Bahan yang diperlukan untuk memasak ham, panggang dalam madu

  • 2 kg asin babi merokok selama gulungan (kulit-piece)
  • 3 siung bawang putih garam, lada hitam 1 jam. Sendok tanah ketumbar dan thyme
  • 2 sdm. minyak zaitun sendok makan
  • 5 Art. jus jeruk sendok makan
  • 1 jam. Sendok parut kulit jeruk
  • 4 sdm. sendok madu cair
  • 1 sdm. mustard sendok
  • 2 jam. Tabasco saus sendok
  • anyelir

Resep ini dirancang untuk 8 porsi

Dalam satu porsi ~ 280 kkal.

waktu memasak ~ 4 jam.

Resep untuk ham, panggang dalam madu

1. Daging Cuci dan tepuk kering dengan baik. Bawang putih bersih, memotong dan menggiling dengan garam. Campur dengan lada, ketumbar, thyme dan minyak zaitun menjadi pasta. Daging Gosok pasta lurus dan biarkan selama 3-4 jam.

2.  Panas oven sampai 160 ° C. kulit daging memasang di perapian, di bawahnya pengganti panci dengan air. Panggang selama 2 jam.

3. Jus campuran jeruk dengan semangat, madu, mustard dan saus Tabasco. Setelah 90 menit dari awal daging panggang keluarkan dari oven dan menghilangkan kulit, meninggalkan lapisan lemak. Nadsekite lapisan lemak sehingga membentuk grid rhombuses. Melumasi dengan campuran madu dan cengkeh nashpiguyte, seperti dalam foto. Daging lagi dimasukkan ke dalam oven, dan setiap 15 menit grease campuran madu. Disiapkan ham disajikan hangat dengan salad sayuran segar.



Lihat juga:   "Ilahi" kue cokelat

memberikan komentar

Email Anda tidak akan dipublikasikan

Situs ini menggunakan Akismet filter spam. Belajar bagaimana menangani komentar data Anda .