bahan:

  • adonan lembar lasagna ke -0,5 kg
  • Daging cincang (daging babi lebih baik) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Tomat pasta -5 sendok
  • Minyak olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- Bawang 1 pc.
  • siung bawang putih -4
  • 100 g keju Parmesan
  • 0,5 l susu-
  • 100 g mentega minyak
  • Muka- 50 g
  • pala
  • kemangi
  • Garam, lada hitam

persiapan:

  1. Bawang putih dan bawang kupas dan potong kecil-kecil dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak zaitun.
  2. Jamur dipotong dadu dan menambah bawang dan bawang putih, didihkan semua bersama-sama selama 5-7 menit.
  3. Tambahkan jamur ke daging tanah dan terus didihkan, aduk sesekali.
  4. Tambahkan pasta tomat, kering atau basil cincang segar, garam dan merica, aduk dan didihkan selama 30-35 menit.
  5. Sementara isian dengan jamur akan padam, Anda bisa membuat saus beshamel.Dlya ini mencair mentega dalam panci dan aduk rata dengan tepung, ringan obzharit.Dovesti untuk merebus susu dengan pala, sedikit dingin dan aliran tipis, aduk terus, tuangkan dalam tepung dan mentega . Adalah penting bahwa dalam kasus ini tidak membentuk benjolan, jangan lupa untuk aduk! Didihkan dan angkat. Garam secukupnya. Saus disiapkan.
  6. bentuk yang akan dipanggang Lasagna, lembar lasagna meletakkan porsi daging cincang. Tutup dan menempatkan saus béchamel lapisan lembaran berikutnya. Kemudian lagi menempatkan lapisan daging cincang dan lapisan saus, ditaburi dengan keju parut. Lapisan akhir ini juga ditaburi parmesan. Tempat di dipanaskan 180 ° C oven dan panggang selama 40-45 menit.

Bon appetit!



Lihat juga:   SARAPAN tergesa-gesa

memberikan komentar

Email Anda tidak akan dipublikasikan

Situs ini menggunakan Akismet filter spam. Belajar bagaimana menangani komentar data Anda .