összetevők:

  • Lasagna tésztalapot -0,5 kg
  • Darált hús (sertés jobb) - 0,5 kg
  • Shampinony- 300 g
  • Paradicsompüré -5 evőkanál
  • Olaj olivkovoe- 50 ml
  • Repchatyy- hagyma 1 db.
  • Fokhagyma szegfűszeg -4
  • 100 g parmezán sajt
  • 0,5 l tej-
  • 100 g vaj olaj-
  • Muka- 50 g
  • szerecsendió
  • bazsalikom
  • Só, őrölt fekete bors

előállítás:

  1. A fokhagyma és a hagyma héja és kis darabokra vágjuk, és megsütjük, amíg aranybarna olívaolaj.
  2. Gomba kockákra vágva, és hozzá a hagymát és a fokhagymát, főzzük együtt 5-7 percig.
  3. Adjuk hozzá a gombát, a darált húst, és tovább főzzük, időnként megkeverve.
  4. Adjuk hozzá a paradicsompüré, szárított vagy friss apróra vágott bazsalikom, só, bors, keverjük és pároljuk 30-35 percig.
  5. Míg töltelék gombával kialszik, akkor a szósz beshamel.Dlya ez olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és alaposan keverjük össze a lisztet, enyhén obzharit.Dovesti forrni tejet szerecsendió, egy kicsit hűvös és vékony sugárban, folyamatos keverés közben öntsük bele a lisztet és a vajat . Fontos, hogy ebben az esetben nem csomósodik össze, ne felejtsük el, hogy keverjük! Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Só ízlés szerint. Készült szósz.
  6. Az az alak, amelyet sütött lasagne, lasagne lapokat feküdt egy részét a darált hús. Fedelét és helyezze a következő lapot réteg besamel mártással. Ezután újra fel egy réteg a darált hús és egy réteg szósz, meghintjük reszelt sajttal. A végső fázist is megszórt parmezán. Helyezzük előmelegített 180 ° C sütőben sütjük, és 40-45 percig.

Jó étvágyat!



Lásd még:   reggeli sietséggel

hagyott megjegyzést

Az e-mail nem kerül nyilvánosságra

Ez az oldal használ az Akismet spam szűrőt. Megtanulják, hogyan kell kezelni az adatokat észrevételeit .