Անհրաժեշտ բաղադրիչների համար Խոհարարություն խոզապուխտ, թխում են մեղր

  • 2 կգ աղած ապխտած խոզի միս է rolls (մաշկի կտոր)
  • 3 պճեղ սխտոր աղ, աղացած սեւ պղպեղ 1 ժ. Spoon աղացած համեմ եւ ուրց
  • 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 5 Art. ճաշի գդալ նարնջի հյութ
  • 1 ժ գդալ shredded նարնջի կեղլ
  • 4 tbsp. գդալներ հեղուկ մեղր
  • 1 tbsp. մանանեխ գդալ
  • 2 ժամ: Տաբասկո սոուսով գդալներ
  • կարմիր մեխակ

Բաղադրատոմսը նախատեսված է 8 servings

Մեկ մասի ~ 280 կկալ:

Խոհարարություն Time ~ 4 ժամ:

Recipe համար խոզապուխտ, թխում մեղր

1. Միս Լվանալ եւ Pat չոր. Սխտոր մաքուր, կոտլետ եւ աղալ աղ. Խառնել պղպեղով, համեմ, ուրց եւ ձիթապտղի յուղի մեջ կպցնել: Միս Քսում ուղիղ մածուկ եւ թողնել 3-4 ժամ:

2.  Այն վառարան շոգը է 160 ° C. Միս մաշկի համակերպվել է քերել, դրա տակ փոխարինել համաժողովրդական ջրով: Թխել 2 ժամ:

3. Նարնջի հյութ խառնուրդ համ, մեղր, մանանեխ եւ Tabasco սոուսով. 90 րոպե սկզբից roasting միս հեռացնել ջեռոցում եւ հեռացնել մաշկի, թողնելով մի շերտ յուղ. Nadsekite յուղի շերտ, որպեսզի ձեւավորել ցանց rhombuses: Յուղել մի խառնուրդ է մեղրի եւ մեխակ bud nashpiguyte, քանի որ լուսանկարում: Միս կրկին դրվում է ջեռոցում, եւ յուրաքանչյուր 15 րոպե քսուք մեղր խառնուրդ: Պատրաստել խոզապուխտ ծառայել ջերմ մի աղցան թարմ բանջարեղեն:



Տես նաեւ,   «աստվածային» շոկոլադե տորթ

թողնել մեկնաբանություն

Ձեր էլ. Փոստի չի հրապարակվելու

Այս կայքը օգտագործում է Akismet սպամի զտիչի կողմից. Իմացեք, թե ինչպես պետք է կարգավորել ձեր տվյալների մեկնաբանությունները :