiacciare un po 'con le mani e mettere da parte.

lavaggio melanzane, asciutto, tagliato a 1 cm di spessore anelli e tagliato in 4 parti.

Versare il sale, mettere da parte per 15 minuti.

Spremere melanzane e friggere in olio vegetale - mettere sul tovagliolo.

Cetriolo tritato finemente, aggiungere adjika o salsa di peperoncino e mescolare.

In un'insalatiera diffondere le melanzane raffreddati, cetrioli e cipolle - può salatele il gusto.

Mescolare e godere!

 

 



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